Zio Carlo Via Calzavecchio 39, 40033 Casalecchio di Reno

Zio Carlo è un locale storico situato nel comune di Casalecchio di Reno, in Via Calzavecchio, 39. Si tratta di un ristorante di alta qualità, dove la freschezza degli ingredienti e la maestria dei cuochi si incontrano per regalare ai propri clienti un'esperienza culinaria indimenticabile.

Il menu di Zio Carlo propone una ricca selezione di piatti della tradizione emiliana, preparati con ingredienti di prima scelta provenienti direttamente dalle zone circostanti. Dal cotechino alla bolognese, dalla tagliatella al ragù alla mortadella, ciò che rende unico il gusto delle pietanze offerte è senza dubbio la passione con cui vengono preparate.

La cucina di Zio Carlo, oltre ad essere un omaggio alla tradizione, pone grande attenzione alla stagionalità degli ingredienti: ogni piatto proposto è infatti attentamente studiato in modo da valorizzare al massimo i sapori e le proprietà delle materie prime utilizzate.

Il ristorante si estende su due sale interne e su un'ampia veranda all'esterno, dove è possibile degustare le specialità proposte immersi in un'atmosfera di calore e accoglienza. Gli ambienti, elegantemente arredati con oggetti d'epoca e mobili in stile, regalano ai propri ospiti un'esperienza sensoriale a 360 gradi.

Zio Carlo è il luogo ideale per trascorrere serate indimenticabili in compagnia di amici e familiari, gustando i piaceri della tavola in un'atmosfera familiare e conviviale. Il ristorante è aperto tutti i giorni della settimana, a pranzo e a cena, e offre la possibilità di prenotare tavoli e organizzare eventi privati personalizzati. Venite a trovarci per scoprire il gusto autentico dell'Emilia, da sempre amato in tutto il mondo!