Plats français typiques en Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Bistrot de la Neuve, situé au cœur de la zone commerciale de La Neuve, est un établissement incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d'ambiance chaleureuse. Ouvert du lundi au mardi de 8h30 à 19h00 et du mercredi au samedi de 8h30 à 22h30, le Bistrot de la Neuve propose une cuisine de saison mettant en valeur les spécialités bressanes et lyonnaises. Fabrice Brunet et son équipe vous accueillent dans un cadre typiquement bistrot, offrant une atmosphère conviviale et authentique. La carte du restaurant propose une variété de plats, du plat du jour à la formule express, en passant par des suggestions de saison. Les amateurs de cuisine régionale seront ravis de déguster des spécialités telles que la quenelle de brochet, l'andouillette Bobosse, les tripes ou la tête de veau.