La Carbonata Del Porrati Borgo Pinti 95R, 50121 Firenze

"Locanda Toscana di quelle belle tipiche... I ragazzi in sala tutti gentili Antonio il proprietario super accogliente e simpatico Ho breso una fiorentina essendo da solo già al telefono ho chiesto se potevo prenderne meno di un kg e per la prima volta nella mia vista mi é stato detto di sì Lo chef che sapeva che carne cucinava e come la cucinava si é affacciato dalla cucina per chiedermi come andava... Dal sorriso sapeva già la risposta Super consigliato"

"Antipasto tipico toscano 12€ grande quanto una mano e niente di che. Primo piatto pappardelle al cinghiale mi portano delle tagliatelle ma vabbè. Queste erano quasi immangiabili in quanto salatissimo il tutto. Il cinghiale inoltre niente di che. Abbastanza lenti anche nei tempi. Con mezzo litro d'acqua 25€, non ci ritornerò. Non mi era mai capitato di mangiare male in toscana, ma prima o poi doveva succedere."

"Bellissima scoperta. Massima attenzione per la mia fidanzata celiaca, Antonio è un oste di quelli che in Italia ormai sono merce rara, fiorentina davvero di livello elevatissimo."

"Domenica scorsa siamo stati in questa caratteristica trattoria pizzeria al centro di Firenze per un pranzo tra famigliari. Una piacevolissima sorpresa. La cucina è semplice e schietta, il locale caratteristico e il personale affabile. L'atmosfera è piacevole e familiare, il vino della casa molto buono. I prezzi sono onesti considerato anche la posizione in centro storico. Una menzione speciale al titolare sig. Antonio che è un personaggio ed è veramente un ottimo padrone di casa. Locale molto consigliato. Appena ritornero a Firenze sicuramente lo visitero anche per assaggiare la famosa carbonara (che non ha niente a che fare con il nome del locale che è invece l'antico nome della bistecca alla fiorentina)! Siamo ritornati qui domenica scorsa! Confermo pienamente il giudizio dato! Il "trentatreenne" Antonio si è superato. Cibo buonissimo on prodotti locali di altissima qualità. Menzione d'onore per bistecca alla fiorentina veramente super!"

"Il ristorante è familiare e casalingo. Tutti i piatti che abbiamo ordinato erano deliziosi e freschi, il vino della casa era eccellente. Il cameriere ha fatto un grande sforzo per aiutarci ed è molto carino. The restaurant is family and homey. All the dishes we ordered were delicious and fresh, the house wine was excellent. The waiter made a great effort to help us and is very cute."