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Plats français traditionnels en Dijon, Bourgogne-Franche-Comté
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L'Essentiel
Bienvenue au restaurant L'Essentiel, situé à deux pas de la Place Darcy à Dijon. Depuis juin 2016, notre établissement vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse, tant pour nos clients que pour notre équipe. Notre chef de cuisine, Richard Bernigaud, a souhaité créer un lieu où vous pourrez déguster une cuisine gastronomique, faite maison, mettant en valeur des produits de saison, frais, de qualité et essentiellement locaux. L'Essentiel est ouvert du mardi au samedi, pour le déjeuner de 12h00 à 13h30 et pour le dîner de 19h30 à 21h30. Notre cuisine gastronomique d'instinct vous invite à découvrir des plats traditionnels revisités par le talent et la passion de notre chef. La carte varie régulièrement en fonction des produits de nos producteurs et des envies du chef, offrant ainsi une expérience culinaire toujours renouvelée et empreinte d'inventivité et de modernité.
La Brasserie des Loges
Bienvenue à la Brasserie des Loges, un établissement emblématique situé au cœur de Dijon, sur la Place du Théâtre. Notre brasserie est un véritable point de repère pour les habitants et les visiteurs de la ville, offrant une expérience culinaire inoubliable dans un cadre élégant et chaleureux. Notre menu met en valeur la cuisine française traditionnelle, avec une touche moderne et créative. Nous utilisons des ingrédients de la plus haute qualité, soigneusement sélectionnés pour offrir des plats délicieux et raffinés. Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner romantique ou un repas en famille, la Brasserie des Loges propose une variété de plats alléchants qui sauront satisfaire toutes les papilles.
Le P'tit Bouchon Dijonnais
Bienvenue au P'tit Bouchon Dijonnais, un établissement emblématique situé au cœur de Dijon, au 19 rue de Mulhouse. Notre restaurant est l'endroit idéal pour découvrir la véritable cuisine dijonnaise et savourer des plats traditionnels de la région. Le P'tit Bouchon Dijonnais est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de culture locale. Notre équipe chaleureuse et accueillante vous fera sentir comme chez vous dès que vous franchirez notre porte.
La petite Reine
Bienvenue à La Petite Reine, un établissement de renom situé au cœur de Dijon, à l'adresse Rue Vauban, 4. Notre institution est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de gastronomie française. Que vous soyez de passage dans la ville ou que vous soyez un habitant local, La Petite Reine est l'endroit idéal pour savourer des plats délicieux dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine raffinée et ses plats savoureux, préparés avec des ingrédients de qualité et une attention particulière aux détails. Notre menu propose une variété de plats traditionnels français, ainsi que des créations originales qui sauront ravir les papilles les plus exigeantes.
Le Coin Repas
Bienvenue au Coin Repas, un établissement incontournable situé au 106 rue d'Auxonne à Dijon. En tant que restaurant de renom, nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre chaleureux et convivial. Notre chef Gilbert Commerçon, épaulé par Marie Thérèse, vous invite à découvrir sa passion pour la cuisine traditionnelle. Chaque plat est soigneusement préparé avec des ingrédients frais et de qualité, garantissant des saveurs authentiques et uniques.
Delirium Café
Bienvenue au Delirium Café, un lieu emblématique situé au cœur de Dijon, sur la Place François Rude. Notre établissement est un incontournable pour les amateurs de bière, de bonne cuisine et d'ambiance conviviale. Que vous soyez de passage dans la ville ou que vous soyez un habitué, vous serez immédiatement séduit par l'atmosphère chaleureuse et animée de notre bar-restaurant. Le Delirium Café est réputé pour sa large sélection de bières artisanales provenant du monde entier. Que vous préfériez une bière blonde rafraîchissante, une brune pleine de caractère ou une IPA houblonnée, notre carte saura satisfaire tous les palais. De plus, notre équipe de passionnés saura vous conseiller et vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Le coq chantant
Bienvenue au Coq Chantant, un établissement emblématique situé au cœur de Dijon, sur l'Avenue Jean Jaurès. Notre établissement est un mélange élégant de bar, café et restaurant, offrant une expérience culinaire inégalée dans un cadre chaleureux et convivial. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour savourer un délicieux repas, siroter un cocktail rafraîchissant ou simplement vous détendre avec un bon café, le Coq Chantant est l'endroit idéal. Notre menu met en valeur une cuisine raffinée, mettant en avant des plats français traditionnels et des créations culinaires innovantes, préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Notre bar propose une large sélection de vins locaux et internationaux, ainsi qu'une variété de spiritueux et de cocktails exquis. Notre café propose une gamme de cafés et de thés de première qualité, parfaits pour une pause détente en après-midi.
Le Bouchon Du Palais
Bienvenue au Bouchon Du Palais, un établissement emblématique situé au cœur de Dijon, dans la pittoresque Rue Bouhier. Notre restaurant est un point de référence incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle et authentique de la région. Dans un cadre chaleureux et convivial, notre équipe talentueuse vous accueille pour vous faire découvrir les délices de la gastronomie bourguignonne. Notre menu met en avant les produits locaux et de saison, mettant en valeur les saveurs uniques de la région.
LE PETIT FORT
Bienvenue au Petit Fort, un établissement incontournable situé au cœur de Dijon, à l'adresse Rue Coupée de Longvic, 7. Notre établissement est un mélange unique de bar, café, restaurant et point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de bonne ambiance. Le Petit Fort offre une expérience culinaire exceptionnelle, avec une cuisine raffinée mettant en valeur les saveurs traditionnelles françaises et régionales. Notre menu propose une sélection de plats délicieux, préparés avec des ingrédients frais et de qualité, pour satisfaire tous les palais.
Les Gourmands disent
Bienvenue chez Les Gourmands Disent, un établissement incontournable situé au 36 Rue de Fontaine les Dijon, au cœur du quartier Montchapet à Dijon. Notre institution, à la fois restaurant et concept store, est un lieu chaleureux et familial où la convivialité est au rendez-vous. Notre restaurant de quartier vous propose une cuisine savoureuse et authentique, mettant en avant les produits locaux et de saison. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, des plats traditionnels aux créations originales. De plus, pour agrémenter votre repas, notre établissement accueille également les œuvres d'art d'artistes locaux, offrant ainsi une expérience visuelle unique.
Restaurant Le Château Bourgogne
Situé au 22 boulevard de la Marne à Dijon, le Restaurant Le Château Bourgogne est un établissement incontournable pour les amateurs de gastronomie française. Entièrement rénové, le restaurant offre désormais un cadre élégant et cosy, idéal pour déguster des plats raffinés préparés par le chef Gonzalo Pineiro et sa brigade. Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h (fermeture le samedi midi), Le Château Bourgogne propose une cuisine traditionnelle unique, mettant en avant les produits frais de qualité sélectionnés auprès de fournisseurs régionaux. La carte des vins, composée de 300 références de Bourgogne et d'ailleurs, est soigneusement sélectionnée par le sommelier pour sublimer les plats et offrir aux clients un véritable voyage au gré des cépages et appellations régionaux.
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