La Bottega di Canfreo

"Una bella osteria appena fuori dal bellissimo centro storico di Lari. Il locale è piccolo, ma presenta anche alcuni posti all'esterno, protetti da grandi ombrelloni. Il menù non presenta una grande varietà di piatti, ma quello che abbiamo assaggiato era davvero molto buono. Il servizio è stato abbastanza rapido, ma sicuramente cortese e competente, nell'esporre la composizione dei piatti. Le pietanze hanno una certa originalità negli ingredienti utilizzati: so nota la mano di un cuoco capace. Proprio in loco non è presente un parcheggio, ma ce n'è uno poco più avanti, gratuito e abbastanza capiente."

"Ci siamo fermati per pranzo, per caso. Ottima esperienza, prodotti localissimi ottimi, servizio attento e gentile, luogo molto curato nei minimi dettagli. Ci hanno anche fatto visitare la grotta dove stagionano i formaggi, un valore aggiunto. Piatti molto buoni, tipici ma non banali."

"Posto molto carino, cibo buono e di qualità la tagliata ottima e cottura perfetta!! Ci tornerò sicuramente!!"

"Trovato per caso, dove aver girato lo splendido borgo di lari ed aver trovato tutti i negozietti chiusi.. un servizio gentilissimo e simpatico, tra amici, abbiamo subito trovato affinità con i padroni che ci hanno portato anche a visitare la grotta con i formaggi. Ci siamo fermati anche per il pranzo, comprando un sacco di prodotti del territorio, certi che li ordineremo anche da casa"

"Posto molto carino nelle colline Pisane, siamo andati stasera per il mio compleanno e come primo ristorante a Pisa. Abbiamo diviso tutto, siamo partiti con il tagliere del Canfreo, ottimo, con formaggi e salumi di qualità tra cui le forme che si vedono in foto. Abbiamo proseguito con la cacio e pepe, che non siamo riusciti a fotografare ma era una vera delizia. Come secondo abbiamo preso una tagliata, al sangue veramente squisita con erbette miste. Abbiamo concluso con un dolce alla ricotta e cioccolato da leccarsi i baffi! Ho soffiato anche le candeline ;) ci torneremo sicuramente! Staff splendido e locations bella."