Repas gastronomique français en Dijon

Situé au Parvis de l'Unesco à Dijon, Le Comptoir de la Cité est un établissement emblématique de la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon, installé dans l'ancien hôpital général de la ville. Avec une superficie totale de 70 000 m2, cet espace unique met en valeur toutes les facettes du Repas Gastronomique des Français, labélisé au Patrimoine mondial de l'Unesco. Le Comptoir de la Cité propose une expérience culinaire exceptionnelle autour de la dégustation de 250 vins au verre, parmi un choix unique au monde. Avec une capacité d'accueil de 1 million de visiteurs par an, cette institution a su fédérer toute la filière de la gastronomie française, offrant des espaces d'expositions permanentes et temporaires, des formations spécialisées sur la restauration et l'oenologie, un Village Gastronomique des Français, un Hôtel 4* Luxe Curio by Hilton, un complexe de cinéma innovant Pathé Gaumont, et bien plus encore.

La Table des Climats est un établissement gastronomique situé au Parvis de l'Unesco à Dijon. Le restaurant « Vinostronomique » propose une expérience unique d'accords vins-mets exclusifs autour de 50 Grands Crus de Bourgogne au verre et de plats conçus par notre talentueux jeune chef Kevin Julien, sous la direction culinaire d’Éric Pras, chef triplement étoilé de la Maison Lameloise. La Table des Climats offre une expérience inoubliable du Repas Gastronomique des Français, en associant les vins les plus remarquables de Bourgogne et les recettes emblématiques du territoire revisitées par nos chefs. L'établissement de 400 m2 et 150 m2 de terrasse compte une cinquantaine de couverts et est situé au pied de la Grande Chapelle des Climats.

Bienvenue à "Le Crusoé" - un établissement de renom situé au cœur de Dijon, sur la Rue de Longvic, 168. Notre institution est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. En tant que restaurant de renommée, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en avant des plats savoureux et des ingrédients de qualité. Notre menu est soigneusement élaboré pour satisfaire tous les palais, proposant une variété de plats délicieux, allant des classiques de la cuisine française aux créations innovantes. Que vous soyez à la recherche d'un repas raffiné pour une occasion spéciale ou d'une pause décontractée pour déguster des mets délicieux, "Le Crusoé" est l'endroit idéal.

Bienvenue au restaurant L'Essentiel, situé à deux pas de la Place Darcy à Dijon. Depuis juin 2016, notre établissement vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse, tant pour nos clients que pour notre équipe. Notre chef de cuisine, Richard Bernigaud, a souhaité créer un lieu où vous pourrez déguster une cuisine gastronomique, faite maison, mettant en valeur des produits de saison, frais, de qualité et essentiellement locaux. L'Essentiel est ouvert du mardi au samedi, pour le déjeuner de 12h00 à 13h30 et pour le dîner de 19h30 à 21h30. Notre cuisine gastronomique d'instinct vous invite à découvrir des plats traditionnels revisités par le talent et la passion de notre chef. La carte varie régulièrement en fonction des produits de nos producteurs et des envies du chef, offrant ainsi une expérience culinaire toujours renouvelée et empreinte d'inventivité et de modernité.

Bienvenue à la Brasserie des Loges, un établissement emblématique situé au cœur de Dijon, sur la Place du Théâtre. Notre brasserie est un véritable point de repère pour les habitants et les visiteurs de la ville, offrant une expérience culinaire inoubliable dans un cadre élégant et chaleureux. Notre menu met en valeur la cuisine française traditionnelle, avec une touche moderne et créative. Nous utilisons des ingrédients de la plus haute qualité, soigneusement sélectionnés pour offrir des plats délicieux et raffinés. Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner romantique ou un repas en famille, la Brasserie des Loges propose une variété de plats alléchants qui sauront satisfaire toutes les papilles.

Bienvenue à l'Institution "Loiseau des Ducs", un établissement emblématique situé au cœur de Dijon, à l'adresse Rue Vauban, 3. Notre restaurant est non seulement un point de repère gastronomique, mais aussi un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. À "Loiseau des Ducs", nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en valeur les saveurs et les traditions de la cuisine française. Notre équipe de chefs talentueux crée des plats raffinés et innovants, mettant en vedette des ingrédients frais et de saison, soigneusement sélectionnés pour garantir une expérience gustative inoubliable.

Bienvenue au Restaurant William Frachot, une institution gastronomique située au cœur de Dijon, au 5 Rue Michelet. Notre établissement est reconnu comme un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de raffinement. Notre restaurant est l'endroit idéal pour les amateurs de gastronomie qui recherchent une expérience culinaire exceptionnelle. Le chef étoilé William Frachot propose une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Chaque plat est élaboré avec soin et précision, offrant une explosion de saveurs inoubliables.

Bienvenue au Pré aux Clercs, un établissement emblématique situé au cœur de Dijon, sur la Place de la Libération, 13. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable, offrant une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre historique et élégant. Que vous soyez de passage à Dijon ou que vous soyez un habitué de la région, Le Pré aux Clercs est l'endroit idéal pour déguster une cuisine raffinée et authentique. Notre restaurant propose une sélection de plats savoureux, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou végétarien, notre menu saura satisfaire toutes les papilles.

La Fabrique est un établissement unique situé au cœur de Dijon, sur la Place François Rude, numéro 4. C'est bien plus qu'un simple magasin d'alcools, c'est un lieu incontournable de la ville. La Fabrique est un point de rencontre pour les amateurs de spiritueux, de vins fins et de bières artisanales. Avec une sélection soigneusement choisie, La Fabrique offre une expérience de shopping exceptionnelle pour tous les amateurs de boissons de qualité. En plus de proposer une large gamme de produits de qualité, La Fabrique organise régulièrement des dégustations, des événements et des ateliers pour permettre à ses clients de découvrir de nouveaux produits et d'en apprendre davantage sur l'art de la dégustation. L'ambiance chaleureuse et conviviale de l'établissement en fait un lieu de rendez-vous prisé par les amateurs de spiritueux de la région.

Le Caveau de Saulx est un établissement unique situé au cœur de Dijon, Rue Vannerie, 15. Il s'agit d'un bar, d'un établissement de restauration, d'une cave à vin et d'un lieu d'intérêt incontournable pour les amateurs de vin. Le Caveau de Saulx propose une expérience nocturne à travers les vignes et les âges, mettant en valeur les arômes du terroir de Bourgogne et d'ailleurs. C'est un endroit idéal pour les épicuriens et un lieu d'apprentissage pour les novices. Le caveau incarne l'esprit du vin et ses belles valeurs perdues que sont le partage, la convivialité et le plaisir. Les clients peuvent déguster des vins prestigieux, parfois rares, dans un cadre historique datant du XVIe siècle. C'est un moment magique où chacun peut partager son savoir et son palais pour découvrir l'origine des vins proposés.

Bienvenue au Coq Chantant, un établissement emblématique situé au cœur de Dijon, sur l'Avenue Jean Jaurès. Notre établissement est un mélange élégant de bar, café et restaurant, offrant une expérience culinaire inégalée dans un cadre chaleureux et convivial. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour savourer un délicieux repas, siroter un cocktail rafraîchissant ou simplement vous détendre avec un bon café, le Coq Chantant est l'endroit idéal. Notre menu met en valeur une cuisine raffinée, mettant en avant des plats français traditionnels et des créations culinaires innovantes, préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Notre bar propose une large sélection de vins locaux et internationaux, ainsi qu'une variété de spiritueux et de cocktails exquis. Notre café propose une gamme de cafés et de thés de première qualité, parfaits pour une pause détente en après-midi.