Amber
Modena, Provincia di Modena, Italia
Informazioni su Amber
Amber è un rinomato ristorante situato nel cuore di Modena, in Via Sibilla Aleramo, 60. Questo elegante establishment combina sapientemente la tradizione gastronomica italiana con una raffinata e contemporanea interpretazione dei piatti più amati della cucina mediterranea.
Celebre per la selezione di prodotti locali e la cura dei dettagli, Amber è un punto di riferimento per gli amanti del buon cibo e dei sapori autentici. Il menu propone una vasta scelta di antipasti, primi, secondi e dolci, tutti cucinati con ingredienti freschi e di stagione e presentati in modo creativo e accattivante.
Il locale, dalle linee moderne e in tonalità calde, è arredato con cura per offrire un'esperienza gustativa e sensoriale unica. Lo staff, professionale e attento a ogni esigenza, saprà accompagnare i suoi ospiti in un percorso di sapore e piacere, offrendo consigli e suggerimenti sulla scelta dei piatti e dei vini più adatti.
Amber è il luogo perfetto per una cena romantica, un pranzo d'affari o una serata con gli amici. Grazie alla sua posizione centralissima, è anche un punto di interesse turistico per scoprire la vera essenza della gastronomia emiliana. Visitare Amber significa vivere un'esperienza indimenticabile nel segno del gusto e della tradizione culinaria italiana.
Foto di Amber
Via Sibilla Aleramo, 60, 41123 Modena MO, Italia
Orari di apertura di Amber
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:30 - 15:00
Mercoledì:
19:30 - 15:00
Giovedì:
19:30 - 15:00
Venerdì:
19:30 - 15:00
Sabato:
19:30 - 15:00
Domenica:
11:00 - 00:00
Recensioni di Amber
"Il locale si presenta elegante, moderno e per nulla banale. Tutto è curato nei minimi dettagli. Il cibo è di qualità, sia per quanto riguarda la ricerca della materia prime, sia nell’uso. Idee innovative e attenzione al mangiare fanno di Amber il posto giusto per sperimentare benessere e qualità. Il personale gentile e cordiale, ci torneremo presto per complimentarci di persona con il proprietario."
"Buono peccato alcuni dettagli tipo che 20€ di piatto per due cubetti di filetto di maiale ok cotto a bassa temperatura e tutto quello che vuoi ma 18/20€ ora non ricordo per 80/100 grammi di maiale scarso e ridicolo in più se si sbaglia la cottura in un ristorante di questo livello anche no.. il pezzo più grande era stopposo e asciutto immangiabile quello più piccolo invece era cotto bene ed era morbido e gustoso.. consiglio di aumentare leggermente la quantità visto che si tratta di maiale non wagyu e di fare più attenzione alla cottura.. la scottona era buonissima mentre i primi piatti buoni ma non eccezionali.. in generale darei 3.8 stelle nel complesso.. cameriere/capo sala molto competente e gentile"
"Ambiente ricercato, curato nei minimi dettagli, dalla carta da parati passando per le piante finanche i supporti per le posate. Cibo raffinato, al giusto prezzo e soprattutto gustoso. Personale cordiale e simpatico. Spazio all'aperto circondato dal verde. Bravi bravi bravi!"
"Posto poco lontano dal centro, facile così per trovare parcheggio. Il format è molto moderno e di tendenza, e personalmente molto apprezzato. Scelta del menu vasta, varia ed interessante. Tutto un healthy concept sia dal punto di vista nutrizionale che sportivo, base del pensiero su cui si fonda il locale. Le scelte variano tra pranzo e cena, con possibilità di consumazioni da caffè bistrot molto invitanti. Purtroppo il brunch si può fare solo la domenica, come da indicazioni sul menu, e spero di provarlo in futuro perché offre scelte invitanti e particolari, accontentando i palati di tutti. Consigliato specie nel weekend"
"Che meravigliosa scoperta! O conferma? Era dall’apertura che li seguivo sui social, avevo guardato tutto il loro sito, ne avevo condiviso filosofia e valori, molto miei. E poi questo format un pò ‘americano’ o comunque molto innovativo per la nostra zona mi attirava tanto. E così l’altra sera finalmente siamo andati. Location arredata con molto gusto e stile, l’esterno con una bellissima atmosfera, un albero di ulivo al centro, il verde rampicante, le lucine. Mise en place semplice ma ricercata. E finalmente arriviamo alla cucina. Il benvenuto di ceci super gradito, 3 tipi di hummus, che io adoro, buonissimi. Poi arriva il cestino del pane, e li già mi innamoro. 3 tipi di pani diversi, lievito madre, bun integrali al miele e pane proteico senza glutine. Meravigliosi. Abbiamo poi ordinato tartare di branzino e salmone selvaggio marinato, 2 piatti non cucinati, che non richiedevano quindi particolari abilità di cottura ma realizzati con materie prime ottime e abbinamenti sapienti. Gnocchetti molto gustosi e infine la mia richiesta speciale, che con mia grande gioia hanno accolto, l’avo toast con salmone, eccezionale! Alla fine, non avevamo gustato il pane come avrei voluto, e nel mio rispetto per il cibo e il non spreco, ho chiesto se potevo avere una doggy bag. E’ venuta a portarmelo Cecilia, la chef, confezionato in una preziosa scatolina, ringraziandomi per la mia richiesta. Abbiamo scambiato piacevoli chiacchiere, condividiamo valori come rispetto e amore per il cibo e … Insomma, grande sintonia con questo posto dove abbiamo già voglia di tornare. Una bellissima serata, grazie Be Amber!"
-
Pizzeria Margherita
Via S. Prospero, 28, 42033 Carpineti RE, Italia
-
La Svolta
Via Carbonia, 19, 42033 La Svolta RE, Italia
-
La Tana del Lupo
Via Matilde di Canossa, 2/A, 42035 Castelnovo Ne' Monti RE, Italia
-
Il Divino
Via Muraglione, 13, 42031 Muraglione RE, Italia
-
Bar Pizzeria Ristorante TRE ARCHI
Corso Prampa, 5, 42030 Villa Minozzo RE, Italia
-
Ristorante Pizzeria Jolly
Corso Prampa, 35, 42030 Villa Minozzo RE, Italia
-
Pizzeria D'Asporto Dolce Vita
Viale Bondi, 9, 41049 Sassuolo MO, Italia
-
Ka Huna RISTORANTE PIZZERIA
Via Comunale per Romanoro, 70, 41045 Gusciola MO, Italia
-
London Cafè
Via Salvador Allende, 17, 42035 Castelnovo ne' Monti RE, Italia
-
Pizzeria Antico Sapore
Via Cà de Fii, 42014 Castellarano RE, Italia
-
Il Rifugio Della Pietra
Via Bismantova, 43, 42035 Castelnovo ne' Monti RE, Italia
-
Come 'Na Volta Hamburgeria - Scandiano
Via Palmiro Togliatti, 1/B, 42019 Scandiano RE, Italia
-
Antico Bar Posta
Corso Trieste, 44, 42010 Toano RE, Italia
-
Ristorante La Pioppa (S.N.C.)
Via La Pioppa, 2, 42030 Villa Minozzo RE, Italia
-
Pizzeria pinseria Dal mat di Nobile Arturo Valentino
Via Chiaviche, 29, 42014 Castellarano RE, Italia
-
Ristorante Bar Pizzeria Raimondo
Via P. Giardini, 41023 Lama Mocogno MO, Italia
-
Pizzeria Pompei PIZZA, CALZONI e PANZEROTTI
Via Giardini, 179, 41026 Pavullo nel Frignano MO, Italia
-
Matteotti cafè
Piazza Giacomo Matteotti, 19, 42041 Brescello RE, Italia
Elenco informativo di aziende, luoghi e servizi di Modenese
⭐ riferimento aziendale 🔍 servizi di ricerca ☎ informazioni sui contatti 🕒 orari di apertura ✍️recensioni 🌍 mappa della città 📷 foto