Gemütliches abendessen in Ansbach, Bayern

“Restaurant HerR Wo soll ich nur anfangen? Es war nicht mein erster Besuch im kleinen, aber feinen Restaurant „HerR“ in der Herrengasse in Rothenburg ob der Tauber. Die Lage des Restaurants ist sehr zentral in der idyllischen Altstadt, nur eine Gehminute vom Marktplatz entfernt. Das historische Gebäude vereint Hotel, in den oberen Stockwerken, und Restaurant direkt im Erdgeschoss. Das geschmackvolle Ambiente mit hohen Decken, hölzernen Querbalken und steinernem Gewölbe lädt ausdrücklich zum Wohlfühlen ein, es verkörpert besonders eines: Klassik. Genau diese Sprache der Klassik hat Chef de Cuisine Sascha Bungeroth harmonisch aufgegriffen und weiß sie geschickt auf den Teller zum Gast zu bringen. Seine Innovative Klassik, wie der Name des Menüs verrät, fasst die höchste Kunst und Fertigkeit der französischen Küche mit den besten Produkten zusammen und bezeugt das Können des jungen Koches. Jedes Gericht schenkt mir ein Lächeln, erinnert mich an Kindheit und bezaubert zutiefst. Es ist faszinierend, wie Sascha Bungeroth mit wenigen, perfekt sitzenden Handgriffen ein großes WOW kreiert. Angefangen von Aperitif, über Brot & Aufstrich, hinüber zu den Hauptgängen, abgeschlossen mit den Süßspeisen, am Ende kommt Traurigkeit auf nicht mehr zu bekommen. Selbst die schönsten Abende müssen leider ein Ende nehmen. Doch Sascha Bungeroth ist nicht der einzige Grund für diesen unvergesslichen Abend. Der Maître d'hôtel Filip Ursulica scheint mit Leichtigkeit, Gewissenhaftigkeit und Professionalität die Gedanken & Wünsche seiner Gäste zu lesen. Spielerisch, mit Charme und Gelassenheit erfüllt er jeden Wunsch. Seine Weinbegleitung zum Menü ist distinguiert, harmonisch und himmlisch. Trotz all dieser positiven Merkmale scheint er in erster Linie eines zu verkörpern: Freundschaft. Er vermittelte mir das Gefühl von Heimat, als sei ich willkommen und wertgeschätzt, er ist ein einzigartiger Gastgeber. Empathie und Wärme, das sind zwei große Charakteristika von Filip Ursulica. Zusammenfassend hat es dieses junge, dynamische Duo bestens verstanden ein Restaurant zu führen und seine Gäste einzuladen neben den Göttern im Olymp Platz zu nehmen. Sollten Sie in Rothenburg sein, bitte ich Sie, diese Gelegenheit nicht zu versäumen in diesem besonderen Gourmet Restaurant zu speisen. Es lohnt sich! Filip und Sascha, bis zum nächsten Mal!”

“Wir waren heute im RadelRast essen und es war richtig gut!! Das Essen hat allen sehr gut geschmeckt. So gut haben wir schon lange nicht mehr gegessen. Angefangen hat das Essen mit einer sehr leckeren Champignon Suppe ( mit frischen Champignons als topping) und einer Knoblauch Suppe. Die waren ein Gaumenschmaus! Die Schnitzel waren perfekt, die Steaks genau auf dem Punkt gebraten. Zum krönenden Abschluss haben wir uns ein Tiramisu bestellt, was auch sehr zum empfehlen ist. Schaut euch einfach die Bilder an, die sagen mehr als Tausend Worte. Die neuen Pächter sind sehr freundlich, nett und auf Zack. Wir müssten nie lange warten auf unsere Bestellungen. Wir werden jetzt dort sehr oft essen gehen, ich bzw wir können es nur Empfehlen!!”

“Bewertung fürs Restaurant: Gemütliches Restaurant in der Altstadt gelegen. Reserviert wurde in einem Nebenzimmer für eine kleine Veranstaltung. Reservierung und Abwicklung wurde vom Hotelier und Küchenmeister ohne Probleme durchgeführt. Gute und frische Speisen, mit saisonaler Karte. Nettes und zuvorkommendes Personal. Preis-Leistungsverhältnis gut. Würden das nächste Mal gerne wieder hier reservieren.”

“Schönes Ambiente, netter Service und gute Cocktails. Hier ist alles noch etwas reichhaltiger und weniger sparsam als im Nürnberger Restaurant. Die Cocktails bestehen nicht nur aus Eis und die Speisen sind liebevoller angerichtet.”

“Wir hatten gestern das Vergnügen im Fuchs+Hase zu essen. Das wichtigste: Es war ausgesprochen lecker! Sonderwünsche waren überhaupt kein Problem, der Chefkoch persönlich immer wieder als Ansprechpartner präsent - sehr nett! Preis-Leistung fanden wir TOPP, wir kommen definitiv wieder!”

“Super Essen zu einem guten Preis. Dazu muss ich etwas sagen. Ich koche sehr gut. Meine Söhne sind darum sehr wählerisch. Bis jetzt haben Sie mir nach jedem Restaurant Besuch gesagt. Das nächste Mal kochst wieder Du. Heute die große Ausnahme. Ich habe noch nie so viel Lob von meinen Kindern gehört. Last but not least. Mein ältester Sohn ist satt geworden. Normalerweise verdrückt er 2 Teller voll Essen. Meine Frau die aus Thailand kommt und normalerweise deutsches Essen nicht mag, hat das Essen sehr geschmeckt. Auch ich fand das Essen sehr gut. Ich bin sogar der Meinung, daß das Essen besser schmeckte als bei Johann Lafer. Ich durfte vor kurzem das Essen von ihm probieren. 5 Gänge mit Autogramm Stunde. Johann Lafer machte viel Trumborium und das Essen war auch nicht schlecht. Aber das Essen der goldene Gans hat mir trotzdem besser geschmeckt. Ich wünsche dem Team der goldene Gans viel Erfolg und Danke für das gute Essen”

“Genau das richtige für Summerbreeze - Teilnehmer. Hier sind sie bestens auf uns vorbereitet. Vielen Dank für alles!”

“Wir haben DaVo während unseres Betriebsausfluges nach Dinkelsbühl besucht und waren alle super happy - Service - ein Traum, Essen war super (selbstgebackenes Brot und selbstgemachte Tapas, Aufstriche), super Wein und überhaupt alles. Toller Laden mit toller Besitzerin, die alles für ihre Gäste gibt! Wir kommen gerne wieder, wenn wir im zauberhaften Dinkelbühl sind.”

“Sehr gute Dönerteller, hier passt alles, gutes Fleisch, gute Soße, frischer Salat, genauso muss es sein.”

“Dreimal die Höchstnote. Liebevoll gestaltetes Zimmer, wie auch das übrige Hotel mit Liebe zum Detail bezaubert, Sehr aufmerksamer und zugewandter Service. Ideale Lage um die Stadt UND das Umland zu erkunden. Hinzu kommt eine exklusive Parkmöglichkeit inkl. Hol- und Bringservice. Die Krönung des Aufenthaltes war dann noch das raffinierte und äußerst schmackhafte Menü im hoteleigenen Restaurant.”

“Wir waren schon sehr oft dort. Service super freundlich und das Essen ist top. Werden immer wieder kommen”

“Das Restaurant ist ein wirklicher Geheimtip. Preis-Leistung super. Ein paar Schritte zu Fuss aus der Altstadt, aber es lohnt sich wirklich sehr. Grosse Portionem, sehr gute Qualität, super Geschmack und ein angemessener Preis. Sehr nettes Servicepersonal, das einem nicht den Teller schon abräumt, wenn man noch den letzten Bissen im Mund hat. Wir kommen gerne wieder!”

“Schönes kleines Hotel mit sehr gutem Frühstück. Preis Leistung absolut stimmig. Sightseeing Tips vom Inhaber inklusive. Parkplätze auf dem abgeschlossenen Hof. Wallbox für E Auto ist in Arbeit. Hund ist auch kein Problem, auch da kann der Inhaber mitreden. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.”

“Wir waren für eine Nacht im Alter Ego und total begeistert. Genau so möchte man wohnen! Das Personal und auch der Chef waren sehr freundlich und wir haben uns sofort willkommen gefühlt. Die gemütliche Terrasse vor dem Haus lädt zum Kaffetrinken ein, was wir natürlich auch genutzt haben. Direkt am Haus befindet sich ein kostenloser Parkplatz. Das Frühstück, das zur Übernachtung dazugebucht werden muss, ist sein Geld wert. Eier-Gerichte werden frisch zubereitet und Kaffeespezialitäten am Tisch serviert. Wir kommen gerne wieder.”

“Das einzige was ich bemängeln kann ist das auf meinem Zimmer keine Handtücher waren. Dies wurde aber durch den Service schnell geklärt. Ansonsten alles top. Super Zimmer, gute WLAN, Restaurant ebenfalls gutes Essen zu vernünftigen Preisen. Gerne wieder”

“Sensationell leckeres Essen, egal was wir hatten, es hat frisch und gut geschmeckt. Der Service sehr herzlich und freundlich, wir kommen auf jeden Fall wieder!”

“Wir sind zufällig über das Restaurant gestolpert und sind enorm begeistert gewesen! Für vegetarische Personen gibt es einige Optionen und selbst Veganer*innen kommen hier auf ihre Kosten. Entschieden haben wir uns für den Burrito con Colache und die Fajitas de Nopal - beides war wirklich phänomenal und hat gut sattgemacht. Zusammen mit zwei Margaritas (Empfehlung: Mango-Margarita) haben wir zu zweit etwa 50€ gezahlt. Die Bedienung war sehr herzlich. Wir können das Restaurant also auf jeden Fall empfehlen :)”

“Wer Schaschlik liebt ist hier gut aufgehoben. Kleine Speisekarte aber das stört nicht. Sowohl Fleischliebhaber und Vegetarier finden leckeres. Ich liebe das Schaschlick mit der leckeren Chimichurri Soße. Das Lokal ist nett eingerichtet. Die Toilette ist leider nicht behindertengerecht zu erreichen.”

“Es ist ein Gasthaus der Gemütlichkeit und natürlich des hervorragenden Karpfen-Essens. Schon seit mehreren Jahren unternehmen wir mindestens einmal im Jahr eine Fahrt ins Fischhaus um zu genießen. Wer glaubt dass ein Karpfen schlammig schmecken muss der irrt in diesen Fall, den der Karpfen ist das Highlight und lädt zum Wiedersehen im Fischhaus ein.”

“Wir waren mit dem Motorrad auf der B13 von Ingolstadt bis Würzburg unterwegs, durch reinen Zufall fanden wir das Gasthaus Eisenbahn. Absolute Empfehlung , rundum gelungene Rast. Hier wird mit Liebe gekocht, und mit Herz ❤ die Gäste empfangen. Frisch zubereitete Gerichte, kein 08/15 Essen. Alles top.”

“Mein best of Restaurant. Feiern dort alle Familienfeste. Die Bedienung ist sehr freundlich. Beim Abholung auch alles top. Danke!”

“Kirchweih Frühschoppen. Wie immer nette Leute und gutes Essen. Tolle Stimmung.”

“Leckerer Dönerteller mit einer ordentlichen Portion. Sehr freundliche Bedienung.”

“Hatten eine wundervolle Hochzeit, einfach lecker, toller Service, sehr nett - wir waren rundum glücklich.”

“Nachtrag: Wir waren heute erneut dort und haben sehr lecker in einem zauberhaften Ambiente gegessen! Das Team tat alles, um die geplatzte Reservierung wiedergutzumachen! Wir kommen bei Gelegenheit gerne wieder! Herzlichen Dank!!! ❤️✨ Wir sind sehr enttäuscht! Wir hatten anlässlich einer privaten kleinen Feier einen Tisch gebucht und erhielten eine schriftliche Reservierungsbestätigung per E-Mail. Als wir dann 45 min. hingefahren sind, war das Restaurant einfach so drei Stunden früher geschlossen worden. Es gab nur einen Zettel an der Tür, dass heute bereits um 18 Uhr geschlossen wurde. Wie gehen Sie denn mit Ihren Gästen um? Sie hatten doch unsere E-Mailadresse von der Reservierung und hätten uns informieren können, damit wir nicht unnötig zwei Stunden Zeit verschenken und eine Menge sinnloses Benzingeld! Ganz abgesehen von der großen Enttäuschung unseres kleinen Sohnes, der sich das Essen als Belohnung für eine besondere Leistung gewünscht hatte.”

“Tolle kleine Location die offenbar mit viel Liebe "bespielt" wird. Freier Eintritt bei Konzerten, Spenden sind aber erwünscht.”

“Schöne urige Kneipe wo noch ein schöner Absacker getrunken werden kann.”

“das Hotel hat unseren Ansprüchen voll entsprochen und das Preis-Leistungsverhältnis stimmte Zimmer sehr sauber, der Service und das Essen waren hervorragend. Wuerden jedes Mal wieder dieses Hotel buchen”

“Ein wirklich schönes Hotel mit außergewöhnlich netten Wirtsleuten! Die Zimmer sind sehr geräumig hell und modern eingerichtet.Mit kleiner Miniküche,in der man alles vorfindet .Das Frühstück lässt keine Wünsche offen und die Wirtsleute lesen einem praktisch jeden Wunsch von den Augen ab! Ganz besonders freundlich und aufmerksam. Das Hotel ist schön ruhig gelegen mit einem wunderschönen Garten. Wir haben uns besonders wohl gefühlt und kommen bestimmt mal wieder!”