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Mets français en Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes
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L'Arborescence Restaurant Gastronomique à Cercier
Bienvenue à L'Arborescence, un restaurant gastronomique situé à Cercier, sur la Route d'Allonzier. Notre histoire a commencé au cœur du « Clos des Sens » à Annecy, où nous avons acquis une expérience précieuse dans des établissements prestigieux tels que Michel Trama, Laurent Petit, Lionel Giraud, Fabien Lefebvre, Vincent Lugrin, Les Tresoms et Christian Constant. Forts de cette expérience, il était temps pour nous de voler de nos propres ailes et de créer un lieu où nous pouvons partager notre passion pour la gastronomie. Notre cuisine se veut gastronomique, faite maison et ancrée dans des valeurs locales. Nous mettons en avant les producteurs de proximité, luttons contre le gaspillage alimentaire, respectons le cycle des saisons et le bien-être animal. L'arbre a toujours été un symbole fort pour notre couple, et c'est pourquoi nous avons choisi le nom "L'Arborescence", qui signifie "l'arbre qui grandit". Comme l'arbre, nous souhaitons partager avec vous le fruit de notre travail et vous offrir une expérience culinaire mémorable.
Le Bouillon
Bienvenue au Bouillon, l'établissement emblématique situé au cœur d'Annecy, sur la Rue de la Gare, 9. Notre restaurant est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Le Bouillon est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre, de partage et de délices culinaires. Notre équipe passionnée met tout en œuvre pour offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable.
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