Mix Bistrò Via degli Olmi 65, 50019 Città Metropolitana di Firenze,

"Il locale non è facile da raggiungere in quanto non ci sono segnaletiche visibili, neanche l insegna è illuminata. Gentile e cordiale il personale. Il menù di è ricco di ricette fin troppo elaborate, buone le idee ma un mix di sapori dove poi alla fine non si sentono gli ingredienti e non si capisce cosa si sta mangiando. Il lemongrass troppo persistente su gli altri sapori. Ravioli di verdure buoni, zuppa affumicata buona, crostone autunnale discreto, acqua in bottiglia no mi è piaciuta. Buone e valide le idee ma rivedrei un tantino l esecuzioni del piatto. Ovviamente questo rimane il mio parere xsonale."

"Un posto che mi è piaciuto davvero tanto. Piatti ben presentati, con ottimi ingredienti e gustosi. Un menù che avrei ordinato dall'inizio alla fine: con abbinamenti e sapori molto invitanti. E' vegetariano / vegano ma quasi non ti accorgi di non mangiare carne. Carina la formula estiva dalle 18 alle 22 puoi assaggiare tantissime proposte, da condividere con gli altri commensali, a 15 euro. Ottimi i cocktail e apprezzabile la grande ricerca sia su questi che sul vino. La zona non è granché - siamo in una zona industriale - ma a me non importa: è comodissimo arrivarci, si parcheggia davanti, e lo spazio all'aperto è grazioso. Da tornare."

"Cucina vegetariana e vegana di alto livello. La Chef, Giulia Chemeri, è veramente brava. Ottimi gli abbinamenti vino. Per chi ama la cucina vegetariana lo consiglio vivamente."

"Siamo andati per cena in due (e mezzo). La mia compagna ha alcuni problemi di alimentazione e ci sembrava un posto adatto a noi. Subito hanno capito il suo stato interessante e sono stati molto attenti a cosa poteva e non poteva mangiare. Hanno un menù molto vario: opzioni senza glutine e vegane. Abbiamo ordinato un paio di portate a testa, una più buona dell'altra. I piatti sono ben presentati e si vede che c'è un'attenta selezione degli ingredienti, per non parlare della loro qualità. Sicuramente hanno un fenomeno in cucina, perché i piatti non sono né semplici né tantomeno banali. Abbiamo concluso con un dessert a mezzo che era spettacolare. Il posto ha un look molto carino e il personale è molto cortese, gentile e attento. Lo consiglio vivamente a chi vuol fare una nuova esperienza."

"Esperienza stupenda. Consiglio vivamente a tutte le persone che ancora non hanno aperto gli occhi sul mondo Veg di sperimentare qui nuovi sapori e nuove pietanze. Staff preparato, cordiale e molto attento. Scelta delle materie prime 10 e lode, si vede subito dai risultati l'attenzione e la cura che regna in cucina. Prezzi fin troppo bassi per il tutto. Ragazzi davvero, i miei più sentiti complimenti, continuate così!"