Fulin – Luxury Chinese Experience

"Bella serata cibo ottimo . Anatra sempre una sicurezza. Servizio non puntuale e preciso. Non voglio lamentarmi io lo trovo un posto piacevole dove vado volentieri, solo che con un po di organizzazione lavorerebbero meglio."

"Un ottimo posto per i veri amanti della cucina cinese!!! Siamo venuti in questo ristorante lo scorso 20 luglio, consigliati da amici che hanno la nostra stessa passione per la cucina orientale. Location davvero bella, penso il locale più bello dove sono stato finora, tutto curato nei minimi dettagli, dalla musica di sottofondo alle bacchette rigide, dai lampadari che creavano un’ottima atmosfera, alle tovaglie ricamate, insomma: un vero piacere per gli occhi. Personale molto preparato, eravamo inizialmente perplessi dal fatto che la ragazza che ci ha accolto e ha preso la nostra ordinazione non prendeva appunti. Ma questo ci ha fatto capire ancora di più che il cliente in questo posto è messo al primo posto. Per quanto riguarda le portate siamo rimasti colpiti dai sapori, c’è un’accuratissima ricerca del gusto e della tradizione. FATE ATTENZIONE A NON FARE IL NOSTRO STESSO ERRORE PERÒ: abbiamo ordinato del sushi, che non era male, ma non è questo il posto per mangiare la cucina giapponese. Ci siamo fatti abbindolare dalla nostra voglia di mangiare cibo giapponese e ci siamo dimenticati per un attimo che eravamo in un ristorante cinese. Dopo che assaggi dei ravioli così buoni e saporiti e dopo tutte le altre portare, il sushi forse è stata la scelta più sbagliata perché c’erano veramente tantissimi piatti tradizionali da assaggiare con un’aspetto davvero invitante (abbiamo sbirciato qualche portata che avevano i nostri vicini). Tutto sommato consiglierei a chiunque di andarci, mi è dispiaciuto trovare tutta questa differenza tra il cibo cinese e quello giapponese, ma sicuramente torneremo per poter gustare tutti gli altri piatti che non abbiamo ordinato. Prezzo medio, devo dire che abbiamo pagato il giusto per quello che abbiamo mangiato. Non vi aspettate i prezzi di un All You Can Eat perché avete sbagliato posto, qui si viene per un’esperienza culinaria medio-alta."

"Bel locale, con tavoli anche all'aperto. Piatti ricercati, fatti con prodotti eccellenti. Ottimi i ravioli dai sapori aromatici deliziosi. Molto buoni anche la tartare di salmone e il biscotto con ripieno di salmone. Ottimi i vini. Buon rapporto qualità prezzo."

"Senza parole, li ho conosciuti a Mida Fi, unico ristorante cinese di qualità a Firenze, cucina cinese giapponese 5 stelle, se volete spendere poco e mangiare il classico cinese commerciale avete sbagliato posto, Anche se il rapporto qualità prezzo è ottimo..."

"L'esperienza al Fulin, ristorante cinese a due passi da Piazza Ferrucci, si è rivelata all'altezza delle aspettative. Il locale è accogliente ed elegante: in particolare abbiamo cenato al piano superiore, che ha un arredamento caratterizzato da delimitazioni verticali in bambù che lasciano intravedere gli spazi. Abbiamo scelto vari piatti cinesi con l'intento di assaggiarne il più possibile per farci un'idea del menu ed è stata una progressione di gradevoli sorprese: per antipasti una coppia di involtini alle verdure (classici) e una degustazione di buonissimi ravioli di terra (manzo, pollo, maiale e verdure), a seguire riso cantonese dell'orto (notevole) e pollo alla Gong Bao (a mio modesto avviso una saporita fantasia di sapori). Io avevo ancora appetito e ho voluto esagerare assaggiando anche il pollo croccante con salsa al curry, ma ho realizzato che un'accoppiata tra antipasto e secondo sarebbe stata più adeguata... C'è anche chi ha assaggiato il gelato fritto al pistacchio salato con un pizzico di delusione. Azzeccata la scelta di accompagnare il tutto con un calice di Bolgheri. Servizio rapido e affabile. Prezzi tutto sommato onesti in rapporto al locale. Ci ritorneremo."