Frantoio il Casone Antico

Il Frantoio il Casone Antico è un'istituzione situata nella pittoresca località di Vada, in provincia di Livorno. Questo luogo incantevole, dove il profumo dell'olio d'oliva appena spremuto si mescola con la brezza marina, offre un'esperienza unica per gli amanti del cibo di qualità e della tradizione.

L'istituzione si presenta come un complesso di frantoi storici del XVIII secolo, ristrutturati e adibiti a punto d'interesse, ristorante e negozio di generi alimentari. Qui è possibile scoprire i segreti della lavorazione dell'olio d'oliva, partecipando ad un tour guidato che vi porterà a scoprire tutte le fasi, dalla raccolta delle olive alla spremitura delle stesse. Una vera e propria lezione di storia e cultura contadina, alla scoperta delle antiche tecniche tramandate di generazione in generazione.

Al termine della visita, il ristorante del Casone Antico vi accoglierà con una selezione di piatti tipici toscani, preparati con ingredienti selezionati e di alta qualità, accompagnati dall'olio extravergine di oliva prodotto proprio qui.

Infine, il negozio del Casone Antico vi offre la possibilità di acquistare prodotti tipici locali, come l'olio d'oliva, i vini e le specialità gastronomiche della zona, ideali da portare a casa come souvenir o regalo per gli amici.

Il Frantoio il Casone Antico è un luogo incantevole, dove la natura e la cultura si intrecciano in un'esperienza unica, perfetta per una gita fuori porta nei weekend o per una vacanza a contatto con la natura e con le tradizioni contadine della Toscana.