Cucina gourmet a San Lazzaro di Savena (BO)

“La Gastronomia Vegèta è stata una bellissima scoperta. Ci sono stato a cena per stare leggero (che non vuol dire poco saporito o scialbo), si può mangiare nei tavolini interni, il locale chiude alle 22:30, anche se la cucina "ufficialmente" chiude alle 21:45. Arriviamo e veniamo accolti cordialmente e ci facciamo spiegare i piatti che sono già pronti, in vetrina, alcuni già caldi, altri da scaldare (siamo arrivati alle 21:30), e vediamo che c'è un tripudio di piatti, che promettono bene, benissimo, e che effettivamente si rivelano strepitosi: ci viene data la scelta di almeno una dozzina di piatti diversi, e ne proviamo parecchi: il tutto è realizzato con grande cura, massima attenzione agli ingredienti, e il risultato convince, tanti piatti vegetariani e qualcuno vegano, qualche piatto senza glutine (come i fantastici fagioli stufati con gli anacardi). Ci siamo fatti prendere la mano e abbiamo assaggiato (anche grazie alla possibilità di chiedere piccole porzioni): timballo di riso ai funghi, i già menzionati fagioli, cipolle in agrodolce (e no, né io né voi a casa non le facciamo così buone), hamburger vegetariano con una fondutina di soia, friggione (quello bolognese, ragazzi, è uno spettacolo, senza voler offendere nessuno, ma a Bologna si fa molta fatica a trovare un friggione così buono), ribollita. Siamo usciti molto sazi entrambi, con una spesa di 15 euro a testa. Questo basterebbe a farne un posticino eccezionale, ma non è finita qui. Ho trovato un'attenzione all'impronta ambientale veramente straordinaria: tutto materiale compostabile, nei 50 centesimi del coperto è compresa acqua gassata e naturale a volontà, promemoria per i clienti affinché sprechino il meno possibile. Spettacolare: ce ne fossero dei posti così! Aggiornamento 4/5/2022 (dopo due anni): tutto confermato, posto speciale, piatti vegetariani e vegani al top, accoglienza sempre ottima e informale. Bravissimi!”

“Molto fornita e con prezzi alla portata di tutti. Ottimi vini”

“Il negozio ti offre un' esperienza di alto livello, con prodotti di grande qualità. Consiglio l'acquisto del tartufo. I titolari disponibili e gentili e sempre pronti a trovare una soluzione ai tuoi desideri.”

“Ristorante bellissimo nel cuore di San Lazzaro. Ci sono stata a cena con il mio compagno e ci siamo trovati benissimo. Servizio attento e cibo ottimo ma quello che colpisce di più è sicuramente la location, con possibilità di mangiare sia all’interno che all’esterno. Porzioni davvero abbondanti e prezzi nella media.”

“Un locale contemporaneo curato e con personale gentile e attento. Piatti buoni e salutari adatti per un ottima pausa pranzo leggera e saporita. Attenzione alle materie prime e con ampia scelta sia di primi che secondi. Consigliato”

“Esperienza unica per le papille gustative! Super consigliato! Ambiente bello e cibo di qualità”

“Federica è bravissima, i corsi spiegati benissimo, bella atmosfera”

“Ottima pasticceria e molto veloci e gentili. Un po' caro ma ci sta vista la posizione.”

“Ho preso solo un panino (con verdure) in questo posto e mi è venuta subito voglia di mettere una recensione super positiva! Ha un gusto spettacolare, cotto al punto giusto, croccante e anche molto grande per il prezzo che ha. Il pizzaiolo con cui mi sono interfacciata è stato veramente molto gentile con me! Ci tornerò volentieri, magari per assaggiare la pizza!”

“Ottime piadine a pochi metri dalla via Emilia davanti al Dulcop.”

“Sicuramente Il miglior pesce di Bologna e provincia. Finalmente una pescheria di livello a Bologna! Tutto pesce freschissimo di cui una buona parte arriva direttamente dalla Sicilia.”

“Non ho mai provato a dormire nell'albergo perciò non posso dire niente di esso ma per quanto riguarda il ristorante posso dire di esserci stato parecchie volte, più di 5. Il cibo e il servizio al tavolo sono ottimi. La location, immersa nel verde con una grande piscina rilassa il cliente. Il personale è educato e di ottima qualità, con grande esperienza in cucina. Per finire, il prezzo è onesto e coerente con quello che viene ordinato dal cliente. Consiglio vivamente il relais, soprattutto per comunioni, matrimoni, battesimi e varie feste.”

“Posto delizioso, si viene accolti sempre con il sorriso, dalla mattina..per un ottimo cappuccio servito da Lucia o da Massimo, all'aperitivo la sera, con tanti drink e qualche sfiziosità da mangiare. Tanti giovani, il club tennis e paddle di fianco, un bel parcheggio comodo....due passi et voilà....si è affacciati al parco dei cedri. Un posto dove è sempre piacevole ritornare. Cristina, Carlo, Eleonora, Ester, Nino”

“Serata passata con colleghi di lavoro in questo ristorante, consigliato da amici. Ambiente Fine con tavoli esterni in luogo tranquillo e 2 parcheggi adiacenti. Lo Staff è gentilissimo, disponibile e molto Professionale. Cibo Ottimo dalle crescentine alla carne, accompagnato da una ampia scelta di vini. Degno di nota i dolci e incredibilmente anche il caffè, non essendo una caffetteria....BRAVI!!! Prezzo nella media di Bologna, da provare assolutamente!”

“Pizza molto buona e la disponibilità di provare a sistemare tavoli per chi volesse mangiare dentro nonostante gli spazi molto stretti top!!!!”

“Locale ampio su due piani d'inverno ed un bel giardino estivo, dove mangiare e passare una serata in allegria fra musica dal vivo e dj.”

“Mai mangiata una fettona di anguria così dolce e saporita... Molto meglio questa di un gelato in questo periodo”