Cucina romagnola a Emilia-Romagna

“Dalla piadina alla pizza fritta tutto di ottima qualità. La migliore in circolazione.”

“Antichi sapori è sempre una certezza! Genuinità, gusto e ottima qualità, tutto ad un prezzo onesto e condito da gentilezza e cordialità. Quando passiamo di qui non possiamo non fermarci! Stasera ottima e abbondante piadina se a 6 euro. Grazie amici”

“Servizio eccellente, puliti seri e affidabili. Li consiglio a tutti!”

“Ottimi vini sfusi.oppure anche vini in bottiglia con etichetta. Di varie cantine .consiglio di andarci.”

“Per lavoro giro sempre,oggi il mio collega mi ha portato a mangiare la piadina qui....devo dire che è una delle piadine migliori che abbia mai mangiato....complimenti Daniela! E un grazie a Manuel che mi ha fatto conoscere il posto.”

“18Gennaio 2020 Ci imbattiamo in 7 in questo localino, mettendoci dentro per il freddo, al ripari dalla pioggerellina che cadeva. Locale accogliente, le sisters pure, ci preparano in poco tempo dei crescioni e dei rotoli invitanti e squisiti, I ragazzi hanno pure fatto il bis! Consigliatissimo.”

“In periodo Covid non c'è niente di meglio che combattere l'ansia e la depressione con una bella piadina crudo, rucola e squacquerone, soprattutto se è fatta seguendo le tradizioni romagnole. Praticamente in centro a Forlimpopoli, vicino a un parco e a un comodo parcheggio. Il proprietario è molto cordiale e amichevole. La piadina era spettacolare. Sicuramente da tenere in considerazione per chiunque sia di passaggio da queste parti.”

“Ottima piadina o crescione. È diventata una tappa fissa dopo il lavoro. Qualità eccellente a prezzi ragionaveli. I proprietari sono gentilissimi. Nota d’eccellenza per i nutellini che rappresentano un ottimo dolcino per concludere in meglio quest esperienza. Ci sono anche dei tavolini all’aperto dove poter gustare il tutto in loco. Molto buona anche la pizza fritta!”

“Mi sono fermato da Micamat durante un viaggio di rientro dall'Umbria. Volevo mangiarmi una piada veloce per riprendere il viaggio il prima possibile e tripadvisor mi ha mostrato questo posto. Leggo le recensioni e boia, mai viste così alte. Quando arrivo davanti, penso "ma che, è davvero questo il posto?" Una cabinetta prefabbricata in mezzo al parcheggio dell'ippodromo di Cesena. Ma con una coda di una mezza dozzina di persone, quindi penso "oh beh, sarà questo il posto". Mi avvicino con la mia ragazza e in effetti era proprio lì che volevamo andare. Classica listona di farciture per piade, crescioni e rotoli, ma sentivo tutti i ragazzi davanti a noi ordinare un certo "picamatt". Incuriosito, quando è il mio turno, chiedo al ragazzo cosa sia questo Picamatt... Non vi voglio fare spoiler su cosa c'è dentro, ma ho preso quello. Ho mangiato come un suino per 5€ (più tipo 2€ per una lattina di coca cola). Era squisito e mi ha svoltato la giornata. Fidatevi di una buona forchetta, questo posto merita al 100%.”

“Gran bel locale in stile pub. Sono arrivato di giovedì sera già sul "tardi" verso le 22:30 ed era ancora tutto bello pieno e vivo, nonostante ciò non abbiamo faticato a trovare un tavolo per 7. La vasta scelta delle birre lo rende molto interessante, io ho preso una Weisse bionda che era semplicemente spettacolare. Alcuni miei amici hanno preso panini o patatone per spizzicare un po' e, oltre ad avere una bella faccia, erano anche molto molto buoni e succosi. Era la prima volta che mi capitava d'andarci e sono rimasto piacevolmente soddisfatto; mi hanno pure lasciato una bella penna (finta matita, stupenda!) come pensierino di Natale, ve la faccio vedere perché merita proprio ahah”

“Osteria dei binari, un locale unico nelle campagne di Cotignola. L'atmosfera calda e accogliente ci ha riportato, grazie anche alle gustose pietanze, indietro nel tempo. Ignari delle abbondanti porzioni, abbiamo ordinato un primo ed un secondo a testa, cosa che si è rivelata essere un errore vista la quantità, ma che siamo stati contenti di aver commesso una volta gustati i sapori. La zuppa di cipolle gustosissima, così come gli strozzapreti fatti a mano. La carne di secondo tenera e succosa è accomlganta da cipolline agrodolci e contorni nuovamente molto ricchi. A fine pasto, eravamo davvero sazi e soddisfatti, ma nonostante ciò il cameriere ci ha portato una fetta di ciambella con liquori fatti in casa in omaggio. Con una spesa di circa 35 euro a testa che includeva anche mezzo litro di rosso, siamo usciti davvero contenti. Torneremo sicuramente e consigliamo vivamente!”

“Grandissima sorpresa. È gestita in modo magistrale da alcune ragazze molto organizzate e brave nella gestione sia della preparazione dei tavoli (fatta sul momento, in base alla clientela presente) e nella spiegazione dei vari menù. Grande attenzione è riservata al gluten-free e soprattutto rispetto. A partire dai prezzi, solo leggermente più alti (mediamente solo 0,30 in più dei prodotti col glutine). disponibili anche dolci e salati da portare via. La piadina è ottima (leggera e ben imbottita) , molto valido anche l'hamburger. Peccato la chiusura alle 21, un po' presto, x chi viene da fuori.”

“Agriturismo a conduzione familiare. Salami e insaccati vari di produzione propria eccellenti. Il punto forte è la cucina tipica ferrarese con primi, grigliate, costate e fiorentine di ottima qualità e dolci fatti in casa. Il bello è che si può mangiare in un'unica sala esclusiva molto accogliente. La famiglia Loberti è una garanzia di qualità. Prenotazioni da effettuarsi con largo anticipo. Consigliatissimo.”

“Cucina sotto il segno della creatività, accostamenti originali, cura nelle presentazioni. L'ambiente è confortevole, premuroso e cordiale il servizio. Un vero rifugio gastronomico !! I piatti sono costruiti con paziente ricerca nel rispetto dei sapori e con equilibrio negli accostamenti. È sempre un piacere assaggiare questa "cultura della cucina"!!”

“Siamo in giro con il camper...cercavamo una piadina...siamo rimasti molto soddisfatti. Da provare sicuramente. Se abitassi vicino verrei spesso. Tutto ottimo.”

“Ottime pizze ...ingredienti di qualità...prezzi concorrenziali ...Staff Cordiale Batman Romagnolo Approva”

“Semplicemente sbalorditivo, piatti sensazionali. Anche il caffè miscela arabica ottimo e chiusura con ottima Grappa. Carta dei vini favolosa, bevuta un ottimo Chardonnay locale di medio prezzo. Antipasto, primo e secondo diviso in due, prezzo assolutamente nella norma considerata l'elevatissima qualità del cibo/ricette. Servizio veloce ed eccellente. Assolutamente raccomandato”

“Posto ideale per visitare i dintorni di Premilcuore e per finire itinerari in bici o in moto o percorsi a piedi nei boschi. Si arriva in macchina, facilità di parcheggio. Trattoria con prodotti a km zero, biologici e pasta fatta a mano. Si sentono i sapori di una volta. Tutto molto buono. Simpatia e gentilezza del personale. Ottimo rapporto prezzo-qualità. Molto frequentato! Si consiglia di prenotare. C'è la possibilità di stare fuori sotto a un porticato o su tavoli di legno all'aperto (non riparati in caso di pioggia). Possibilità d'asporto. Vino della casa che si accompagna bene ai piatti e una piccola ma buona scelta di vini della Romagna. Ritorneremo sicuramente!”

“Ottima cucina prevalentemente romagnola con qualche proposta diversa, personale gentilissimo . Una menzione speciale agli ingredienti utilizzati dai gestori ai quali vanno i miei più sentiti complimenti perché utilizzano prodotti del territorio locale. Certamente ci torneremo!”

“Era la prima volta che cenavo qui e mi è piaciuto molto il posto e il menù. Servizio attento. Il tortello con giardiniera fatti in casa ottimo. Poi abbiamo preso il coniglio in porchetta e capretto arrosto veramente notevoli. Torneremo senz'altro.”

“Illegale da quanto è buona la piada con sopra gli straccetti di Angus. Servizio ottimo e cortese, prezzi onestissimi.”

“Panini strepitosi!! Non esci da questo locale con la fame e i prodotti sono sensazionali. Lo consiglio a tutti. Io ho preso CIPRO e non sono rimasta delusa. Bravissimi!!!!”

“Prezzi più che economici per quello che offrono, piadine e crescioni fatti al momento con ingredienti di ottima qualità. Sicuramente un vero assaggio di Romagna!”

“Mangiato molto bene, ottimi gli spiedini di mazzancolle ed il primo piatto praticamente uno spaghetto allo scoglio ricco di buon pesce. Gustosi i sorbetti fatti da loro. Consigliatissimo”

“Erano anni che non mangiavo così bene. Piatti sempre diversi, la qualità della materia prima eccellente, cucinata in modo divino. Consiglio vivamente i crostini con fegatini e musotto (per noi modenesi è la coppa di testa) che viene fatta dal proprietario ex macellaio, la coppa di testa più buona che abbia mai mangiato. Parliamo ora del fritto misto con verdure, il pesce era freschissimo la pastella rendeva tutto croccante senza essere coprente, la carta su cui era adagiato è rimasta praticamente asciutta. A conduzione familiare, la gentilezza, la simpatia e la competenza del personale non ha pari. Per la qualità è la quantità di cibo consumato eccellente anche il prezzo. Consigliatissimo.”

“Abbiamo conosciuto questo piccolo ristorante in centro a Savignano grazie a groupon ed è stata una bellissima scoperta. Il locale non è molto grande ma è molto accogliente. Le luci soffuse rendono l'ambiente caldo e romantico. La cena è stata deliziosa. Pesce fresco e di qualità. Il mio ragazzo è impazzito per i "Nudi fritti" sicuramente torneremo anche per quelli! Il personale gentilissimo, disponibile e mai invadente. Lo consiglio davvero tanto soprattutto alle coppie che vogliono passare una serata romantica”

“Panorama mozzafiato, casa meravigliosa, cena strepitosa...unica nota dolente la temperatura altissima anche di notte!!”

“Assolutamente approvato per accoglienza, gentilezza, posizione geografica e piatti (abbiamo preso un galletto speziato, un coniglio farcito con cipolle caramellate e due contorni di erbette ripassate, il tutto bagnato da una bottiglia di rosso della casa). Due caffè e un conto finale di poco più di 50 euro con due amari della casa offerti. Una menzione speciale va a Kira che, senza in alcun modo essere invadente, con quegli occhi azzurri non può non strappare una carezza. Grazie e alla prossima. Elena e Sara”