DanielCanzian Ristorante Milano

"Cucina di ispirazione veneta, principalmente a base pesce, di qualità eccellente. Il tutto accompagnato da un adeguato servizio. Bello l'ambiente arioso e minimalista. Gnocchi al baccalà davvero eccezionali, maialino da latte buono ma non a pari livello del primo. Prezzo adeguato alla qualità"

"Location Bella ed elegante, cucina a vista, interessante l’opzione dì mangiare al banco a con lo chef. Menù confusionario I piatti non all’altezza. Il risotto prima del benvenuto dello chef che tra parentesi azzardato (moeche fritte e fiori dì zucca fritti compresi dì gambo crudo, tutto un po’ pretenzioso ). Orata anonima e cotoletta stracotta e asciutta. Prezzo sproporzionato."

"Qui trovate tutto. Daniel Canzian rappresenta il perfetto connubio di tradizione, innovazione, legami con la terra d'origine ma anche cortesia e accoglienza. In questo ristorante, dove si può fare anche un elegante brunch o la colazione, la qualità e la realizzazione di ogni piatto sono studiate e proposte con grande eleganza ma al contempo percepisci un calore che è davvero insolito per un ristorante di questo livello."

"Ho provato il menù iconico, ho trovato ottimi sapori e alta qualità delle materie prime. L'uovo d'artista e la capasanta serenissima sono stati i miei piatti preferiti , la capasanta la migliire della mia vita. Anche il pane sfogliato...può creare dipendenza Comunque tutti il menù di alto livello. Meglio di uno stellato. Personale molto gentile e premuroso"