BISTROT 4.5

"Il giudizio è positivo per vari motivi. Atmosfera del locale e quartiere: 5 stelle Pulizia : 5 stelle Qualità del cibo : 4 stelle Servizio al tavolo : 5 stelle Cucina a vista : 5 stelle Il menù è molto ampio ed accontenta tutti i gusti e vari regimi alimentari. Il servizio è veloce e i piatti sono ben presentati. Ho assaggiato un'ottima selezione di antipasti di pesce ( crudo di pesce, cozze gratinate e calamari, polpo rosticciato e un buon cartoccio di alici fritte) , fusilli ai frutti di mare e uno spaghettone al granchio. Le porzioni sono abbondanti e i prezzi giusti. Particolare menzione alla simpatia dello chef :))"

"La definirei la serata perfetta. Arriviamo con un gran ritardo, nonostante questo veniamo accolti con un mega sorriso e una grande professionalità. Locale molto carino, menù ricco di ampia scelta. Ordiniamo un crudo di mare ed una spigola al sale. Servizio top ma ancora più top la qualità della materia prima. Una chef simpatico e molto cordiale con una cucina genuina, non contaminata, da fare esaltare il sapore dei prodotti. Una grande scoperta da consigliare ma soprattutto da riprovare appena ripasso da Roma. Grazie"

"Menù originale e piatti decisamente buoni (ottimi gli ingredienti usati). Una piacevole sorpresa all'Eur, da provare. Bell'ambiente, ricca la lista dei vini e sevizio di qualità. La mia cacio e pepe con tartufo fresco a scaglie, consigliatami dallo chef e dal maitre di sala - simpatici, preparati ma non invadenti -me la rifaccio appena possibile."

"Ci sono stato per un'occasione particolare..la scelta caduta su 4.5 dettata dai positivi giudizi letti..Poiché però talvolta sono un po' scettica su tanti giudizi così positivi avevo qualche remora cancellata dall'esperienza.. Ammetto che non è un ristorante economico ma il prezzo lo valgono tutto la scelta delle materie prime oltre alla cura nella preparazione ed all'attenzione nel servizio.. Eravamo in tre e volutamente abbiamo provato piatti diversi per confrontarli e confrontarci, la cucina non avrà gradito questa piccola scortesia ma devo dire che tutto è stato una piacevole sorpresa.. Dalla piccola entree di benvenuto fino al dolce, piatti curati, gustosi e non banali.. Ambiente molto curato.."

"Da tempo volevo provare questo locale e devo dire che le aspettative sono state confermate in pieno: locale carino, servizio rapido ed attento, menù interessante con proposte alla carta o menù degustazione da 4 o 6 portate. Il menù 6 portate ci ha consentito di provare piatti veramente originali, ben realizzati, dai gusti bilanciati e con materie prime eccellenti. Ottimi gli antipasti (i crudi di mare ed il polpo con topinambur, tarallo e tabasco), eccellenti i primi (il risotto con barbabietole, aringa affumicata e yogurt e gli spaghi ajo, oio, peperoncino, scampi e zenzero), ottimo secondo (ombrina, patate, guanciale e salsa "BBQ") e degna conclusione con due dolci molto ben realizzati (il semifreddo ai fichi, mosto d'uva e polvere di caffè e la Namelaka con nocciola, sale e rosmarino). I prezzi sono più che onesti e commisurati alla cucina espressa dallo Chef Guido Boemio. Torneremo sicuramente per provare il nuovo menù attualmente in fase di studio."