Scoprire l'ospitalità a Piacenza (PC)

“Le estati della mia fanciullezza le ho continuativamente trascorse qui a Coletta di Groppallo, in alta val Nure, nel comune di Farini ovviamente. Erano i tre mesi più spensierati di tutto l’anno, coccolato dai miei nonni, immerso completamente nella natura, in un luogo dove il tempo sembrava essersi fermato chissà a quanti anni prima, altro che starsene in città, o al mare, io me ne stavo a Coletta tutta l’estate! Erano gli anni Ottanta del secolo passato, i miei genitori mi consegnavano ai nonni in giugno, terminata la scuola, e mi riportavano in città a settembre con l’avvento di un nuovo anno scolastico. Le giornate trascorrevano liete in paese dove, ravvivato da tante persone, si aveva la possibilità di godere tanta compagnia, seppur io preferissi stare principalmente con mio nonno Giovanni, un “Cavanna” groppallino doc.”

“Un luogo recuperato e trasformato in qualcosa di unico. Bello e con la cucina a vista. I piatti mai banali e molto buoni. Da provare”

“Soggiorno relax in un paesaggio incantevole. Ci siamo trovati benissimo nel b&b di Francesca, situato in un paesino tranquillo immerso tra colline fiorite. La stanza è molto bella e comoda, l con ingresso autonomo, fornita di tutte le comodità e ristrutturata mantenendo le caratteristiche originali, come il resto del paesino. La colazione poi buonissima e molto ricca, servita in camera perché quel giorno faceva ancora freddo per mangiare all'aperto. La posizione è ottima, vicina a Bobbio e ha molti ristoranti nei dintorni. Che dire, tutto perfetto, se ne avremo la possibilità torneremo sicuramente!”

“Qualità altissima, varietà e genuinità si elevano all'ennesima potenza se vengono accompagnate dalla gentilezza e dalla preparazione della capace titolare, Pamela, nonché dalla delicata cura di Antonia e dalla spontaneità di Roberto. Una serata veramente gradevole, come fossimo stati in famiglia, che sicuramente replicheremo fino ad aver assaggiato tutti i piatti proposti dal menu. Un vero viaggio nel piacere del palato, partito dagli eccellenti salumi, passato attraverso le spaziali polpettine di melanzane e la giardiniera appena fatta (da leccarsi i baffi), transitando dai deliziosi tortelli, gli anolini in brodo ed i tagliolini ai porcini. Tutto rigorosamente fatto in casa dalle abili mani di Pamela. Fino ad arrivare al superbo semifreddo allo zabaione passando prima attraverso una succulenta anatra all'arancia. Promossa a pieni voti questa prima esperienza serale. Sulla qualità dei loro pranzi aziendali ero già più che convinta!”

“Location carina, servizio ottimo ma il giudizio migliore è quello per la qualità e ricercatezza dei piatti, sia piatti tipici del territorio ma anche cucina innovativa con proposte di pesce servito crudo o cucinato. In conclusione si mangia divinamente. Complimenti a tutto lo staff ma in particolar modo al proprietario che si è dimostrato gentilissimo e accogliente. Prezzi allineati alla qualità delle portate. Assolutamente da provare.”

“Locale ben frequentato e gestito da persone gentili”

“Bellissimo bed&breakfast vicino al centro della città, posizione strategica. Belle le camere, ottima la pulizia e buon rapporto qualità prezzo. La cortesia del proprietario è una cosa da segnalare! Io sono stata per un viaggio di lavoro ma è carino anche per una coppia o per una mini vacanza in zona.. davvero bello!”

“Posto accogliente e conviviale, ottimo servizio. Personale molto gentile ed affabile”

“I titolari, Ivano Peroni e la moglie, Ti accolgono con un caldo sorriso.. Lo vedi anche sotto la mascherina! I piatti, dagli antipasti alle torte, sono tutti cucinati come a casa. Ambiente cado, rustico, pietra e legno. Consigliato. Aperto nei wend, tranne l'ultimo del mese.”

“Piacevole scoperta a due passi da Piacenza. Torta fritta gustosissima accompagnata da ottimi formaggi e salumi. Primi molto buoni e abbondanti. Servizio Rapido e Accogliente. Ristorante caratteristico e tipico. Ottimo rapporto Qualità, Quantità e Prezzo. Assolutamente consigliato per trascorrere una domenica fuori porta.”

“Nuova gestione, esperienza fantastica come sempre. Bravissimi i nuovi gestori che hanno saputo dare continuità all’eccellente gestione precedente.abbiamo trovato un servizio attento cortese simpatico. Piatti superlativi come sempre: salumi e gnocco fritto top; io ho preso un coniglio con fois gras e sauterne e tartufo bianco, favoloso. Prezzi onesti considerando l’alta qualità del cibo e del servizio. La location sempre bellissima, sia d’inverno che d’estate.”

“Sono stata oggi a mezzogiorno presso il Ristorante del Borgo, ed è stata un'esperienza fantastica. Cucina locale, con piatti abbondanti ma comunque giusti. Il personale è disponibile, gentile e simpaticissimo, e mi hanno consigliato al meglio per il vino da abbinare ai piatti scelti da me. Prezzi onesti. Tornerei immediatamente! Buonissimo!”

“Miglior bar di Piacenza, personale educato e rispettoso, ottimo posto per staccare la spina, lo consiglio a tutti! bravi ragazzi !! Sium”

“Scoprire che a 150km da Milano esiste un posto tanto bello è stata davvero una sorpresa. Le rive del Trebbia sono per lo più sassose, a tratti sabbiose. Acqua cristallina, silenzio, poche persone (almeno in settimana)... Davvero stupendo!!!”

“È come sempre, di una grande emozione. Essere sul luogo, dove son morti i compagni, per la Libertà”

“Ottima scoperta. Piatti della tradizione serviti e presentati con semplicità all'interno di un locale familiare e particolare al tempo stesso. Cura e ricerca dei dettagli contribuiscono a far tuffare il viandante nel passato... Sapori di altri tempi.. Unici!! Sicuramente dovremo ritornare. Grazie per l'esperienza.”

“Da un po' di tempo io e mia moglie pensiamo che non valga la pena mangiare fuori, a meno che uno non sia obbligato perché lontano da casa. A casa si spende molto meno e si mangia in generale meglio, almeno per due appassionati di cucina come noi. Oggi abbiamo ritrovato il piacere di un pranzo in una trattoria a pochi km da casa. Ambiente da vera trattoria di una volta. Accoglienza da caravan serraglio dove ci si arriva dopo ore di cavallo e si ha voglia di essere coccolati in modo informale. Qualità dei cibi eccelsa. Antipasto tipico piacentino, tortelli con la coda, pisarei e fasö, costine, cotoletta, polenta con ragù di lumaca, verza tagliata a mano, vini della zona onestissimi, bragnolino e nocino fatti in casa.... proprio non saprei cosa consigliare a chi deve scegliere o ai ristoratori per migliorarsi. Tutto perfetto.... tutto.... tranne la chiusura dal weekend dei morti a Pasqua. Una nota apparentemente negativa ma dalla quale traspare l onestà dei proprietari. Complimenti, davvero.... dimenticavo il prezzo.... onestissimo. P.s. ci siamo tornati dopo un anno..... devo confermare che qui il tempo si è fermato....per fortuna anche l'ottima qualità della cucina. Solitamente la memoria abbellisce le belle esperienze, ma non è questo il caso. Oltre a confermare le fantastiche esperienze precedenti dobbiamo aggiungere dei tortelli con la coda ripieni di gorgonzola, ed altri ripieni di funghi, a dir poco eccelsi. Eccelsi come la tartare che entra di diritto nel podio delle tre migliori mai mangiate, sia per qualità delle materie prime che maestria del condimento”

“Cucina casalinga e una certezza del servizio e dell’allegria di Mirco, Elisa, Zac e tutto l’entourage. Per me rimane un must il piatto di gnocchi di polenta con ragù di cinghiale. Il vino è solo genuino e prodotto per loro.”

“Panetteria con ottime proposte spaziando tra dolce e salato. Ci sono anche molte preparazioni di piatti tipo gastronomia. Tutto molto buono, anche il personale è gentile e rapido.”

“Qualità e servizio di primo livello soprattutto il vero sapore Ecuadoregno, e LATINOAMERICANANO, Compimenti alla cuoca, e a i proprietari”

“È un'area di sosta piccola (ospita al massimo dieci veicoli) ma ben organizzata, dispone di punti luce con buona "scorta" di potenza elettrica, camper service, acqua ed un barbecue con un lavandino. Non è ombreggiato, ha il fondo in ghiaia, spazio fra i camper sufficiente per piazzare un tavolo per le mangiate conviviali. Gestore molto gentile e disponibile, luogo tranquillo, vicino ad un laghetto attrezzato per la pesca. Abbiamo pagato 15€ ad equipaggio, tutto compreso, cani ammessi, prati intorno per le passeggiate”

“Ottima osteria piacentina . Cucina molto semplice ma tutto molto buono . Personale molto gentile e disponibile . Qualità prezzo davvero ottima ! C’è il parcheggio riservato ai clienti davanti alla struttura, molto comodo .”

“Siamo stati oggi a pranzo, con figli,nipoti e parenti allietati da un compleanno e da una fortunata giornata di sole. Ottima atmosfera familiare da parte del sig.Stefano e della gentile consorte; pranzo ottimo e abbondante tutto genuino e a richiesta anche gustosissimo menù vegetariano. I bimbi si sono divertiti tantissimo; il prezzo compreso un eccellente vino della casa e caffè con torta di compleanno, più che onesto. Ci torneremo sicuramente.”

“tutto quello che si può desidere in un soggiorno in hotel.. ma comunque va oltre le aspettative, dalla gentilezza del personale alla pulizia, dal confort delle camere alla super qualità della prima colazione.. Giardino fuori all'hotel ben curato tutto ci sono tanti bei coniglietti che passeggiano sul prato tutto davvero eccezzionale parcheggio gratuito ed è molto semplice ad arrivarci”

“Cibo ottimo, prezzi onesti e un panorama mozzafiato.... Patrizia,la titolare, una persona splendida . Semplicemente un posto che crea dipendenza”

“Si sta molto bene, ambiente colorato e spiritoso. È tranquillo e si sta in pace.”

“Sempre una garanzia! Che sia pranzo, aperitivo o cena si esce sempre soddisfatti. Personale molto disponibile e cortese. Piatti sempre diversi e ricercari. Nulla da dire, tra i ristoranti più buoni della città”