John Restaurant

"Esperienza emozionante con piatti e abbinamenti vini armoniosi e non banali. Provare per credere"

"Con oggi è la quarta volta che insieme alla mia famiglia pranziamo al John Restaurant, ma ogni volta è un'esperienza unica. Appena si entra in sala, si viene accolti con eleganza ed educazione senza pari e ci si sente catapultati in un altro capo del mondo. L'aspetto del locale, infatti, è molto simile a quelli che si vedono nei film americani. Ma parliamo della cucina; le portate sono presentate con maestria dal personale di sala, ma oggi, eccezionalmente, siamo stati accolti dallo chef in persona. Lo chef Lanza è un vero artista, personalmente ritengo, meriterebbe più di una stella Michelin! Dall'antipasto al dolce, al pane appena sfornato, tutto è stato una vera coccola culinaria. La presentazione e la cura per l'estetica rendono i piatti delle vere e proprie tele dipinte, e quando le posate affondano nel cibo e si passa all'assaggio, si scoprono sapori ed accostamenti di materie prime inimmaginabili. Consiglio agli utenti di provare questa esperienza almeno una volta e sono certa che ci ritornerete alla prima occasione, com'è accaduto a noi. Nel contempo, auguro allo chef e alla sua brigata una grande fortuna!"

"Chi l'avrebbe detto che in posto così ci fosse un angolo di Paradiso gastronomico. Piccolo ristorante ma elegante ed accogliente con 20 posti a sedere tutti da coccolare. Cantina importante e materia prima di qualità. Piatti innovativi il giusto ma gustosi di più. Eccellente personale di sala con uno chef competente e visionario danno vita ad mix vincente e dal futuro assicurato!"

"Una bellissima scoperta. Abbiamo scelto il menù da 7 portate, ognuna di esse curata nei minimi particolari. Materia prima di ottima scelta, personale di sala preparato, cortese, all’altezza dei buonissimi piatti proposti ."

"La fantasia al potere ! in questo ristorante, dalla eleganza moderna, sorprendono accostamenti non banali tra materie prime ricercate in forme, colori e consistenze innovative"