La bottega dell'antiquario

"Locale piccolo ma caratteristico in città vecchia dietro piazza Unità, è stata una bella cena, personale gentile e competente ottimo servizio e piatti buoni e ben presentati, prezzo giusto per la qualità degli ingredienti. Lo Consiglio"

"Locale ben curato e in una zona tranquilla seppure a pochi passi da Piazza Unità. Servizio cordiale e preciso. Cibo ottimo è ricercato negli abbinamenti così come la presentazione. Prezzo più che giusto. Consiglio!"

"Buonasera, sono stata in questo piccolo locale per un aperitivo, trovandoci molto bene abbiamo deciso di fermarci anche a cena. Cocktail spettacolari, i migliori che abbia provato in città, d'altronde, Davide, è riconosciuto in città per la sua professionalità. Consigliatissima anche la stuzzicheria d'aperitivo, in particolar modo i padellini, una via di mezzo tra una pizza e una focaccia. Siamo saliti al piano superiore per proseguire la serata con la cena, piatti davvero di ottima qualità, risultati sicuramente di un'accurata ricerca. Piatti classici della tradizione italiana, rivisitati in chiave moderna. Il personale di sala è veramente cordiale, un merito particolare a Carla, una giovane ragazza davvero molto brava. Come non dare merito infine ai proprietari per l'atmosfera creata con l'arredamento vintage, un fiore all'occhiello per questo locale. Infine, volevo ribadire che i prezzi sono proporzionati alla qualità della materia prima, allo studio e alla ricercatezza dello staff, ritorneremo sicuramente."

"Una location d’eccezione per un menù raffinato: piatti mai banali, gustosi e bilanciati. Nell’incantevole cornice della città vecchia, proprio dietro Piazza della Borsa, troviamo questo locale su due piani, proprio nella zona degli antiquari. L’arredamento interno è caratterizzato da originali pezzi vintage posizionati in maniera armoniosa ed elegante. Il servizio è pronto e attento, e i tempi di attesa sono proporzionati alla complessità delle pietanze, presentate in maniera ricercata e con dovizia di dettagli."

"Magnifica scoperta! Locale in pieno centro con tavolini in una viuzza dello storico Ghetto di Trieste. Personale professionale, cordiale e disponibile. Cucina curata, caratterizzata dalla qualità delle materie prime, produzione propria di pane e grissini e da un giovane chef che propone un menù con proposte non banali, abbinamenti studiati e particolari. Buono il sandwich di polenta e baccalà mantecato con cipolla di Tropea agrodolce e speciali le linguine con burro centrifugato alle alici del cantabrico, bottarga e limone candito. Delizioso e delicato il sandwich di triglia ripieno di gamberi con cremoso ai piselli, crema di scamorza affumicata. Bravi!!!"