Roma Sparita
Informazioni
Roma Sparita - Scopri i Sapori Autentici de La Città Eterna
Benvenuti a Roma Sparita, un ristorante in Piazza di Santa Cecilia, 24, nel cuore del centro storico di Roma. In questo luogo magico, potrete immergervi nell'atmosfera della Città Eterna e scoprire i sapori autentici della tradizione culinaria romana.
Il nostro establishment ha una lunga storia che risale alla fine degli anni '50, quando la signora Flora Viterbo aprì qui una trattoria molto frequentata dai romani. Da allora la passione e l'amore per la cucina romana tramandata di generazione in generazione ha portato alla nascita di Roma Sparita.
Il nostro è un vero e proprio punto di interesse per chi vuole gustare i piatti tipici della cucina romana preparati con ingredienti di alta qualità e sapientemente cucinati dalle nostre esperte mani. Non c'è niente di meglio di un piatto di spaghetti alla carbonara o di abbacchio alla scottadito per sentirsi avvolti dall'atmosfera tipica della Città Eterna.
Il nostro ristorante vanta un'ampia selezione di vini italiani di prima qualità, che si sposano perfettamente con i sapori e i profumi dei nostri piatti. Per accompagnare il pasto, noi consigliamo i famosi vini della zona del Lazio.
Il nostro team di chef e camerieri altamente qualificati è pronto ad accogliervi a braccia aperte e a farvi sentire come a casa vostra. Non vi resta che prenotare il vostro tavolo e venire a scoprire i tesori gastronomici di Roma Sparita. Vi aspettiamo!
Foto
Contatti
Piazza di Santa Cecilia 24, 00153 Roma, Città Metropolitana di Roma, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:30 - 23:00
Mercoledì:
19:30 - 23:00
Giovedì:
19:30 - 23:00
Venerdì:
19:30 - 23:00
Sabato:
19:30 - 23:00
Domenica:
12:30 - 14:30
Recensioni
"Buona la cacio e pepe servita in un cestino di parmigiano. La carbonara nulla di eccezionale ( l’uovo era troppo cotto) poco cremosa, ne ho mangiate di migliori. Piatti abbondanti. Il ristorante e’ ubicato in una bellissima piazzetta nel cuore di trastevere."
"Buona l'accoglienza e la disponibilità del personale in questo ristorante accanto al conservatorio di Santa Cecilia. Buona la qualità della materia prima e, molto molto buoni in particolare la carbonara, la coda alla vaccinara ed il carciofo alla giudia. Personale simpatico ed il conto è stato in linea coi prezzi attuali."
"giro in trastevere, ora di pranzo ormai inoltrata, scelto Roma Sparita seguendo le numerose recensioni positive. data la bella giornata, i tavoli all’esterno -che affacciano sulla piazza della meravigliosa chiesa di santa cecilia- erano tutti occupati, ma il cameriere si è subito prodigato a trovarne uno per noi nonostante fossimo senza prenotazione. menù corto, pochi piatti, i grandi classici della tradizione romana. Carbonara molto buona. personale alla mano, prezzi in linea. da migliorare arredamento esterno, che conferisce immeritatamente un’idea di trasandato e cheap al locale!!"
"Servizio veloce e personale cordiale. Cibo romanesco ottimo. Nelle foto: 1) tagliolini al cacio e pepe in crosta di formaggio (super!); 2) carciofo alla romana e carciofo alla giudia (super super). La piazza Santa Cecilia, dove è sito il ristorante è un gioiellino."
"Cucina romana DOC, personale alla mano e servizio attento ai dettagli. Piatti della tradizione a dir poco strepitosi. Abbiamo preso i carciofi alla giudia, buonissimi. Poi una pasta con sugo di coda strepitosa, una carbonara da leccarsi i baffi e per finire in tema un piatto di coda alla vaccinara. Location molto rilassante di fronte alla basilica di Santa Cecilia che merita una visita veloce."
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