Diadema Wine Bar & Restaurant Via Imprunetana per Tavarnuzze 19, 50023 Impruneta

"Ci siamo recati presso relais villa olmo per una cena di coppia. Il ristorante è collocato in una location squisita e intima. La mise en place è molto curata così come il servizio offerto dai camerieri che sono professionali e disponibili. L’entreè, una ribollita con chips di cavolo e schiacciatine home made è stata molto gradita. Come antipasti abbiamo preso una lingua di manzo, buona ma senza eccellere, e un battuto di manzo ben realizzato. Come primo abbiamo assaggiato ravioli con varietà di cavolo, vaniglia e caffè: un piatto interessante e delicato. Per secondo abbiamo optato per un eccellente petto d’anatra e una scamerita ben realizzata. Il dolce a base di ricotta, olio e vino è stata una gradita scoperta. In generale ogni pietanza mostra una tecnica notevole dello chef e un ottimo impiattamento. Considerato che abbiamo sfruttato lo sconto the fork, la spesa è stata onesta e il ristorante sarebbe iper consigliato. se avessimo dovuto pagare prezzo pieno sarebbe risultato eccessivo in quanto solo portate come il petto d'anatra e il dolce giustificherebbero un prezzo così oneroso che comunque rimane adeguato per location e servizio. tutto sommato è un,esperienza sicuramente da provare."

"La prima volta ci fu un incidente. Pur avendo prenotato non c'era il tavolo. Aspettammo mezzora senza neanche un prosecco e più finalmente ci sedemmo. Ottima cucina ambiente carino. Volevo tornare e dopo un primo annullamento causa terremoto (siamo sull epicentro) prenoto per martedì in cui offrono una promozione. Mi arriva una mail in cui si annulla la prenotazione (con altri clienti in copia viva la privacy). Chiedo altra data e mi rispondono mercoledì ore 19:30. Un po' presto visto che è pure estate ma accettiamo. Mandano nuova email. Il menù non è quello standard ma della domenica (vogliono farci gli avanzi!?) Rispondo che vorrei venire a cena normalmente senza fare una corsa a ostacoli. Nessun riscontro..sarebbe stasera.. Non vogliono clienti. Fateli felici non andate. La prima impressione è spesso quella giusta."

"Purtroppo non è possibile mettere zero stelle. Cibo pretenzioso, ma di basso livello. Location passabile. Roba da turisti. Sconsigliatissimo. Uscito con la fame. e poi quella luce bianca ospedale sul tavolo..."

"Un posto magico nella meravigliosa campagna Toscana. Una cucina all'altezza della bellezza del luogo."

"Non è semplice trovare luoghi in cui poter assaggiare allo stesso tempo ricercatezze gourmet e classici fedeli alla tradizione. Cena ottima."