Biffy

Benvenuti al Biffy, il ristorante che è diventato una vera e propria istituzione culinaria a Ginosa, in provincia di Taranto. Localizzato in Via Montescaglioso, s.n.c, Biffy rappresenta il luogo ideale per chi desidera gustare piatti deliziosi, accompagnati da una selezione di vini particolarmente curata. La nostra struttura, classificata come FoodEstablishment, è un luogo confortevole e prontamente accogliente, dove potrete sentire il calore tipico del Sud Italia grazie alla generosità e alla cordialità del nostro staff.

Il menu del Biffy spazia dalle tradizioni culinarie tipiche pugliesi, a quelli che sono i piatti della cucina mediterranea rivisitati in chiave moderna, grazie all'esperienza e alla creatività del nostro chef. Vi delizieremo con prelibatezze a base di pesce fresco, antipasti sfiziosi, primi piatti della tradizione e secondi di carne di alta qualità. Che siate appassionati di sapori intensi e speziati, o prediligiate un gusto più delicato, troverete la proposta adatta ai vostri gusti.

Le nostre specialità vengono preparate con ingredienti di ottima qualità e uno sguardo attento all'artigianalità. Al Biffy crediamo fermamente nell'importanza di utilizzare prodotti sostenibili e di stagione, selezionati con attenzione dalla nostra equipe. Il nostro obiettivo è quello di garantirvi una cucina genuina, profumata e dai sapori autentici.

Il nostro ristorante mette a disposizione anche una cantina ben fornita, con una selezione di vini provenienti dalle migliori cantine locali e nazionali. Potrete scegliere tra etichette pregiate e pregiati vini regionali, sapientemente accostati ai piatti di ogni tipologia.

Nel Biffy, vi offriamo il meglio dei sapori regionali, in un'atmosfera conviviale e cordiale. Vi invitiamo a prenotare il vostro tavolo, e a venire a scoprire perché siamo diventati una vera e propria istituzione della cucina locale. Venite a gustare il meglio della Puglia, cucinato con passione e maestria!