L'arte del borlengo
Informazioni
L'arte del borlengo è un ristorante che si trova a Casalecchio di Reno, precisamente nella Strada Statale Porrettana, al numero 158. Si tratta di un food establishment di altissima qualità che offre un'esperienza culinaria unica e indimenticabile.
Il ristorante si specializza in una delle specialità culinarie più straordinarie e gustose dell'Emilia-Romagna: il Borlengo. Il Borlengo è una specie di focaccia tipica della zona, farcita con prodotti di altissima qualità e cucinata in modo tradizionale. Presso L'arte del borlengo, avrete la possibilità di gustare questo piatto in un ambiente accogliente e rilassante, dove la passione per la cucina si fonde con la cura per i dettagli e l'amore per la tradizione culinaria locale.
All'interno del locale, troverete una vasta scelta di piatti preparati con le migliori materie prime del territorio, selezionate con cura per garantire una cucina autentica ed esclusiva. Oltre ai famosi Borlenghi farciti, potrete gustare antipasti, primi, secondi e dolci della tradizione locale, preparati con passione e maestria dallo staff di L'arte del borlengo.
Grazie alla sua posizione strategica, il ristorante è facilmente raggiungibile da ogni zona della città e dintorni. Al suo interno, potrete trovare un ambiente elegante e moderno, dove la tradizione culinaria si fonde con il design e le nuove tendenze. Il personale cordiale e sempre disponibile vi accoglierà con la massima gentilezza e professionalità, garantendovi un'esperienza culinaria da ricordare.
L'arte del borlengo è il ristorante ideale per una cena romantica, per pranzi di lavoro, per feste di compleanno, per eventi e cerimonie speciali, grazie alla sua capacità di personalizzare e adattare il menù e gli spazi alle esigenze dei suoi ospiti. Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dal gusto unico del Borlengo preparato dagli esperti chef di L'arte del borlengo. Vi aspettiamo!
Foto
Contatti
Strada Statale Porrettana 158, 40033 Casalecchio di Reno, Città Metropolitana di Bologna, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:00 - 22:00
Mercoledì:
19:00 - 22:00
Giovedì:
19:00 - 22:00
Venerdì:
19:00 - 22:00
Sabato:
19:00 - 23:00
Domenica:
19:00 - 22:30
Recensioni
"E' un piccolo locale molto carino che presenta delle scelte locali ottimamente cucinate sul momento. La nostra volontà è stata quella di portare un'amica toscana ad assaggiare dei borlenghi e delle tigelle che ha apprezzato con molto gusto. La gestrice del locale è stata molto collaborativa, gentile, chiara e anche simpatica. Siamo rimasti soddisfatti di tutto il servizio e torneremo sicuramente. Si consiglia la prenotazione in quanto il locale è piccolo e molto ambito."
"Ottimi borlenghi e buonissime le crocchette di patate fatte da loro. Ambiente piccolo e tranquillo"
"L'unico posto nella provincia di Bologna in cui io abbia ritrovato il sapore, il taglio irregolare, la consistenza e la frittura attenta della crescentine bolognese fatta in casa. Molto buono anche il borlengo. Se dovessi cercare il pelo nell'uovo potrei dire che crescentine così buone meriterebbero salumi ancora migliori. Bravissimi!"
"I borlenghi solitamente si trovano sulle colline modenesi, bello poterli mangiare buoni anche a due passi da Bologna. Buone anche le crescentine e gli affettati, e personale molto gentile. Il locale è piccolo, meglio prenotare. Occorre parcheggiare un po' prima, nelle stradine a destra venendo da Bologna, un po' dopo a sinistra venendo da Casalecchio"
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