Le Scuderie Via Don Giovanni Minzoni 19, 01033 Civita Castellana
Informazioni
Benvenuti a Le Scuderie, il ristorante che vi delizierà con piatti della tradizione italiana e dell'Etruria, caratteristici della zona di Civita Castellana. Situato nella bellissima via Don Giovanni Minzoni, al centro del paese, Le Scuderie rappresenta un punto di riferimento per tutti coloro che amano la buona cucina e i sapori autentici della nostra terra.
Il nostro ambiente è caratterizzato da una struttura antica e affascinante, che offre un'esperienza culinaria unica e indimenticabile. Il nome "Le Scuderie", infatti, deriva dalla struttura originale del ristorante, che un tempo ospitava le scuderie del palazzo adiacente.
Il nostro menù vi propone una vasta scelta di antipasti, primi, secondi e dolci, tutti preparati con ingredienti di alta qualità e selezionati dalla nostra cucina, con particolare attenzione alla stagionalità dei prodotti. Tra le specialità della casa, non possono mancare i primi come la pasta alla carbonara o alla gricia o i secondi come la porchetta a bassa temperatura o la grigliata di carne e verdure.
Ma Le Scuderie non è solo un ristorante. La nostra struttura si presta a diverse occasioni: pranzi di lavoro, cene romantiche, feste e ricevimenti. Siamo in grado di accogliere anche eventi e cerimonie importanti come matrimoni, battesimi e comunioni, grazie alla presenza di tre ampi saloni interni e di un grazioso giardino esterno.
Venite a trovarci e scoprite il gusto unico della cucina di Le Scuderie, dove la tradizione si fonde con l'innovazione, creando un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Foto
Contatti
Via Don Giovanni Minzoni 19, 01033 Civita Castellana, Provincia di Viterbo, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:30 - 23:00
Mercoledì:
19:30 - 23:00
Giovedì:
19:30 - 23:00
Venerdì:
19:30 - 23:00
Sabato:
19:30 - 23:00
Domenica:
19:30 - 23:00
Recensioni
"Il ristorante si trova proprio al centro di questo bellissimo paese. Il locale ha una stanza più informale molto elegante ed una stanza (sempre grande) un po’ più rustica chiamata mangiatoia. Il cibo è buonissimo e non posso far altro che consigliarlo. Il prezzo è adeguato al cibo di qualità."
"Ho avuto l'opportunità di pranzare alle "Scuderie" di Civita Castellana assieme ad alcuni amici. Il locale "grotta" dove abbiamo pranzato è molto accogliente sebbene la temperatura non fosse confortevole visti i termosifoni spenti. I posti a tavola risigati tanto che abbiamo dovuto richiedere un tavolo in aggiunta che non era neppure reperibile nella sala. Il servizio pessimo, personale improvvisato ed impacciato non consono alla eleganza del sito. Il vino servito con bottiglia già aperta, chissà in quale luogo. In merito alle pietanze, assolutamente negativo il giudizio finale. Antipasti praticamente assenti, assaggi, tipo degustazioni. I primi piatti, porzioni ridicole eseguite con ricette improbabili dove la presenza del latte o della panna la faceva da padrona. Ciò, nonostante nel gruppo ci fosse persona intollerante ai latticini che si era preventivamente manifestata al servizio di tavolo. Medesimo discorso per il dessert. Insomma nel lasciare il locale pareva di non essere sufficientemente sazi. Per parlare di qualità-prezzo, va doverosamente segnalata l'assoluta sconvenienza del suo rapporto. Ciò a causa del prezzo che è parso del tutto inappropriato anche in rapporto al luogo. Una ultima cosa da segnalare, la mancanza della segnalazione, sul menù, dei fattori allergenici e, sul conto, la sola indicazione del totale senza che vi fossero specificate le quantità, le pietanze e il numero dei commensali."
"Buon ristorante .Ottima qualita . Un pò caro. PIU' ATTENZIONE alle porzioni(scarzine) e al servizio(confusionario). Nel complesso da provare."
"Bel ristorante dove si mangia bene ma un po' caro. Non è giustificato che il sito web non sia aggiornato, dopo circa 3 anni risultano ancora i precedenti chef allievi di Cracco..."
"In assoluto il mio ristorante preferito. Eleganza, qualità, servizio, gentilezza e pezzo. Da rimanere a bocca aperta. Bravissimi"
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