Sushiro Lecce

"Sono stato da Sushiro qualche settimana prima di Natale con un gruppo di amici. Il locale non è molto grande, anzi oserei dire abbastanza intimo, arredato con gusto, sembra proprio essere "nuovo". Siamo stati subito accolti dal proprietario o gestore, persona devo dire con ottimi modi che ci sa fare con la clientela. Per quanto riguarda il cibo il giudizio è sicuramente positivo per tutta una serie di fattori. Innanzitutto la qualità è stata decisamente buona così come la freschezza del cibo servito. Chiaramente non tutto quello che abbiamo mangiato ci è piaciuto allo stesso livello, ma qui l gusto personale di ognuno ci fa tendere di più verso un piatto rispetto ad un altro. I puristi forse non troveranno sapori uguali al Giappone, ma non c'è dubbio che la qualità ci sia. Entrando nello specifico: ramen buono anche se porzione decisamente piccola. Buona la tempura che rispettando la tradizione è veramente leggera. Buono anche il sushi che ho assaggiato pur non essendone un amante, con contaminazioni di sapori di altre culture. Forse i dolci abbiamo trovato non esaltanti. Prezzi leggermente sopra la media ma niente di trascendentale. Locale interessante che ci sta nell'offerta culinaria leccese."

"Abbiamo passato una serata fantastica in questo piccolo ristorante a due passi da piazza Sant’Oronzo, la qualità e la cordialità sono il bigliettino da visita di Sushiro. Piatti deliziosi e innovativi. Ogni sapore si distingue perfettamente in bocca. Che dire, venite a provarlo!"

"Personale cordiale ed ospitale. La freschezza del crudo,il gusto delicato e raffinato lo contraddistinguono. Diffidate dalle imitazioni...non ci sono paragoni. Anche il vino rosé molto molto gradevole. È il top,Ve lo straconsiglio!"

"Posto molto intimo (infatti ci sono pochi coperti) dove mangiare un sushi di qualità. Il locale propone un menu da 25 euro a persona , 3 portate per un massimo di 3 giri ( sempre a persona) , cosa che potrebbe assomigliare alla formula all you can eat, ma vi assicuro che la qualità è superiore! Di fatti ho voluto provare questa formula per poter assaggiare più piatti. Il rapporto qualità/prezzo è ottimo. il menu in questa formula è pensato per poter assaggiare varie pietanze mentre il menu alla carta è più ampio e presenta molta più scelta. Ottimi i sashimi e le tempure , uramaki molto freschi e dal sapore fresco e deciso . Si nota la cura e la ricercatezza dei dettagli."

"Una volta entrati, si percepisce subito qualità ed attenzione ai dettagli, che poi si ritrova nel cibo. Piatti buonissimi, la formula open sushi (molto simile ad un all you can eat) permette di assaporare un po' tutto quello che contiene il menù. Rispetto ad altri locali abbiamo notato alcuni piatti rivisti, resi più "leggeri" e con un tocco di novità nel sapore. Assolutamente consigliato, ci torneremo sicuramente!"