Maison Gavé

"Caffetteria francese aperta da poco e che spero vivamente cresca e rimanga in città. Il locale è accogliente, un po' troppo rumoroso all'ora di punta, ma il delizioso odore di burro che ti investe all'ingresso vale da solo una visita. Carina l'idea del petite brunch con quiche o croque monsieur, peccato che il caffè compreso nel menù venga servito insieme alle altre pietanze e si finisca per berlo freddo. La proprietaria è molto gentile, come anche le persone che servono ai tavoli. I croissant e i pain au chocolat non sono fatti da loro (il resto della pasticceria e delle pietanze salate invece sì) ma sono comunque ottimi. Prezzi nella norma. Lo consiglio!"

"Pastissserie e Boulangerie dove è possibile anche consumare un brunch e dal da të fino al pomeriggio. Provato sia come colazione che come brunch e... Già non vedo l'ora di tornarci. Inutile dire che i loro croissant al burro sono davvero eccezionali, e che l'atmosfera che si respira è francese in tutto e per tutto, da quando entri catturato dal profumo fino a quando vai via. Il pan au chocolait, ad es, è morbidissimo e totalmente diverso dall'impasto del fagottino tradizionale e varie un assaggio. Ma quello che mi ha davvero fatto dire -wow! È da tartelletta al dulcey che vedete in foto. Pazzesca. Il dulcey, mi spiegava il titolare, è un cioccolato biondo nato tanto sani ha un Francia dall'erronea dimenticanza di un pasticcere di togliere il cioccolato fatto fuoco in tempo, facendo sì che questi assumesse questo colore più chiaro e un sapore con note caramellate. Da provare assolutamente. In bocca al lupo a questi ragazzi che hanno deciso di investire in un locale che a Palermo non c'era!"

"Fare colazione in questo cafè è stato come fare un piccolo salto nel tempo, quando durante la nostra vacanza parigina trovavamo rifugio in piccoli ed eleganti cafè dove prendere una bevanda calda e dei fragranti pain au chocolat. Torneremo sicuramente a provare altra pasticceria e forse anche il salato. Prezzo nella media di un qualsiasi posto del genere a Palermo, un latte macchiato, un tè (come vedete con infusore) e due pain au chocolat 11,70€."

"Finalmente un Café francese a Palermo ! Mancava davvero ! Per i francesi a Palermo e nei dintorni è un bellissimo posto dove incontrarsi e ritrovarsi con veri sapori francesi, per gli italiani e altre nazionalità invece è una meravigliosa scoperta ! Continuate cosi !"

"Piccolo angolo parigino a Palermo, fine elegante molto chic, piatti invitanti, grande voglia di provare tutto!!!! Personale delizioso, gestito da autentica francese, attenta ai dettagli di tutto. Ottimo locale per rilassarsi e trascorrere ore liete in stile straniero."