Ristorante di cucina giapponese a Lecce (LE)

“Personale cordiale ed ospitale. La freschezza del crudo,il gusto delicato e raffinato lo contraddistinguono. Diffidate dalle imitazioni...non ci sono paragoni. Anche il vino rosé molto molto gradevole. È il top,Ve lo straconsiglio!”

“Ristorante pulito e carino. Personale gentile e servizio celere. Il sushi veramente buono e i piatti sono curati. Prezzo buono. Uno dei pochi all you can It che vale la pena andare a mangiare!”

“Unico a posto a Lecce dove si mangia pesce fresco e il vero sushi. Servizio veloce. Piatti buonissimi con vasta scelta sia di vini che di cocktail. Ogni volta che ci ritorno vivo una bellissima esperienza. Ilaria poi fantastica! Consiglio vivamente di andarci.”

“Il locale ha aperto da poco, si trova in una zona periferica con dei parcheggi vicini. Sia a me che ai miei amici sono piaciuti molto i piatti che abbiamo ordinato, il personale è cortese e la location molto bella. Hanno dato delle attenzioni particolari alle bacchette, ai bicchieri, alla composizione dei piatti (molto belli da vedere). È un ristorante in cui tornerò molto presto.”

“Davvero un bellissimo posto con una presenza importante a Lecce da ormai moltissimi anni. Hanno il sushi e adesso anche il poke! Prezzi anche piu' bassi della media provinciale. Attenti al parcheggio, perche' non e' sempre facile trovarlo!”

“La qualitá dei prodotti e la preparazione dei piati sono eccellenti! Il servizio é diferenziato con Vanessa che accogli i clienti sempre con un sorriso, grande disponibilità e molta dolcezza. L'unica pecca è che hanno tolto alcuni piatti del menù.”

“Esperienza fantastica! Sono andata questa sera con due miei amici e penso proprio di tornarci il prima possibile. La location è molto carina e accogliente, come i camerieri e i dipendenti della cucina. Il cibo fa venire l'acquolina in bocca al sol vederlo, sia i cibi freddi che quelli caldi. I prezzi sono giusti data l'alta qualità che viene servita. Ma non solo, i cuochi sono bravi anche nelle decorazioni e nell'esposizione dei piatti. Inoltre è l'unico all you can eat in centro, a due passi dal corso Roma e dal centro storico di gallipoli. Nonostante questo, è situato in una zona tranquilla e perciò non vi è il caos Gallipolino della sera. Potrete mangiare in totale tranquillità e relax. I tavoli son puliti e anche la cucina dà un senso di pulizia. Complimenti!”

“Ottimo Sushi , proprietari gentilissimi e buon Gin . Complimenti .”

“Locale raffinato, miglior sushi mangiato a Lecce, il servizio ottimo, Christian e tutto lo staff ci hanno coccolato dall’inizio alla fine della cena, i drink preparati ad arte si sposavano perfettamente con le portate… consiglio questo locale se volete mangiare bene e di qualità in una location a 5 stelle.”

“Siamo venuti a cena al mako. L'ambiente è accogliente, semplice ma ben arredato, il personale è molto cordiale disponibile e preparato. Il cibo era davvero buonissimo, i piatti sono abbondanti e ricercati. I sapori sono eccezionali anche grazie all'uso di ottime materie prime. I prezzi sono onestissimi rispetto a ciò che si mangia. Tutto questo lo rende un posto ideale sia per giovani che famiglie.”

“Ho assaggiato diversi ramen in diverse città e questo compete alla grande. Anche i bao sono ottimi e gli involtini fusion sono davvero una sorpresa”

“CONSIGLIATISSIMO!!! Ho prenotato dopo aver letto delle ottime recensioni. Siamo stati ieri sera per una cena in famiglia, 4 persone. Per me una sorpresa. Piatti squisiti, freschi e di altissima qualità, un'esplosione di sapori. Vero ristorante giapponese e non commerciale. Il proprietario gentilissimo e disponibile. Lo chef sua moglie giapponese anche lei molto carina. Tutti molto professionali! Ottimo rapporto qualità prezzo. Torneremo sicuramente Grazie”

“SPETTACOLARE! Pesce di ottima qualità e freschezza, abbinamenti particolari ed azzeccati. E poi una grande varietà di gin tonic super! Prezzi in linea con la qualità. Complimenti… tornerò di sicuro.”

“Sushi di qualità. Ottimo accostamento dei sapori ed eccellente utilizzo della materia prima. Ottimo rapporto tra qualità e prezzo. Esperienza da ripetere”

“Un amico mi ha proposto di provare Yumi Izakaya e mosso dalla curiosità e dalla voglia di mangiare qualche buon piatto giapponese un sabato sera abbiamo prenotato un tavolo e siamo andati. Molto carino il locale, non enorme ma anche questo ricorda i ristoranti in Giappone, belle le decorazioni. Il nostro tavolo era al piano di sopra, dove c'è anche una zona con il classico bancone tipico dei piccoli localini giapponesi dove c'è il cuoco praticamente al centro e io clienti sono tutti intorno. Mi ha stupito abbastanza l'offerta del menù, in quanto sono presenti piatti caratteristici di diverse parti del Giappone, ma soprattutto piatti che non sempre è facile trovare nei ristoranti nostrani. E proprio uno di questi che ha attirato la mia attenzione, in quanto lo avevo provato in un tipico ryokan ed avevo voglia di riprovarlo. Abbiamo deciso perciò di provare l'okonomiyaki di Hiroshima e lo shabu shabu, per vedere la differenza rispetto a quello mangiato in Giappone, oltre ai Wagyu gyoza e a degli yakitori. La qualità dei prodotti utilizzati mi è sembrata decisamente elevata, soprattutto la presentazione degli ingredienti per lo shabu shabu è molto accattivante. Bella l'idea di sostituire il fornelletto con cui si riscalda il brodo con una specie di piccolo braciere che ha funzionato benissimo tenendo caldo il brodo per tutta la cena e permettendoci di poter cucinare tutte le pietanze senza nessun problema. Forse l'unico appunto è che forse le quantità degli alimenti per lo shabu shabu non erano tantissime, anche se credo sia dovuto più che altro all'assenza di alcune pietanze. Sul dolce invece devo dire che qualche perplessità l ho avuta. I dorayaki sembrano fatti da loro ma l'uso della nutella probabilmente è per venire incontro al gusto occidentale, però secondo si allontana troppo da quello che ho provato più volte. Una menzione particolare la merita lo staff che è stato sempre gentile e molto preparato. Il prezzo può sembrare un po' alto per Lecce ma è consono alla qualità del locale. In conclusione è un locale che abbiamo apprezzato in tutto. Rimane solo la curiosità di provare il ramen, motivo per cui ci toccherà tornare. Aggiornamento: sono tornato venerdì 4 marzo perché ho voluto far provare questo locale a dei miei amici. Confermo le buone impressioni che ho avuto la volta precedente. Ottima la qualità della materia prima, buona la cucina e la preparazione. Lo staff rimane sempre il punto di forza di Yumi Izakaya: abbiamo avuto un problema con l'ordine e si sono spesi subito per risolverlo e lo hanno fatto in maniera egregia. Complimenti a tutti.”

“Miglior sushi che ho mangiato in vita mia…servizio eccellente,cordiali e gentili…Giulia e Gabriel grazie di tutto ❤️”

“Allora partiamo dal titolare Stefano… se lo conosci e parli con lui capisci subito che in questo ristorante storico di sushi a lecce (il primo se non sbaglio) la qualità e la ricercatezza la fanno da padroni. Tutto molto buono tutti molto bravi e belli. Locale in stile tipico giapponese… perché lo stile e la classe non sono acqua…!!! Ovviamente è il nostro ristorante di sushi preferito a lecce e quindi potrei essere di parte ma dopo averne provati diversi e averne visti aprire e chiudere tanti il fatto che da sempre sta lì è già una garanzia è una certezza !!! Comunque provatelo e fatemi sapere.”

“Ho sentito parlare molto bene di questo locale e devo ammettere che è uno dei ristoranti migliori in zona! Dall'accoglienza del titolare Gianluca e la gentilissima moglie,pranzo ottimo (abbiamo aggiunto il sushi e sottolineo Davvero con tutta sincerità che il sushi del 400 ristorantino non ha rivali) ma è stato davvero tutto ottimo. Ho evidenziato il sushi perché l'ho mangiato in un ristorante giapponese e sinceramente avevo giurato che non avrei mangiato più......mi sono affidato a Gianluca anche se non ne ero convinto del tutto ma appena assaggiato ho chiesto il bis e ci ha davvero conquistati.Grazie di vero cuore x tutto! Lo consiglio vivamente e ci ritorno sicuramente... Gioia Michele”

“Uno dei migliori sushi in assoluto. Piatti di chiara prelibatezza, dai gamberi in tempura con mandorle ai vari special roll uramaki, tutto è stato squisito. Location elegante, raffinata e curata in ogni dettaglio. Personale attento, presente e professionale. Assolutamente una garanzia!”

“Esperienza molto positiva. Bellissimo il locale curato elegante e molto pulito. Menù davvero vario che accontenta tutti. Piatti belli e curati ma anche ottimi . Il personale molto gentile e disponibile. Consigliatissimo”

“Con la Formula all you can eat sicuramente il migliore ristorante giapponese di Lecce. Qualità eccellente, preparazioni ottime e personale cordiale. Locale carino. Tappa fissa per chi viene a Lecce.”

“Esperienza superlativa! Il nuovo Fugu ristrutturato ancora più elegante. Cucina giapponese curata nei minimi dettagli. Personale qualificato, gentilissimo. Fugu forever ❤️”

“Incredibile scoperta. Ristorante esteticamente molto bello. Servizio veloce e personale gentilissimo. Qualità del sushi abbastanza alta e menù molto variegato per essere un all you con eat. Veramente complimenti.”

“Locale molto curato, staff cordiale ed efficiente. Qualità del cibo davvero notevole, porzioni abbondanti e il menu (ridotto per chi è abituato alle grandi catene) valorizza la qualità, si sente. Il prezzo è assolutamente nella media ed è più che giusto. Consigliato!”

“Buona qualità e da provare assolutamente. Servizio buono e velcoce, atmosfera piacevole, sarebbe un piace ritornare in questo Ristorante.”

“Mi è piaciuto tantissimo e ci ritornerò molto presto. Sushi ottimo. Bellissimi i piatti decorati in modo eccellente. Il personale attento,cortese e sempre pronto ad esaudire ogni desiderio. Consigliatissimo.”

“Il punto di riferimento per il sushi in zona Lecce. Dopo anni in cui ho provato tanti altri locali giapponesi, questo è e resterà ancora a lungo il mio preferito. Decisamente sopra la media per la qualità delle materie prime e per la preparazione del riso. Ottimi anche i noodles. Provare per credere”

“Il design del locale è molto elegante. Il personale estremamente cortese ed il cibo di qualità. Da riprovare sicuramente. Sono stati così gentili da trattenersi anche dopo l'orario di chiusura, portando tutti i piatti ordinati. Top”

“Mi stupisce vedere recensioni così negative. Ci sono andato già diverse volte e mi sono sempre trovato bene. Certo la cucina è ben lontana da essere delle migliori ma è da tenere in considerazione che il prezzo è molto basso e anzi è migliore rispetto ad altri allucaneat a prezzo superiore. Il personale qui è sempre molto gentile e attento ad ogni esigenza della clientela. Una volta fatta l’ordinazione delle piatti l’elenco viene lasciato sul tavolo in modo tale da tenere sempre sott’occhio le portate, cosa altrove non succede e spesso crea confusione. Credo al momento su Lecce sia il migliore allucaneat per rapporto qualità prezzo.”