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Saveurs gastronomiques du sud en Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes
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Amphitryon Capucine
Bienvenue à l'Amphitryon Capucine, un établissement gastronomique situé au 50 rue Fontgieve, à Clermont-Ferrand. Depuis son ouverture en 2001, le chef Christophe Kovacs a su se démarquer par sa cuisine inventive et percutante, bien que parfois un peu trop créative. Cependant, au fil des années, sa cuisine s'est affinée, gagnant en justesse et en régularité sans perdre sa touche de folie. Le service est aimable et la cave est plutôt solide, offrant un large choix de vins pour accompagner votre repas. L'Amphitryon Capucine est une charmante table clermontoise, nichée dans une petite rue discrète. Malgré son apparence modeste, cet écrin gastronomique mérite d'être découvert et nous vous invitons à vivre cette expérience culinaire dès que possible.
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