Marzapane

"Purtroppo devo constatare la completa distonia tra la gentilezza e professionalità del personale di sala e la pessima proposta gastronomica. Siamo venuti in questo ristorante con alte aspettative e abbiamo quindi scelto il menu degustazione da 5 portate, 70€ immaginando di poter provare un’esperienza appagante. Invece nell’ordine ci sono stati somministrati: mezza carota, focaccia di cipolle, spaghetti freddi con broccoli, salsiccia di pollastra, torta di formaggio. Da cui non si evinceva particolare ricercatezza nella preparazione o nella materia prima. A metà servizio ci siamo lamentati per la qualità del cibo (tutto vegetariano) e sospettando una strategia di food cost sul menu. Infatti i piatti che serviti erano la versione ECONOMICA dei piatti proposti nel menu alla carta. Abbiamo dovuto terminare la cena con grande amarezza. Il personale di sala estremamente gentile e comprensivo ci ha omaggiato del vino. Inutile dire che non torneremo mai più. Purtroppo avremmo dovuto leggere prima le recensioni più recenti che rispecchiano pienamente la nostra triste esperienza."

"Non ho fatto volutamente le foto dei piatti perché mi sono voluta gustare dall'inizio alla fine questa esperienza culinaria fantastica. Io e il mio fidanzato abbiamo prenotato al chef's table e ne siamo rimasti super entusiasti! Un percorso culinario da provare assolutamente."

"Top! Esperienza culinaria di alto livello! Mi resta da provare l’opzione chef table!"

"Delusi da un posto gourmet :-( Premetto che il personale di sala è gentilissimo e molto preparato, ma la nota dolente è sul percorso gastronomico proposto dallo chef nel menu degustazione da 5 portate. I due antipasti molto originali (falafel dello chef e crêpes al grano saraceno con velo di lardo fatto in casa e caprino), ma lo spaghettino troppo al dente di pasta confezionata scalogno e pepe nero, il pezzo di capocollo pieno di grasso e nervi e il dolce di riso soffiato croccante ricoperto di cioccolato, stile merendina per bambini, hanno creato un percorso tutto in discesa lasciando un amaro in bocca più forte dell’amaro del cioccolato fondente e della confettura di albicocche amare fatta in casa presentata con il dolce. In conclusione, la nomea del ristorante supera di gran lunga la qualità della proposta gastronomica, almeno quella che è stata presentata a noi e che per di più ha causato 6-7 ore di pesantezza digestiva :("

"Grande Delusione. Carico di aspettative prenoto un tavolo in questo ristorante (lasciare la carta di credito a garanzia per un ristorante del genere mi è sembrato un tantino esagerato). Carina la location, ma menú veramente ridotto all’osso: 4 antipasti, 4 primi e 3 secondi. Nessuna pietanza che vale la sosta, anzi tutto abbastanza piatto come sapore. Porzioni ridicole, e presentazione dei piatti pessima (servizio di piatti pensato per dare un tocco vintage, ma in realtà sembra essere uscito da un rigattiere). Conto nella media. Non ci tornerei."