Il Bacaro

"Lamentablemente Italian Style, Mi vendo bene però ti frego, Marketing = Frode!!! Per loro fortuna si mangia bene e differente però: 1) Tanto per cominciare ci attende la cameriera dicendo che non aveva nessuna prenotazione per due persone (fatta la settimana prima) a mio nome. 2) Premetto che mi ero presentato con altre due persone chiedendo se era possibile aggiungerli al tavolo. La cameriera dice di aspettare perché non sapeva cosa dirmi. Dopo 15 minuti viene fuori uno dei due proprietari dicendomi che non c’era problema e che preparava il tavolo rapidamente. E qui comincia la frode! 3) La cameriera ci dice che non hanno vino della casa, ci porta la carta dei vini ma nel frattempo viene il proprietario e gli riformulo la domanda: avete vino della casa? Risposta: Si, lo volete rosso o bianco? Gli ordiniamo un rosso. Ci portano una bottiglia che risulterà avere nello scontrino un valore di 26€. 4) gli ordiniamo due antipasti da dividere in 4 e che cadauno costava tra 16/18€. Portano il primo antipasto in due piatti ed il secondo in uno e nel conto ci mettono tre antipasti. 5) Dopo aver chiesto il conto il proprietario ci offre un amaro a tutti e quattro e anche questi risulteranno nel conto a 6€ cadauno. 6) Arriva il conto e ovviamente ci accorgiamo di tutto e addirittura c’erano dei calici di vino in più che ovviamente non avevamo ordinato. La cameriera come già sapesse tutto si scusa nevroticamente ed elimina i calici. SE ANDATE A MANGIARE IN QUESTO POSTO DATE ATTENZIONE A TUTTO…"

"Locale molto carino d'estate nel cuore del centro storico di Roma con servizio impeccabile. La nota dolente però è che si è trasformato in un locale da "ruba al turista". In tre persone abbiamo pagato 11€ di coperto (e nel Lazio non c'è, avrebbero dovuto mettere "pane"...ma 11€ di pane??), porzioni troppo modeste (ad esempio roll di melanzane con cipolla caramellata e caprino ci hanno portato 3 rotolini minuscoli (quasi ridicoli) al prezzo di 12€), carbonara nulla di che. Alla fine abbiamo preso 2 bottiglie di vino (modeste) e pagato per tre persone un totale di 165€ (55€ a testa!!) senza onestamente uscire avendo mangiato così tanto e così bene...."

"Siamo venuti a cena qualche giorno fa e siamo rimasti veramente entusiasti. La location, nel cuore di Roma, è intima ed accogliente. Il personale super disponibile. Il cibo è stato un qualcosa di veramente strepitoso. Piatti ricercati e buonissimi, il tonnarello burro e tartufi bianchi ci ha lasciato senza parole. Torneremo sicuramente!"

"Dopo una bella passeggiata in centro tra i vicoli di Roma ci viene improvvisamente voglia di carboidrati! Siamo già stati nei soliti posti e oggi abbiamo voglia di qualcosa di diverso.. Ci imbattiamo così ne @ilbacaroroma. Un ristorante storico che nasce nel 1982 a pochi passi dal Pantheon che offre un po' di tranquillità dalla frenesia che si trova accanto ad alcuni dei monumenti più iconici al mondo. Proviamo il baccalà alla vicentina con funghi porcini, molto delicato, e il tuorlo d'uovo croccante con salsa di parmigiano 36 mesi e tartufo pregiato dal saporeunico e deciso! Le mezze maniche al sugo di coda sono deliziosi e i tagliolini al tartufo meritano veramente un applauso! Si sente la qualità degli ingredienti! Concludiamo con un classico tortino di cioccolato e pere. Dobbiamo presto tornare a provare i secondi, si vocifera che la guancia brasata sia spettacolare…"

"Posto magnifico alle spalle di Piazza Navona. Qualità dei piatti ottima, personale simpatico e cura ogni aspetto del servizio. Lo Chef Roberto merita 10 STELLE, Bravissimo e Simpaticissimo. Torneremo sicuramente."