Nagoya X Sushi Curno,

Via Enrico Fermi, 46, Curno (BG)

"L’aspetto dei piatti è molto invitante, ma purtroppo il sapore si faceva desiderare. Uramaki davvero insapori e mini porzioni da 4 pezzi un po’ scomode. I nigiri erano minuscoli, anch’essi insapori con qualsiasi tipo di pesce. Il sito da cui si ordina è abbastanza lento e con qualche difetto. Menù abbastanza vario anche a pranzo, ci sono alcuni piatti mai trovati negli altri ayce Locale molto bello, grande e poco caotico anche se pieno di clienti. spero possa migliorare la qualità dei piatti a base di pesce crudo, anche se la qualità-prezzo degli ayce è sempre quella che è"

"Asian fusion caratteristico, il ristorante in se è veramente bello e organizzato molto bene. Anche se c'è molta gente il rumore è relativamente basso e permette una cena anche intima. Partiamo dal servizio, per essere un all you cat eat è ottimo. Camerieri veloci e disponibili, non c'è molta attesa. Ma forse è legato al fatto che è appena aperto. La prenotazione è consigliata visto gli elevati afflussi. In generale il. Locale è pulito. Il prezzo rispetto alla media di altri all you can eat è alto, ma la quantità di prodotti disponibili compensa parzialmente questo problema. La qualità del cibo varia molto da piatto a piatto, i classici del sushi sono fatti veramente bene mentre se si passa a prodotti originali del locale dipende da quello che prendi. Personalmente ho provato i tacos con tartare di pesce dentro, fantastici e hanno veramente una grossa quantità di pesce. Mentre i roll rosa nulla di particolare. Alcune qualità di ravioli sono molto buone e particolari, soprattutto quelle di carne. Ampia disponibilità anche per chi non ama il sushi con pesce. Hanno una vasta selezione di vino, ma noi ci siamo fermati a quello alla spina. Ma nulla da ridire, qualità prezzo perfetta se non volete vini troppo particolari. Un più va al fatto che non si devono usare orribili Tablet comuni, ma si può fare tutto da telefono. Sicuramente migliore di molti altri sushi, ma non il migliore della provincia di Bergamo."

"Riassunto: Insapore, menù confusionario, bassa qualità di riso ed ingredienti, molto caro come qualità/prezzo, poca attenzione per allergie/intolleranze Recensione completa: Premessa, son celiaco. Erano neanche 6 giorni dall'apertura, passo di lì per caso, vedo questo posto e decido di entrare. Era sera, locale bello grande, hanno sicuramente speso parecchio per arredarla. Ci sediamo, scannerizzato il qr code del menu (che porta ad un loro sito per ordinare direttamente dal cellulare), il telefono prende poco e non riuscivamo, va beh, dopo un po' carica ed ordiniamo. Il menu serale era abbastanza scarno, un sacco di roba fritta, un sacco di primi piatti, ma di sushi effettivo la scelta non era molta. Essendo celiaco ho ordinato i 5/6 piatti che non fossero coperti da roba fritta e/o salse. Qui arrivano i primi problemi, negli allergeni sotto ai vari piatti c'era scritto "soia", quando invece intendevano salsa di soia, che a meno che non sia tamari è fatta al 50% da grano, di conseguenza glutine. Ho specificato nell'ordine niente salse e glutine, ma un'altra persona si sarebbe probabilmente fidata. Ora la parte dolente, un locale aperto da neanche una settimana che usa un riso lungo, non acetato, cotto male con pesce assolutamente insapore tanto che per un attimo ho pensato di avere il covid e non sentire più i gusti, ananas (che era su uno dei piatti provati) in scatola di infima qualità e che la cosa più saporita di quella sera son stati gli edamame, per me non ha senso. Spendere tantissimi soldi per rendere un locale "bello" e risparmiare sul riso non ha senso, per 30 euro a testa poi che neanche son pochi, mi aspettavo di molto meglio. Chi se ne intende un po' di cucina giapponese sa che la star del sushi è il riso, se risparmi su quello non oso immaginare quanto potresti risparmiare in qualità sul resto. Non tornerò. Allego foto."

"Da amante del sushi ho voluto provare questo nuovo ristorante. Il locale è une dei più grandi che abbia mai visto! Conserva comunque una certa intimità data dalla disposizione dei tavoli. L'arredo è curato nel minimo dettaglio ma semplice. Prezzi nella media. L'ordinazione viene effettuata tramite Qcode scansionato dal telefono. Mi è piaciuta molto l'idea di introdurre piatti un po'particolari rispetto ad altri AYCE. Offre parecchi piatti e la qualità del cibo è valida. Se devo fare una critica non mi è piaciuto in alcuni piatti come era stato tagliato il salmone, per il resto tutto ottimo!"