Charly Brown Pub Via Cornio 4/A, 30030 Celeseo

"Ottime le pizze anche se io le preferisco un po' più farcite. Buoni anche i panini e ottime le birre."

"Locale storico da passare belle serate tranquille tra amici buon cibo e personale cordiale. Unica nota molto negativa è che ogni volta che ci son stato, nella sala c'era un odore fortissimo di cibo proveniente della cucina, tanto da impregnare gli indumenti a tal punto che è ogni volta bisogna lavare tutto o portare in pulitura."

"Una pizzeria dove si può gustare oltre alla buonissima pizza , panini toas hamburger pasta e altre preparazioni per tutti i gusti da provare per credere"

"Sono un operatore del settore e sono andato 3 volte a come cliente, in questo locale poiché mi è stato fatto un colloquio di selezione per la cucina. Volevo quindi rendermi conto che tipo di locale fosse e la prima volta, sono andato di sabato alle 20,30 circa. All'ingresso un cartello ti dice di non sostare davanti alla cassa (giustamente), ma il corridoio di attesa è quasi inesistente, si trova davanti al banco bar e c'erano 5 persone in fila, per attendere le pizze d'asporto. Ho quindi scavalcato la fila per farmi vedere dal personale. Più volte ho incrociato lo sguardo delle cameriere che super impegnate, mi guardavano e tiravano dritto per i lori impegni. Dopo 10 minuti di attesa, ho deciso di tornare a casa. La seconda volta, sempre di sabato, ho provato a ritornare in questo locale per cena. Ho scelto lo stesso orario e l'esperienza si è ripetuta, così ho deciso di andare a fare un giro in macchina e sono tornato dopo circa 30 minuti. Ho nuovamente provato ad attendere che qualcuno mi accogliesse, ma invano. Ho quindi fermato una cameriera, chiedendo se ci fosse posto per una persona. Mi ha fatto accomodare subito, dopo 2 minuti ero pronto per l'ordine, sapevo già cosa volevo provare. Nell'attesa che la cameriera arrivasse a prendere l'ordine, ho dato uno sguardo al menù. Un buon assortimento di birre e pizza e un enorme proposta di fritti, panini, toast, insalate e club sandwich. Non sono un affezionato dei menù con troppe proposte, ne preferisco poche, ma con rotazione continua. Decido di provare una birra bianca alla spina e chiedo che venga fatta in doppia spillatura, una patatina fritta con salsa rosa a parte e un club sandwich bacon and uova. La birra mi arriva spillata male, infatti la schiuma si abbassa subito, le patatine arrivano senza salsa e il club sandich non si fa così !!! Il pane deve essere tostato fuori e morbido dentro. Il bacon, lo scrivete anche nel menù, deve essere croccante e non lo è perchè utilizzate un bacon stufato che non diventerà mai croccante. Pago il conto e il proprietario, non so se non mi riconosce, o non vuole riconoscermi, ma nel caos ci stanno entrambe le ipotesi. La 3° volta è stata ieri sera, serata meno affollata, entro e subito mi viene data la buona sera. Mi chiedono cosa desidero e chiedo un tavolo. Faccio la stessa ordinazione perchè avrei voluto provare un primo piatto, ma già dal menù, leggendo gli ingredienti della Carbonara e della Amatriciana, decido che è meglio evitare. Il servizio è meno confusionario rispetto alla volta precedente, ma gli errori sono gli stessi. Al momento di pagare il conto in cassa, il proprietario mi chiede se è andato tutto bene, storgo la bocca è dico... "è andata". Lui abbassa la testa, mi fa il resto e mi da la buona serata. La mia valutazione nel complesso ? Locale anonimo, come tantissimi altri, il menù è fatto prevalentemente da cibo preconfezionato e congelato/surgelato. Un locale che punta alla massa, incurante della qualità del servizio, risultato freddo e distaccato. La cucina non è sicuramente all'altezza della pizzeria che seppur non abbia ordinato la pizza, da molti particolari, capisco che in questo settore anno dedicato particolare attenzione e credo che sia di buon livello. Mi sono dilungato in questa recensione perchè non faccio recensioni per avere un punteggio, faccio recensioni perché i "colleghi" che le ricevano, possano trarne spunto per migliorare, o quantomeno valutare eventuali errori. Vi auguro buon lavoro."

"Il cibo era buono come sempre ma è stato consegnato in maniera orribile, i panini era scomposti e freddi, anche la pizza. Migliorate le consegne perché perdete di qualità. (Allego foto)"