wagamama - Milano Fiordaliso

"Ottimo per un pranzo sia veloce (se si deve tornare a lavorare) o più rilassato. Il servizio è attento, veramente apprezzabile il fatto che abbiano tirato fuori il libro delle allergie alla richiesta che non vi fosse una contaminazione di crostacei. In quanto a velocità, nulla da dire. Piatto arrivato in tempi più che ragionevoli. Cibo buono, ho preso un ramen e dei ravioli al vapore (PS: in foto sono quattro ma uno lo avevo già mangiato). Ben condito, caldo e veramente gustoso. Prezzo giusto direi."

"Male, ma non malissimo (semi-cit.). Parliamone. Il menu e una parte del personale non sono da buttar via, ma lo pseudocaposala e le portate principali sono da mediocrità ad altissimi. Partiamo dal presupposto che chiedo allo pseudocaposala di far arrivare cortesemente le portate insieme, ma mi risponde che non è possibile con banali scuse relative alla fresca ed unicità della preparazione delle portate. Al tempo stesso gli faccio presente che è possibile far partire uno dei piatti un po’ dopo per ottenere le portate contemporaneamente allo stesso tavolo, tuttavia inizia a farfugliare e balbettare qualcosa di incomprensibile. Dopo una tollerabile attesa giungono a rate le varie portate semifredde: gli antipasti erano decisamente buoni, mentre il ramen il donburi erano decisamente al di sotto delle aspettative. Francamente abbiamo mangiato ramen e doburi decisamente migliore, sia nel vicino sushi fushion adiacente al Firdaliso che nelle varie ramen-erie di Milano. Non soddisfatti dalle portate principali, ordiniamo le ribs con salsa coreana. Niente male, se non fosse che giungono al tavolo decisamente fredde. Chiediamo cortesemente allo pseudocaposala di rimandarle in cucina per scaldarle, ma afferma che la cosa non è possibile. L’unica nota in positivo di tutto ciò è che la cameriera e il sua collega erano molto più sul pezzo e gentili, a tal punto da stornare quest’ultima portata dal conto. Concludo con un appello hai proprietari del franchising: per favore non assumente questi senior della ristorazione, che non hanno voglia di lavorare ed andare in contro alle esigenze dei clienti; piuttosto date tutto in mano ad alcuni junior decisamente più volenterosi e disponibili. Dubito che ci torneremo, se non in assenza del soggetto in questione. Edit: in tutto ciò il poco disponibile cameriere senior si è perso pure una nostra ordinazione, che abbiamo dovuto sollecitare ai due più giovani sottoposti."

"Abbiamo pranzato, in due, di domenica verso le 1330 e il locale aveva molta disponibilità. Tavolo comodo con sgabelli alti. Abbiamo preso due piatti differenti (una poke con pollo e dei noodle vegeteriani) che, come da avviso anticipato, sono arrivati in tempi diversi (per noi comunque un po' lunghi - circa 15'). Una bottiglia di acqua e un calice di bianco per un totale di circa 38 euro. Qualità buona, peccato appunto per l'attesa."

"Da affezionato cliente di wagamama all'Orio center dove mangio spesso a pranzo per lavoro ho voluto provare questo a cena con la famiglia. No comment! Prima sorpresa: mancano il pollo e il salmone Poi i piatti arrivati in momenti diversi e che piatti! Ravioli: bruciati Pad thai: mezza porzione Riso: bruciato e incollato Spaghetti: completamente secchi Ramen al controfiletto di manzo: una zuppa di cipolle con 5 pezzi di carne pieni di nervi e con la consistenza di una suola di scarpa. Siamo usciti disgustati."

"Rispetto ad altri locali della stessa catena (esperienze positive in passato all'interno dell'aeroporto Malpensa) qui ci sono sicuramente dei punti da migliorare: - SERVIZIO: i tavoli da due con i divanetti non sono disponibili, per policy, finché non hanno riempito i tavoli lunghi - PIATTI: non arrivano tutti insieme, come avvertiti dal cameriere. E nonostante ciò arrivano FREDDI e, a parte i noodles, i piatti sono tutti diversi rispetto alle foto (meno conditi, meno ricettati) A mio avviso, un pranzo all'interno di un centro commerciale con questo tipo di esperienza non giustifica la spesa di €50 in due."