Antica Osteria Da Baldo al Quarto Secolo

"Vado al Iv secolo quando voglio mangiare bene. Cozze sarde extra ordinarie. Piatti abbondanti."

"Da Baldo sempre una garanzia. Pesce freschissimo, prodotti genuini. Consiglio Vivamente le mezzelune alla provola che ti si sciolgono in bocca e la tagliata di manzo. Perfetto come sempre . E poi Manuel è sempre super gentile"

"Ha porzioni molto abbondanti, l’unica pecca è il tempo di attesa, ho dovuto aspettare più di un’ora per un piatto di pasta, buono ma non eccellente, non ne vale la pena. I dolci invece molto buoni."

"Piccola Osteria dall’aspetto delizioso, cucina eccellente! Baldo un nome una garanzia, la sua cucina presenta piatti della tradizione sarda e romana a dir poco eccezionali. Materie prime di qualità per un pranzo o cena indimenticabile. Ho trovato la Frittura di gamberi e calamari, finalmente, come si deve: non unta! Ottimi culurgiones dal sapore ben dosato e per niente pesanti da digerire; la seadas buona, cotta a dovere e non stucchevole di olio. Dulcis in fundo un mirto buonissimo (finalmente) non industriale! Sicuramente ci torneremo per provare gli altri piatti."

"Entri da Baldo e ti senti a casa. Una casa dove puoi assaporare i sapori tipici della cucina romana contaminati piacevolmente da gusti e colori sardi. C'è un menù, ma è molto meglio chiedere cosa mangiare ed accettare di buon grado il consiglio, difficile sbagliare. Porzioni sempre abbondanti."