MAT - Osteria Creativa Via Giorgio la Pira 6, 51031 Castelletto

"Siamo stati da Mat, per la prima volta, la scorsa settimana e mi chiedo: perché non ci sono andata prima ? Il locale è carinissimo e molto curato. Tutto lo staff è stato gentilissimo e molto professionale. Un grazie a Matteo, che ci ha fatti sentire a casa, nonostante fosse la nostra prima volta. La coccola finale con l’assaggio a mezzanotte, delle loro polpette di lesso(proposte e offerte dal titolare, insieme ad un ottimo calice di vino bianco) non ha assolutamente prezzo. Una bella idea di cucina, dove il concetto di creatività è ben espresso dal fatto che “creano “ da se , tutto ciò che possono, dal pane alla pasta fresca ( che testerò la prossima volta). Ottime tutte le portate che abbiamo preso, dall’antipasto al dolce. BRAVI"

"Osteria creativa da Mat...la definirei ancora acerba, ma con grandi possibilità.Abbiamo preso il menù degustazione. Presentazione dei piatti molto ben eseguita, ottima la qualità delle materie prime. Carta dei vini ben fornita, specialmente quella degli Champagne. Prezzi medio alti. Servizio impeccabile!!"

"Una bellissima rivelazione, trovato casualmente. Un esperienza fantastica sia da tutto lo staff che dalla cucina. Piatti,dall'antipasto al dolce veramente fantastici, cosa dire...assolutamente da provare."

"Siamo stati ieri sera 23/04/2022 a cena, posto carino e moderno, abbiamo avuto un servizio molto professionale da parte dei camerieri, ottimo anche nel consigliarci il vino (bianco della Maremma Toscana) partiamo con : Sformatino di carciofi su fonduta di parmigiano delicato e saporito e polpo in tempura fatto ad arte, proseguendo con tre piatti di spaghetti cacio e pepe con calamari e guanciale croccante buonissimi, passando alla frittura di pesce croccante e per niente unta. Concludiamo col tiramisù col caramello salato delicato il suo contrasto dolce salato, mandato giù con un bel amaro del Capo. Matteo e il suo staff sono stati molto cordiali nel proseguo della serata, bella anche la cucina a vista, ci torneremo sicuramente per mangiare la bistecca. Bravi, continuate cosí"

"Ristorante molto carino e molto frequentato fino a tarda ora anche se in una zona chiaramente non panoramica ;) (Ma non tutti i ristoranti nascono con l'obiettivo di vedere il golfo di Napoli, mare e Vesuvio). Le mie portate molto buone e gustose. Io ho ordinato piatti abbastanza tradizionali ma sul menu ci sono idee creative interessanti e accattivanti da provare, ad esempio la tempura di polpo, la lingua piastrata, il calamaro ripieno con peperoni arrostiti, il Tataki di tonno su crema di topinambour, e altri che non ricordo esattamente ma che sicuramente ispiravano. Gentile e veloce il servizio."