Dispensa Emilia Bologna_Stazione Centrale Viale Pietro Pietramellara 20, 40121 Bologna, Città Metropolitana di Bologna

"Punto di ristoro in stazione Bologna centrale, vicino ai binari 6 e 7 ovest. Locale ampio dove mangiare le tipiche tigelle con affettati ma anche primi piatti, insalate, gnocco fritto e taglieri degustazione. I prezzi sono giusti ( 5 tigelle classiche €8,50) Comoda sosta anche al mattino, dove fermarsi per una colazione con cornetti. Molto buoni, caldi e belli pieni! Locale ampio, luminoso, e servizio veloce!"

"Dei punti di ristoro all'interno delle grandi stazioni italiane è fra i migliori: ottimo rapporto qualità/prezzo, più di una tigella vegetariana, spazi pensati per chi è in viaggio (geniali le rastrelliere per i bagagli sopra i tavolini in fondo a sinistra e utili le prese elettriche viste sul tavolo rotondo grande). L'uso dell'app consente sia di avere un notevole sconto sul primo ordine, sia di acquistare in anticipo cestini da asporto o consumazioni che vengono poi portate direttamente al proprio tavolo, soluzione comodissima se si vogliono evitare giochi di equilibrio con borse e vassoi o ansie da temporaneo abbandono del bagaglio. Personale gentile e pronto nel risolvere qualsiasi problema legato all'ordine. I bagni, come altrove nelle aree di ristorazione di questo tipo, sono quelli della stazione."

"Se vuoi mangiare a Bologna prima di partire col treno questo posto è l ideale. Propongono diversi tipi di tigelle e anche primi piatti della tradizione Emiliana. Io ho provato il cestino con 5 tigelle chiamate le "Irresistibili" ed erano ben farcite. Molto buona anche la versione dolce con fragole, mascarpone e Nutella che usciva ovunque. Rapparto qualità/prezzo buono e servizio veloce."

"Locale posto all'interno della stazione centrale di Bologna. Da sempre fa le tigelle con gli affettati ma ha aggiunto piatti di carne e primi con salse al parmigiano. Il servizio è veloce, l'interno è pulito, a pranzo è sempre affollato ma posso assicurarti che fra le varie opzioni in stazione è una delle migliori per una pausa veloce"

"Sicuramente da rivedere la cottura della lasagna perché era molto andata, diciamo pure che un piatto da mensa. In trattoria o ristorante ci si aspetta cibo alla giusta cottura che non sembri riscaldato. Un po di ragù tra gli strati potrebbe solo migliorare il piatto che poi visto anche il costo dico che è poco un cucchiaio di ragù in cima. In fondo mangio lasagne non pasta e besciamella. Direi buono come catena che vorrebbe sembrare trattoria ma sicuramente poco per Bologna. Turistico"