Harba La Maison

"Eravamo in 14, di sabato, senza prenotazione e ci siamo seduti dopo neanche un’ora di attesa, fantastico. Peccato per le frittatine di pasta e patate che erano finite, e alle 22:30 a parer mio è un po’ presto per terminarle. Evidentemente vanno forte e significa che devo tornare a provarla. Crocchè ottimo, molto saporito, forse un pizzico in meno sarebbe stato tendente alla perfezione. Pizza speciale, ho preso una fritta 2.0 se non sbaglio (a 3 cotture) ed il sapore era ottimo così come la consistenza, particolare e apprezzata. Ingredienti di alta qualità, peccato solo che anche se l’impasto è leggero, va mangiata senza eccedere con antipasti perché altrimenti si fa fatica a finirla (è pur sempre una pizza fritta bella “ripiena”) Margherita deliziosa, ma come diceva mia nonna “sulla margherita più olio ci metti, meglio è”, parere mio personale sia chiaro, ma un giro in più la valorizzava ancora di più. Abbiamo provato anche quella con crema di melanzane e foglia di melanzana fritta sopra, CAPOLAVORO Harba simpaticissimo, ci siamo fatti foto, ci ha fatto un video, disponibilissimo anche se visibilmente stanco. Stai inseguendo un sogno fratello, continua così perché anche se c’è da migliorare (un pochino anche nella praticità del servizio se posso permettermi) la pizza è roba tua. Buonissima."

"Abbiamo scoperto questa pizzeria seguendola sui social finché una sera non abbiamo deciso di venirci a cena. La location è semplice ma ben arredata, accogliente, pulita. Il personale efficiente, gentile, educato… Ma passiamo al cibo… Dunque i fritti ben fatti, frittatina di pasta buona, patatine croccanti al punto giusto. L’impasto della pizza davvero leggero e buono. La pizza 3 cotture molto particolare e consigliata davvero. Ciò che mi ha un po’ deluso è la pizza classica. Presentazione non eccellente, pochi pomodori sulla bufalina e se dovessi riprenderla non la riprenderei… tornerei sicuramente per la crunch 3 cotture. Dolce buonissimo"

"Sono venuto a provare la sua proposta di pizza, locale non male penso rispetta il suo stile,  il menù ricco di proposte innovative. La pizza merita la sufficienza, ma ad essere sincero i fritti non erano un granché, sarà un caso, sarà capitato, però non mi spiego questa mancanza. Peccato perché il proprietario si vede che ci tiene, ad ogni modo la pizza ribadisco che era buona ma non eccezionale. Una critica che devo fare riguarda il personale, sbadato forse...non voglio esagerare nel dire svogliato..è capitato di dimenticarsi una birra ordinata subito (ho dovuto chiederla due volte mentre avevo quasi terminato metá pizza). Il conto forse un 5/10 euro più caro rispetto a pizzerie più rinomate tipo Porzio o Diego Vitaliano. Ci tornerò comunque e spero che le cose migliorino."

"Abbiamo provato pizze diverse e per finire quella dolce, prodotti di alta qualità, sapori particolari e innovativi uniti ad un impasto unico e saporito (superiore al 90% delle top pizzerie in Campania). Il cerchio si chiude, il food blogger che per molti andava a mangiare in giro per criticare gli altri (motivo per cui trovate recensioni fasulle, da parte di chi non ha mai recensito null'altro) in realtà stava solo sperimentando e creandosi un'identità culinaria ancor più definita. L'esperienza culinaria vale il tragitto percorso."

"Un locale di una persona che critica tutti non si può permettere di far uscire piatti così,oppure frittatine fredde in mezzo il fritto non mi è piaciuto,la pizza non era male ma niente di eccezionale. Non ci tornerei,non ci ha soddisfatto."