CIM - La Taverna del Castoro
Bologna, Città Metropolitana di Bologna, Italia
Informazioni su CIM - La Taverna del Castoro
Benvenuti alla Taverna del Castoro, ristorante situato nel cuore di Bologna, precisamente in Via Don Giulio Salmi, 9. La nostra struttura rientra tra le Food Establishment del territorio, offrendo un alto livello di qualità e servizio ai nostri clienti.
L'ambiente accogliente e familiare della Taverna del Castoro rappresenta un luogo ideale per incontrarsi con la famiglia, con gli amici o per una cena romantica a due. La nostra cucina rappresenta una vera e propria esperienza gastronomica, dove siamo pronti a coccolarvi e deliziarvi con i piatti della tradizione culinaria bolognese rivisitati in chiave moderna.
Il nostro menù, che cambia con la stagionalità e con la freschezza degli ingredienti a disposizione, offre un'ampia scelta di antipasti, primi piatti, secondi di carne e pesce, accompagnati da una selezione di pregiati vini locali e nazionali.
La qualità degli ingredienti e il rispetto delle tecniche di cottura sono fondamentali per noi. Siamo sempre alla ricerca di fornitori locali che ci possano garantire prodotti freschi, di stagione e a km 0, rispettando così l'ambiente e la tradizione culinaria della nostra città.
La nostra passione per la cucina si espande a tutti i nostri ospiti, a cui vogliamo far vivere un'esperienza culinaria unica e indimenticabile. Venite a trovarci alla Taverna del Castoro, vi aspettiamo a Bologna.
Foto di CIM - La Taverna del Castoro
Via Don Giulio Salmi, 9, 40132 Bologna BO, Italia
Orari di apertura di CIM - La Taverna del Castoro
Lunedi:
19:00 - 22:00
Martedì:
12:30 - 14:00
Mercoledì:
19:00 - 22:00
Giovedì:
19:00 - 22:00
Venerdì:
19:00 - 22:00
Sabato:
19:00 - 22:00
Domenica:
12:00 - 14:30
Recensioni di CIM - La Taverna del Castoro
"Un bellissimo posto, si mangia bene, frequentato da persone tranquille e perbene. Frequentato anche da giovani seri, in occasione di festa di laurea con amici e famiglia. Andateci merita molto, inoltre visitate il piano secondo, troverete tanti oggetti artigianali e prodotti alimentari sempre di produzione artigianale, quali biscotti, marmellate, essenze per ambienti realizzati da mani esperte di giovani ragazze e ragazzi. Guardate le mie foto."
"Cucina casereccia bolognese molto ben fatta. Porzioni abbondanti e servizio cordiale. Tortellini sul trono spettacolari. Buona la cotoletta alla bolognese. Se consideriamo che ha anche un grande significato sociale , non merita meno delle 5 stelle. Grazie!"
"Bel posto, tranquillo e con vista sul tramonto. Servizio cortese e disponibile, cucina molto buona e prezzi contenuti. I tortelloni con ripieno di stracciatella e conditi con guanciale croccante sono da provare assolutamente. Consigliato per tutti."
"Ambiente molto carino e curato, personale gentile e sorridente. Cibo buonissimo con materia prima di ottima qualità! Ci tornerò di sicuro Tagliata Super"
"Una bellissima scoperta, consigliata da amici La location molto carina e di buon gusto Sono passati dei piatti strepitosi: ne abbiamo assaggiato qualcuno: squisito... Quantità abbondanti, qualità ottima, gusto eccellente. Un menù con non troppi piatti (come piace a me) ma cucina tipica della nostra zona e tutto ottimo! Ampia selezione di vini e birre artigianali del territorio I ragazzi molto veloci e gentili Torneremo per il resto, sicuramente..... Grazie ❤️"
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Seta Sushi Lab
Corte Isolani, 2, 40125 Bologna BO, Italia
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Ristorante Chitao
Via Argia Magazzari, 5c, 40127 Bologna BO, Italia
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Ristorante Isushi
Via Bruno Tosarelli, 342/2, 40055 Castenaso BO, Italia
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Sun Fashion Restaurant
Via 1° Maggio, 1, 40023 Castel Guelfo di Bologna BO, Italia
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Bar-Ristorante ShangHai
Via G. Fornasini, 18, 40059 Medicina BO, Italia
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La Piadina del Poggio
Via del Commercio, 17/b, 40023 Castel Guelfo di Bologna BO, Italia
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Il Piadinosauro
Via Scotellaro, 4, 40026 Imola BO, Italia
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Asian Tasty Bologna
Via Sardegna, 7e, 40139 Bologna BO, Italia
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Japanese Restaurant
Via Emilia Levante, 164, 40139 Bologna BO, Italia
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Ristorante Dong
Via Russo, 4, 40068 San Lazzaro di Savena BO, Italia
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