La Bottega del Chisolino Via Torresana 4, 43043 Borgo Val di Taro
Informazioni
La Bottega del Chisolino è un ristorante situato nel caratteristico borgo di Borgo Val di Taro, in provincia di Parma. Il locale è ospitato in un antico edificio in pietra, ristrutturato con attenzione per preservare l'atmosfera autentica della zona.
Il menu del ristorante offre una vasta scelta di piatti della tradizione emiliana, preparati con materie prime selezionate dalle fattorie locali. La specialità della casa sono i piatti a base di chisolino, un formaggio fresco tipico della zona che viene lavorato e utilizzato in molte ricette.
Il ristorante propone inoltre un'ampia selezione di vini della regione, perfetti per accompagnare i piatti del menu. La Bottega del Chisolino vuole offrire ai suoi clienti un'esperienza culinaria autentica e genuina, basata sulla valorizzazione dei prodotti locali e sulla passione per la cucina tradizionale.
Il ristorante è aperto sia a pranzo che a cena e dispone di un ampio spazio interno e di un'accogliente veranda esterna, ideale per godersi un pasto all'aperto durante i mesi più caldi dell'anno. La Bottega del Chisolino è la scelta perfetta per chi desidera assaporare i sapori e le tradizioni dell'Emilia, in un ambiente accogliente e familiare.
Foto
Contatti
Via Torresana 4, 43043 Borgo Val di Taro, Provincia di Parma, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
18:30 - 22:30
Mercoledì:
18:30 - 22:30
Giovedì:
18:30 - 22:30
Venerdì:
18:30 - 22:30
Sabato:
18:30 - 22:30
Domenica:
18:30 - 22:30
Recensioni
"Ambiente familiare, menu semplice con le specialità del posto, tutto con ingredienti genuini e di prima qualità. Fanno anche la pizza, e tutte le loro proposte sono anche per celiaci. Raccomandatissimo ! Noi siamo sempre usciti soddisfatti e felici. Prezzo assolutamente in linea con la qualità del menù"
"Fiera del fungo 2022 nonostante il locale fosse pieno il servizio è stato cordiale e veloce, funghi fritti eccezionali, tagliatelle e risotto con porcini veramente buoni e materie prime di qualità. Ottima varietà anche di dolci noi abbiamo preso cheesecake e tiramisù ed erano favolosi. Ci tornerò sicuramente, ve lo consiglio."
"Pessimo cibo. Abbiamo dovuto aspettare tantissimo tra una portata e l’altra, tre piatti del menù su dieci non erano disponibili. Durante l’attesa la cameriera ci ha informato che le tagliatelle fatte in casa erano esaurite e che le avrebbero sostituite con le tagliatelle Barilla (14€) sul tavolo il Parmigiano… no scusate, bustine monoporzione di Grana Padano (manco in mensa)Pessima anche la signora che continuava a giustificarsi del fatto che doveva gestire una tavolata numerosa. Sconsigliatissimo"
"Locale informale, tra il pub/birreria e l osteria. Servizio efficiente, cordiale ed essenziale. Ma quel che conta è il cibo, con funghi x ogni piatto anche fuori stagione.... Ma d altronde la zona è rinomata x questo... Ottimi i porcini fritti e il mix sotto olio, e l arrosto ai funghi; tutto buono a prezzi idonei Dimenticato: il Chisolino è una variante locale della "pizza bianca, o stria, o focaccia di pizza" che dir si voglia: comunque buono, sia farcito che come accompagnamento ante-pane"
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