D'Abramo Pizzeria

"Attratta da un articolo che menzionava questa pizzeria tra le eccellenze di Puglia,dopo aver visitato le altre che non mi hanno deluso ,ho deciso di cenare con la mia famiglia qui.Ho provato a telefonare per prenotare,poi quando ci sono arrivata ho capito.Non è una pizzeria è un fast food.Qui è il festival del monouso,non esiste tovagliato,bicchieri piatti ma tutte le stoviglie vanno in discarica.L'attesa è snervante,in quanto la location non è assolutamente piacevole,in una zona residenziale con arredo dozzinale .Delusione piena! Ciò che più mi ha deluso è l'autore della lista che ha inserito anche un fast food nelle migliori pizzerie di Puglia.Naturalmente è tutto self service,ma i prezzi tengono conto dei nomoni citati negli ingredienti,di cui non discuto la provenienza,pizza alla fine discreta,ma anche la pizza ha bisogno della ceramica,come la birra del vetro.Piu' che sconsigliato.A risposta,cmq non mi è piaciuta,non lo consiglio,non mi piace nemmeno la pizza che non ho digerito.Non ci torno,non lo consiglio.Naturalmente è per lei fuori luogo,che considera solo le recensioni positive,ma le mie recensioni sono utili a chi ha i miei gusti.De gustibus non disputandum est.Io sto alla larga dai fast food e anche dai materiali biocompostabili,dai self service,dalle catene di montaggio,preferisco la professionalità,il servizio,la mise en place,chi in cucina poi ci mette la faccia,venendo a trovare il cliente! E poi perché mai non tenete conto dei celiaci?Alla domanda avete qualcosa senza glutine,la risposta è stata negativa. Significa che volete continuare così,ma per favore non mi parlate di qualità e cultura gastronomica, perché almeno questi sono concetti oggettivi."

"La pizzeria si trova in zona Palese/Santo Spirito e parcheggiare è molto semplice. Nonostante ci si sempre gente il servizio è celere ed in poco tempo si arriva alla cassa. Importante scegliere la pizza e cosa si vuole da bere prima di arrivare in cassa. Giunti in cassa bisogna ordinare e vi verrà consegnata un piccolo dispositivo che vibrerà e suonerà quando l'ordine sarà pronto. Nel frattempo potrete trovare un tavolo (sia interno che esterno) anche grazie alla ragazza che si occupa proprio di questo. Ad ogni modo trovate il funzionamento nell'apposita foto allegata. Abbiamo ordinato delle patatine fritte: buone e rustiche, niente da eccepire. Le pizze sono particolari e tutte fatte con ingredienti di primissimo ordine. Ogni mese ci sono delle pizze diverse oltre ovviamente alle classiche del menu. Le pizze sono ottime sia quelle con impasto napoletano che tradizionale. Leggere e croccanti davvero ottime. Il servizio è ben organizzato ed il conto è stato onesto: abbiamo pagato sulle 15 euro a persona per pizza, alcune anche senza lattosio, e birre. Insomma sicuramente ci ritorneremo. Complimenti"

"Una delle pizzerie migliori di Bari! È necessario decidere prima la pizza così poi da ordinarla in cassa. Una volta trovato posto vi verrà dato un dischetto che vibrerà nel momento in cui sono pronte le pizze. Non effettuano la consegna al tavolo. Pizza veramente ottima e con gusti ricercati."