Caseificio Pipino Di Pipino G. & C. Sas
Informazioni
Il Caseificio Pipino Di Pipino G. & C. Sas è un'azienda a conduzione familiare che produce e commercializza formaggi di altissima qualità a Oria, in provincia di Brindisi. L'azienda, fondata negli anni '80 dall'imprenditore G. Pipino, si distingue per la selezione accurata delle materie prime e per la cura artigianale nella lavorazione e affinatura dei formaggi, seguendo le antiche tradizioni locali.
Il Caseificio Pipino offre una vasta gamma di prodotti lattiero-caseari, dai gustosi formaggi freschi ai pregiati formaggi stagionati, tra cui il celebre "Caciocavallo Oro del Salento", che ha conquistato numerosi riconoscimenti a livello nazionale. Gli appassionati del gusto possono inoltre degustare ed acquistare le specialità locali del territorio, come olio extravergine di oliva e il vino tipico Primitivo di Manduria.
Presso il punto vendita, situato nella suggestiva cornice del centro storico di Oria, è possibile ammirare l'interessante processo produttivo ed assistere alla lavorazione dei formaggi, che avviene ancora secondo tecniche artigianali. Inoltre, il negozio offre un servizio di vendita online, con consegna in tutta Italia, permettendo così ai clienti di godere dei prodotti tradizionali anche da casa propria.
Il Caseificio Pipino rappresenta un'eccellenza gastronomica del territorio pugliese e costituisce una meta ideale per gli amanti del buon cibo e della tradizione enogastronomica.
Foto
Contatti
Via Anton Gualberto de Marzo, 78, 72024 Oria BR, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
17:30 - 20:00
Martedì:
17:30 - 20:00
Mercoledì:
17:30 - 20:00
Giovedì:
08:00 - 14:00
Venerdì:
17:30 - 20:00
Sabato:
17:30 - 20:00
Domenica:
Fine settimana
Recensioni
"Davvero un negozio speciale. Non solo i loro prodotti caseari che potete anche vedere in fase di produzioni ma affettati di altissimo livello. Da provare il capocollo invecchiato nel primitivo. E poi il servizio è davvero unico."
"SPETTACOLARE❤ Se passate da Oria e avete voglia di assaggiare prodotti locali, questo è il posto adatto! E poi la passione con cui ti accolgono e svolgono il proprio lavoro rende l'esperienza ancora più gradevole. Bravi,così si lavora..... Grande Tina!"
"Per la qualità, varietà e genuinità dei prodotti, la simpatia ed affabilità dei proprietari e la passione e destrezza con la quale Giuseppe trasforma il latte in mozzarelle, burrate, scamorza, primosale, ricotta ed altre varietà di latticini, questo è sicuramente un luogo da visitare. Oltre ai latticini, il negozio offre diversi prodotti locali di pregio. Ho avuto la fortuna ed il piacere di assistere alla lavorazione durante una visita guidata e condivido l'esperienza"
"La simpatia, gentilezza e cordialità di Tina non hanno eguali. Arrivati leggermente lunghi per il pranzo ci a fatto trovare al nostro arrivo un tavolo imbandito di assaggi (formaggi e salumi) accompagnati da taralli sensazionali. Producono tutto in loco, nel laboratorio sul teatro, e per tutto il resto si affidano a produttori locali di alta qualità. Non è la prima volta che passo e, di certo, non sarà l’ultima. Una conferma, un porto sicuro, un posto dove fermarsi e degustare la Puglia. Grazie!"
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