Traditionelles deutsches restaurant in Bayern

“Restaurant HerR Wo soll ich nur anfangen? Es war nicht mein erster Besuch im kleinen, aber feinen Restaurant „HerR“ in der Herrengasse in Rothenburg ob der Tauber. Die Lage des Restaurants ist sehr zentral in der idyllischen Altstadt, nur eine Gehminute vom Marktplatz entfernt. Das historische Gebäude vereint Hotel, in den oberen Stockwerken, und Restaurant direkt im Erdgeschoss. Das geschmackvolle Ambiente mit hohen Decken, hölzernen Querbalken und steinernem Gewölbe lädt ausdrücklich zum Wohlfühlen ein, es verkörpert besonders eines: Klassik. Genau diese Sprache der Klassik hat Chef de Cuisine Sascha Bungeroth harmonisch aufgegriffen und weiß sie geschickt auf den Teller zum Gast zu bringen. Seine Innovative Klassik, wie der Name des Menüs verrät, fasst die höchste Kunst und Fertigkeit der französischen Küche mit den besten Produkten zusammen und bezeugt das Können des jungen Koches. Jedes Gericht schenkt mir ein Lächeln, erinnert mich an Kindheit und bezaubert zutiefst. Es ist faszinierend, wie Sascha Bungeroth mit wenigen, perfekt sitzenden Handgriffen ein großes WOW kreiert. Angefangen von Aperitif, über Brot & Aufstrich, hinüber zu den Hauptgängen, abgeschlossen mit den Süßspeisen, am Ende kommt Traurigkeit auf nicht mehr zu bekommen. Selbst die schönsten Abende müssen leider ein Ende nehmen. Doch Sascha Bungeroth ist nicht der einzige Grund für diesen unvergesslichen Abend. Der Maître d'hôtel Filip Ursulica scheint mit Leichtigkeit, Gewissenhaftigkeit und Professionalität die Gedanken & Wünsche seiner Gäste zu lesen. Spielerisch, mit Charme und Gelassenheit erfüllt er jeden Wunsch. Seine Weinbegleitung zum Menü ist distinguiert, harmonisch und himmlisch. Trotz all dieser positiven Merkmale scheint er in erster Linie eines zu verkörpern: Freundschaft. Er vermittelte mir das Gefühl von Heimat, als sei ich willkommen und wertgeschätzt, er ist ein einzigartiger Gastgeber. Empathie und Wärme, das sind zwei große Charakteristika von Filip Ursulica. Zusammenfassend hat es dieses junge, dynamische Duo bestens verstanden ein Restaurant zu führen und seine Gäste einzuladen neben den Göttern im Olymp Platz zu nehmen. Sollten Sie in Rothenburg sein, bitte ich Sie, diese Gelegenheit nicht zu versäumen in diesem besonderen Gourmet Restaurant zu speisen. Es lohnt sich! Filip und Sascha, bis zum nächsten Mal!”

“Ein wunderschönes Lokal. Genau das, was Penzberg gefehlt hat. Die Limo und auch die Granatapfelschorle waren erfrischend, die kleine aber feine Speisekarte ist eine Wucht. Ich hatte die vegetarischen Manti und jetzt ein neues Lieblingsgericht. Auch gibt es täglich ein Mittagsmenü Die Küchenvitrine war gut gefüllt, das Ambiente einladend. Es ist so schön zu beobachten, wie der Urbayern hier genüsslich seinen Çay trinkt. Wir kommen definitv wieder. Wir müssen schließlich auch Mal dem Brunch am Wochenende ausprobieren und die anderen Gerichte auf der Speisekarte... Und dann wartet auch noch die Kuchenvitrine. Ein wunderbar entspannter Ort mit ganz besonderer Atmosphäre, wo wirklich jeder Willkommen ist. Der Service ist absolut herzlich und menschlich. Einfach toll! Bleibt nur ein winziger Kritikpunkt: bitte legt euch eine vernünftige Website zu und verlinkt nicht auf den Zeitungsartikel. In unserer Zeit ist das ein Muss. Ich kann mir vorstellen, dass ihr mit einer schönen Website (wo vielleicht sogar das Tagesgericht kommuniziert wird) noch mehr Stammkunden gewinnen könntet.”

“Immer wieder bewundernswert wie Patrick das Restaurant alleine schmeißt. Nix für Leute die keine Zeit haben, aber die Qualität des Essens ist sensationell, liebevoll gekocht, angerichtet und serviert. Es war mal wieder ein sehr schöner Abend. Wir kommen wieder”

“Ein kleines Restaurant direkt am Flughafen. Da wir sehr frühzeitig am Flughafen waren, wollten wir vor dem Abflug noch etwas Essen gehen und haben das Restaurant entdeckt. Es ist nur wenige Schritte vom Terminal entfernt. Die Bedienung war sehr nett und das Essen lecker.”

“Selten so gutes Gyros gegessen. Super Service und schöner Biergarten”

“Letzte Woche erneut besucht, Essen und Ambiente top wie immer. Sehr leckere Gerichte, wir haben gegrilltes Hähnchen, gegrillte Ente, gegrillte King Prawns, Carli Bo (Rindfleisch in Curry-Kokosmilch-Soße, einen Frühlingsrollenmix probiert. Als Beilagen gibt es Gemüse, Süßkartoffel-Pommes, Reisnudeln oder Reis. Als Nachtisch gab es einen Mangopudding. Der Chef ist sehr zuvorkommend und witzig. Wenn man nicht weiß, was man will, bekommt man eben einen Überraschungsteller. Alles top, hier kommt man gerne ein weiteres Mal. Im Sommer kann man auch schön im Garten unter Bäumen sitzen.”

“Geheimtipp, super lecker, optisch schon ein Augenschmaus, sehr freundlich, hier fühlt man sich sehr wohl. Wir kommen gerne wieder. Sushi der Meisterkkasse. Zum wiederholten male sehr zufrieden ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️”

“Sehr schöner Biergarten und hervorragende Speisen.”

“Essen sehr lecker und reichlich. Service super nett und auf zack. Also wirklich nur zu empfehlen.”

“Sehr leckeres Essen. Wir hatten zum Abholen bestellt: Grillplatte, Vegi Thalia, Butter Chicken, Samosa, Pizza und Nan. Alle Speisen waren gut gewürzt, die Soßen schön sämig und Fleisch zart, wie wir es lieben. Besonders Butter Chicken und Samosa haben uns positiv überrascht. Wir kommen gerne wieder. Leider war nur Barzahlung möglich.”

“Tolles Lokal mit toller Bedienung, das Essen war sehr lecker. Auf jeden Fall empfehlenswert.”

“Top Service sehr gutes Essen und sehr nettes Personal und super Essen der Schweinebraten ist super und die Schwamerl mit Knödel und sind super”

“Ein kleiner aber feiner Lokal, freundliche Bedienung, das Essen ist ganz lecker!!! Gerne wieder!!!”

“Wir waren heute das erste mal dort. Zum Frühstück. Was soll ich sagen. Wenn es 10 Sterne gäbe würde ich 10 geben. Selten so ein perfektes, ansprechendes und leckeres Frühstück gegessen. Wir kommen wieder und der schlosserwirt wird unsere 1. Wahl!”

“Das Essen ist super und das Personal sehr nett und schnell. Großes Lob an der Stelle. Zustand und Ambiente dementsprechend gut.”

“Nette Gastgeber, familiäre Atmosphäre, sehr gutes Essen, Preise völlig angemessen für diese großen Portionen”

“Ein perfekter Abend / Geschäftsessen für uns im Essence. Wunderbar entspannte Atmosphäre, sehr leckere, kreative und bildschön präsentierte Teller. Angenehmer und gut informierter Service sowie ein für das hohe Niveau sehr faires Preisniveau. Wir kommen ganz sicher gerne wieder bei der nächsten Gelegenheit!”

“50 Jahre Bürgerhaus - ob Obazdn oder Wurstsalat, auch das Brotzeitbrettl - alles spitze. Ihr seid voll die netten Inhaber mit wirklich freundlicher Bedienung. Seit 3 Jahren kommen wir sehr gern zu euch. Gesten habt ihr das Fest super mit Essen ausgerichtet, Zubereitung, Qualität der Waren (Wurst vom Metzger, Käse, Brot vom Bäcker). Klasse. Macht weiter so.”

“Wir waren heute spontan dort essen und hatten Glück, ein einziger Tisch war frei. Das Essen war sehr lecker, gehobene Küche, frische Zutaten und liebevoll angerichtet. Geschmacklich waren wir alle (4Personen) sehr zufrieden. Portionstechnisch war es in Ordnung, aber bei sehr großen Hunger hätte mein Mann mehr vertragen können.”

“Das Ambiente mit Blick auf den Hopfensee durch die große Panoramascheibe ist top, das Personal war sehr sehr freundlich und das Essen war einfach nur sehr hohes Niveau!”

“Wer einen entspannten Abend mit gutem Essen und freundlichem Personal sucht, wird hier fündig. Sehr schmackhaftes Essen, tolles Ambiente, super Aussicht und freundliches Personal. Wir haben am Wochenende unser Firmenessen hier in vollen Zügen genießen können.”

“Ich war hier zu einer privaten Firmenveranstaltung eingeladen. Das Essen war sehr gut, insbesondere das Hauptgericht (Bauernente und Rehrücken). Das Mousse lief im Vergleich dazu aber ab. Die Butter zum Brot wurde sehr spät an den Tisch gebracht. Leider ist die Location nicht barrierefrei. Wir hatten einen Rollstuhlfahrer dabei gehabt, der für die 2x2 Stufen Hilfe brauchte. Im Allgemeinen war der Abend sehr gelungen.”

“Russisches Restaurant, sehr schön gelegen, abseits der Straße im Grünen. Gemütlicher Biergarten vorhanden. Wir hatten Speisen auf offenem Feuer gegrillt. Preis Leistung absolut in Ordnung. Als Vorspeise hatten wir gefüllte Auberginen Röllchen mit Walnusspaste. Außerordentlich lecker. Haben uns sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder.”

“Der charmante Biergarten verspricht eine einzigartige unvergessliche Erfahrung. Die freundliche Bedienung sorgt dafür, dass sich die Gäste von Anfang an wohl fühlen. Das vielfältige Speisenangebot bietet Gaumenfreuden für jeden Geschmack. Besonders angenehm ist die Tatsache, dass die Toiletten sauber und gepflegt sind, was auch für Durchreisende eine willkommene Entdeckung darstellt. Ein Besuch in diesem Biergarten ist definitiv ein Highlight für jeden.”

“Super leckers Essen. Frisch zubereitet und qualitätsvoll. Gute Auswahl auf der Karte. Nettes und kompetentes Service Personal. Herzliche Besitzer. Reservierung sinnvoll, da es oft sehr voll ist. Alles sauber und ordentlich. Preis Leistung Verhältnis super. Zimmer kann ich nicht beurteilen, waren nur zum Essen dort.”

“Tolles Restaurant mit ansprechender Ambiente, den Eingang kann man leicht übersehen. Sushi Menüs sehr gut und auch sehr ansprechend angerichtet. Kindermenüs fair. Nicht günstig, aber den Preis wert. Besucht August 2023 Gerne wieder”

“Dieses Restaurant in einem alten Sägewerk zu errichten ist eine super Entscheidung gewesen, es sieht sehr interessant aus. Die Gastfreundschaft liegt allem sehr am Herzen. Hat der eine gerade genug zu tun, hilft ihm der Kollege aus, damit niemand lange warten muss. Und nun zur Küche: Das Essen war mega lecker und es sind schöne Portionen zum Satt werden. Wir haben schon lange nicht mehr so gut gegessen wie heute. Sollten wir nochmal Urlaub in dieser Gegend machen, werden wir wieder im Museo speisen gehen. LG aus Sachsen-Anhalt”

“Das Essen hier ist ein Gedicht von der Vorspeise bis zum Dessert. Absolut authentisch indisch. Viel Geschmack, Würze, angenehme Schärfe. Das Ambiente besticht durch tolles und schönes Deko und passender Musik. Das Personal ist ausserordentlich freundlich und zuvorkommend. Die Toilette ist sauber. Das Restaurant verfügt über einen schönen Gastgarten. Das ergibt Bestnoten auf allen Ebenen.”

“Sensationelles Essen ! Würde man in einer Art Sportgaststätte nie vermuten. Jedes Gericht das unsere Gruppe hatte war ein Volltreffer ! Wir kommen sehr gern wieder !”