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Il Carolino Ristorante - Cucina Tipica Locale
Soriano Nel Cimino, Provincia di Viterbo, Italia
Informazioni su Il Carolino Ristorante - Cucina Tipica Locale
Il Carolino Ristorante - Cucina Tipica Locale è un locale storico di Soriano Nel Cimino, sito in Via Giuseppe Garibaldi, 2, che nasce come intento di conservare e valorizzare la tradizione culinaria locale. Questa istituzione è un punto di riferimento per tutti gli amanti della buona cucina, che desiderano assaporare piatti caratteristici del territorio e immergersi in un'esperienza gastronomica autentica.
Il locale è arredato con gusto e semplicità, in modo da creare un'atmosfera accogliente e confortevole, ideale per gustare le specialità a base di carne, pesce e verdure, preparate in modo artigianale e con prodotti freschi e genuini. Il menù del Carolino Ristorante - Cucina Tipica Locale propone antipasti, primi e secondi piatti, accompagnati dalla vasta selezione di vini locali e nazionali.
L'esperienza culinaria è arricchita dalla cortesia e professionalità del personale, sempre pronto a consigliare e soddisfare ogni richiesta. Il Carolino Ristorante - Cucina Tipica Locale è un'istituzione da non perdere, un luogo imperdibile per chi vuole scoprire i sapori del territorio e trascorrere una serata piacevole e rilassante in compagnia di amici o familiari. Venite a scoprire le leccornie che il nostro chef e la nostra brigata di cucina vi riserveranno! Vi aspettiamo nel nostro ristorante!
Foto di Il Carolino Ristorante - Cucina Tipica Locale
Via Giuseppe Garibaldi, 2, 01038 Soriano nel Cimino VT, Italia
Orari di apertura di Il Carolino Ristorante - Cucina Tipica Locale
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:00 - 23:30
Mercoledì:
19:00 - 23:30
Giovedì:
19:00 - 23:30
Venerdì:
19:00 - 23:30
Sabato:
19:00 - 23:30
Domenica:
19:00 - 23:30
Recensioni di Il Carolino Ristorante - Cucina Tipica Locale
"Abbiamo mangiato molto bene, personale gentilissimo e disponibile. Lo consiglio vivamente. L'antipasto di verdure era super, come la pasta con ragù di cinghiale. La millefoglie divina."
"Veramente un bel posto che offre la possibilità di molti coperti all’aperto, con un panorama invidiabile, ed una cucina della tradizione molto legata al territorio ed all’uso di prodotti locali, il tutto in un ambiente sobrio ed informale. L’offerta enogastronomica è molto varia, tanto da offrire sia menù di terra che menù con pesce, per cui è in grado di soddisfare quasi ogni esigenza, il personale è cortese e disponibile. La qualità di quanto servito è molto alta ed i prezzi sono ampiamente conformi confermando così un ottimo rapporto qualità/prezzo. In conclusione è un posto dove certamente ritornerei."
"Ieri ho pranzato divinamente in "TERRAZZA" a "Il Carolino", ma vorrei soffermarmi su un dolce in particolare che ho avuto il piacere di assaggiare per la prima volta: il millefoglie. Sfoglia leggerissima e croccante, crema delicatissima e vellutata, la Millefoglie firmata da “il Carolino” è buona come e più di quella della pasticceria. Gli strati di pasta sfoglia si sposano a meraviglia con la crema e rendono questo dolce davvero super! Il Millefoglie è un dolce di non facile esecuzione, ma qui trova la sua massima espressione. Se passate da Soriano nel Cimino andate a pranzo o a cena a "il Carolino" o ordinatelo e portatelo a casa perchè non potete assolutamente perderlo!"
"Oggi ho mangiato al "Il Carolino" un piatto della tradizione popolare e della cucina tipica: La zuppa di Ceci e Castagne. Anche se il piatto ha un sapore autunnale è assolutamente adatto per una giornata di mezza stagione. Avvolgente e cremoso, unisce la sapidità dei ceci e del rosmarino con la dolcezza delle castagne, l'accostamento è perfetto! Lo chef ha saputo bilanciare con estrema precisione tutti i sapori che, se pur ben distinguendosi, non si sovrastano tra loro. Se passi da Soriano Nel Cimino, devi assolutamente assaggiare questa prelibatezza! (ps. cordialità e cortesia, ambientati in questa piccola bomboniera, fanno di questo ristorante uno dei migliori che ho provato e ... ok, il prezzo è giusto!)"
"Torno sempre molto volentieri in questo posto, siamo stati davvero bene, siamo andati per una festa di compleanno in 15 persone e ogni volta lo chef ci sorprende con le sue specialità. Visto il numero di persone abbiamo concordato prima il menù dall’antipasto al dolce. Abbiamo preso taglieri di salumi e formaggi molto abbondanti serviti con focaccia calda appena sfornata, 3 assaggi di primo tra cui: lasagne con castagne e salsicce, gnocchi di pane all’amatriciana e strozzamonache (un tipo di pasta fresca fatta al vino rosso) cacio e pepe. Come secondo uno stufato di cinfhiale ai funghi porcini eccellente e che dire del dolce.. sempre al top! VOTO 8"
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Punto di Cottura
Via Fabio Massimo, 107, 00192 Roma RM, Italia
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O Resto
T10 maison Medori, 20145 Sari-Solenzara, Francia
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Italy Food Ristorante
Piazza Giovanni Omiccioli, 20, 00125 Roma RM, Italia
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Culinaria
Via Gaeta, 81, 00185 Roma RM, Italia
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Al Capolinea
Via Bisaccia, 53, 00134 Monte Migliore-la Selvotta RM, Italia
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Ristorante Darian
Via della Foce Micina, 19, 00054 Fiumicino RM, Italia
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Ristorante Un Posto Al Sole Fiumicino
Via della Torre Clementina, 94, 00054 Fiumicino RM, Italia
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La Marina Ristorante
Via della Torre Clementina, 140, 00054 Fiumicino RM, Italia
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Ristorante Tavola Calda Gioia 2
Via delle Ombrine, 45, 00054 Fiumicino RM, Italia
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Il Moro | Ristorante di Pesce Fiumicino
Via dei Lucci, 20, 00054 Fiumicino RM, Italia
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