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Restaurant de tradition française en Dole, Bourgogne-Franche-Comté
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Iida-Ya
Bienvenue à Iida-Ya, un restaurant gastronomique japonais situé au cœur de Dole, dans le Jura, aux portes de la Bourgogne-Franche-Comté. Ouvert en décembre 2010, notre établissement est devenu une véritable institution dans la région, offrant une ambiance zen et épurée idéale pour découvrir ou redécouvrir la cuisine gastronomique du Chef Junichi IIDA. Le Chef IIDA, originaire de Tokyo, a acquis une solide expérience dans des maisons étoilées en France et a su tisser un lien culinaire d'exception entre son pays natal et la France. Il maîtrise la grande rigueur d'exécution, la finesse et l'amour des bons produits, ce qui se reflète dans ses plats raffinés.
La Bonne Auberge
Bienvenue à La Bonne Auberge, un établissement emblématique situé au cœur d'Aumont, sur la Route de Dole. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. La Bonne Auberge est reconnue pour son atmosphère chaleureuse et son service attentionné. Notre cuisine met à l'honneur les produits locaux et de saison, pour offrir à nos clients une expérience gastronomique authentique et raffinée.
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