Quintoquarto - Macelleria & Cucina

Benvenuti alla Quintoquarto - Macelleria & Cucina, un luogo unico nel suo genere situato a Biron, in via Biron, 107. La nostra istituzione è un mix di negozio di alimentari e ristorante, offrendo una vasta selezione di carne e prodotti della terra di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti locali.

Il nostro menu è basato sulla filosofia del "quinto quarto", ovvero l'utilizzo completo di ogni parte dell'animale, sia quelle nobili che meno pregiate. Gustate i nostri piatti della tradizione, come la trippa alla romana, il bollito e la coda alla vaccinara, che vi faranno sentire come a casa.

Inoltre, offriamo una vasta selezione di salumi e formaggi, insieme a una scelta di vini italiani di qualità per accompagnare ogni piatto nella maniera migliore. Presso la nostra macelleria potrete acquistare la carne più fresca e di alta qualità per portare a casa il gusto della nostra cucina.

Dal design minimalista e moderno, la nostra struttura offre un'esperienza culinaria unica e autentica. Venite a visitarci e scoprite il nostro concetto a 360 gradi: dalla produzione alla tavola. È garantito un viaggio attraverso le tradizioni gastronomiche italiane e la passione per i prodotti genuini e di qualità. Saremo lieti di accogliervi nella nostra istituzione che rappresenta un punto d'interesse imperdibile per gli amanti della buona cucina e della qualità.