Vettor - Ristorante romantico e di design a Bari: sushi, pesce, carne, cucina fusion, piatti gourmet Via Giuseppe Bozzi 73, 70121 Bari

"Ristorante dal design molto curato, personale gentile, preparato vi regaleranno un servizio fatto di attenzione al cliente. Location strategica, a due passi dal mare della bellissima Bari, siete in centro, in una zona riservata per rilassarvi nel godere la vostra cena con amici o a lume di candela con il vostro lui/lei. Consigliato il percorso degustazione "a mano libera dello chef" con un primo piatto di alto livello e pesce freschissimo. Capitolo a parte per i dolci, al solo pensiero ho ancora l'acquolina in bocca. Per una serata così deliziosa e piacevole, considerando anche l'ottima selezione di vini, 85 euro a testa sono un'esperienza da regalarsi ad occhi chiusi. Provare per credere! Cin cin! #vinialasala #localguides"

"Ieri sono stato al ristorante Vettor, cena romantica perfettamente riuscita ! Il mix di sapori pugliesi con un tocco internazionale/ asiatico mi è piaciuto moltissimo, ho assaggiato gli uramaki e il sushi con accostamenti nuovi e originali, da segnalare il tacco 12 e la Sgagliozza tra i roll e la carne di kobe tra gli antipasti ( si scioglie in bocca) il risotto con le capesante e la guancia di vitello ! il design degli interni lo rende uno dei ristoranti più romantici della città sicuramente e il colore rosso è davvero particolare e rende l’ ambiente intimo e accogliente. Il Somelier ci ha consigliato delle bollicine buonissime e neanche troppo costose ! Ottimo rapporto qualità prezzo . Consigliato!"

"Ho passato una piacevolissima serata al ristorante Vettor: la sua cucina contemporanea e il design degli interni lo rende uno dei ristoranti più romantici della città, vanta un ambiente intimo e accogliente. Sono soddisfatto dall'esperienza sia per quanto riguarda l'ampia selezione di vini che per la proposta di cucina italiana gourmet (e non solo). Prezzi consoni alla qualità offerta. Consigliato!"

"Ho mangiato da Vettor, ottimo ristorante di cucina contemporanea nel quartiere Umbertino di Bari e sono vermanete soddisfatto: ambiente tranquillo e design molto curato. Pesce freschissimo cucinato in maniera "fusion" mescolando cucina tipica pugliese a elementi della cucina giapponese. Gli uramaki versione pugliese sono una scoperta e una sorpresa. L’interno è curatissimo e i tavoli all’esterno sono in una strada chiusa al traffico e vicinissimo al mare da dove arriva una piacevole brezza. Un’esperienza! Ci tornerò! Forse domani!"

"Ambiente insolito ed elegante, sicuramente di design. Vi sono due menù fissi o la possibilità di prendere il singolo piatto. Personalmente non mi fido dei menù a scelta dello chef in quanto, in genere, mescolano la specialità del locale con piatti di bassa qualità. Ho optato per assaggiare, anche sul consiglio del cameriere su piatti fusion , alcuni squisiti, altri il cui contrasto non incontrava il mio gusto. Il rapporto qualità prezzo è sbilanciato, un po’ troppo caro e non basta il basilico giapponese fresco a bilanciare. Oltretutto il sapore era simile a quello nostrano. Personale gentile e sempre con mascherine"