Cibo Alba

"Pranzo di compleanno,io e il mio compagno. Per noi più che un pranzo è stata un’esperienza di sapori. Il poke buonissimo,i roll mi hanno lasciata spiazzata. Un’esplosione di sapore ben definito. I tajarin freschi con la salsiccia di Verduno erano ottimi. Nulla a togliere il secondo e i dolci. Ottima scelta di vini. Personale giovane,disponibile e sempre sorridenti finalmente. Torneremo sicuramente perché cinque stelle non bastano. Grazie!"

"Posto scelto x un pranzo in occasione della fiera del tartufo, scelto proprio x le ottime recensioni,e devo dire che il tutto ha rispettato le nostre aspettative, però se posso dire la mia, un attesa di più di 30 minuti tra una portata e l'altra, senza dare una spiegazione mi è sembrato eccessivo!!!!! Alle nostre domande,ci veniva risposto che era pronto,ma non arrivava nulla....il proprietario/chef si soffermata ad un tavolo in particolare ( forse amici) e dava poco interesse agli altri clienti,avrei preferito una considerazione in più anche nel rispetto dei piatti che portava al tavolo, ne una spiegazione, ne un consiglio...tutto molto anonimo...peccato perché quel pizzico di attenzione in più rende un pranzo ancora più interessante, se torno ad Alba non dò per scontato che torno qui P.s ho solo una foto,perché eravamo così affamati e arrabbiati,che quando hanno portato il resto è finito prima di poter fotografare il piatto"

"Ristorante molto buono, che rivisita i piatti tradizionali delle langhe in una modalità davvero nuova e simpatica. Materie prime dj ottima qualità, cibo buono e conto più che onesto. Unico appunto: il locale è un po' piccolo, quindi i tavoli all'interno sono molto vicini (se non è possibile mangiare all'aperto), e quindi manca un po' di intimità"

"Un mio collega ha prenotato pranzo in questo ristorante che si sottotitola LANGA SUSHI SALADS. Devo dire che siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla bontà dei piatti. (Vedere foto dei piatti e relative foto con la descrizione degli stessi). Azzeccati gli abbinamenti proposti, buoni e delicati. Ci tornerò quando sarò di passaggio in Alba. Sicuramente è bene telefonare prima per sapere se c'è posto, è infatti gradita la prenotazione. Posto consigliato."

"Ottima sorpresa! Locale inusuale nel centro di Alba, piatti fusion che incontrano il gusto sia degli amanti del sushi sia di chi ama la cucina più tradizionale. Da tornarci sicuramente!"