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Cocina de la abuela en Asturias
se encontraron 24 resultados
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La Piccola Stanza
La Piccola Stanza es un establecimiento de comida ubicado en Gijón, en la Calle Cervantes, 8. Es un restaurante italiano que se destaca por su pizza artesanal y su enfoque en la tradición y el sabor auténtico. Cada pizza se elabora con cariño, amasada a mano y cocida a fuego lento para lograr la textura perfecta. El secreto de nuestras pizzas radica en el amor, el cuidado y la dedicación que ponemos en su elaboración. El restaurante se encuentra en un lugar emblemático y simbólico de la ciudad, frente a la Catedral de León. El barrio en el que está ubicado nos transporta a la magia del Trastévere en Italia. Tanto el entorno como la comida te harán sentir como si estuvieras en el mismísimo país.
La Casa del Abuelo Justo
La Casa del Abuelo Justo es un encantador establecimiento ubicado en Boal, Miñagón, s/n. Este lugar es mucho más que un simple alojamiento, es un punto de interés en sí mismo. Con una arquitectura tradicional asturiana, La Casa del Abuelo Justo te sumerge en la auténtica vida rural de la región. Sus paredes de piedra y tejados de pizarra te transportan a un pasado lleno de historia y tradición.
La Casa de la Abuela Milagros
La Casa de la Abuela Milagros es un encantador establecimiento ubicado en Selgas de Abajo, en la Parcela 35. Este lugar es mucho más que un simple alojamiento, es un punto de interés que te transportará a un mundo de tranquilidad y encanto. Esta institución, de la mano de la entrañable Abuela Milagros, te ofrece una experiencia única y acogedora. Sus instalaciones están cuidadosamente diseñadas para brindarte el máximo confort y comodidad durante tu estancia. Cada rincón de La Casa de la Abuela Milagros está impregnado de historia y tradición, haciéndote sentir como en casa desde el momento en que cruzas la puerta.
Casa Rural María la Carbayeda Nº licencia VV-214-AS
Bienvenidos a Casa Rural María la Carbayeda, tu alojamiento en Asturias, ubicado en un idílico entorno rural con vistas a los verdes campos. Mi nombre es Mar y me complace darles la bienvenida a nuestra casa. Los invito a conocer su historia, ya que su esencia llena cada rincón, tanto en su interior como en su exterior. Casa María la Carbayeda se encuentra en San Martín de Cardo, en el barrio de la Carbayeda. Además de haber sido el hogar de mi abuela María, también fue un bar y una tienda durante más de 50 años. De ahí su nombre, Casa María la Carbayeda, que para nosotros tiene un significado especial y es un pequeño homenaje a ella para tenerla siempre presente.
La Taberna Asturiana - El Cachopo
Bienvenidos a La Taberna Asturiana - El Cachopo, un establecimiento de comida y punto de interés ubicado en Gijón, en la Calle Begoña, número 6. En este restaurante, rendimos homenaje a nuestras abuelas, combinando tradición y modernidad en cada plato de nuestra deliciosa carta. Te invitamos a disfrutar de un viaje por la gastronomía asturiana a través de nuestros quesos, carnes, tapas y postres. Sin duda, La Taberna Asturiana - El Cachopo es uno de los mejores restaurantes en Gijón que debes visitar. Nuestras especialidades son reconocidas y premiadas, especialmente nuestros famosos cachopos, que han acumulado 17 premios y el "Cachopo minero" es el campeón vigente de Asturias.
Restaurante La Chata
Bienvenidos al Restaurante La Chata, ubicado en Piedras Blancas, Asturias. Somos un establecimiento que combina la cocina tradicional asturiana con sabores de fusión, ofreciendo una propuesta única y diferente para todos nuestros comensales. Nuestra cocina de fusión combina sabores, ingredientes y métodos de preparación para crear nuevos platos y experiencias culinarias. Además, nuestras recetas tradicionales son elaboradas con productos de primera calidad de nuestra tierra, transmitidas de generación en generación.
Llagar La Hacienda de la Abuela
Bienvenidos al Llagar La Hacienda de la Abuela, un lugar emblemático situado en el pintoresco Barrio la Vega, en Asturias, España. Nuestro establecimiento es mucho más que un simple restaurante, es un punto de interés que destaca por su ambiente acogedor, su exquisita comida y su tradición en la elaboración de sidra. Ubicado en un entorno rural, nuestro llagar ofrece a los visitantes la oportunidad de disfrutar de la auténtica cocina asturiana, con platos tradicionales como la fabada, el cachopo y por supuesto, la sidra natural. Nuestro restaurante se destaca por su ambiente familiar y su decoración rústica, que invita a los comensales a sentirse como en casa.
El Casero De La Villa Condal
Bienvenido a El Casero De La Villa Condal, un establecimiento único ubicado en Noreña, en la Calle Doctor Cuesta Olay, 34. Somos un restaurante que se ha convertido en un punto de interés para los amantes de la buena comida y la hospitalidad excepcional. En El Casero De La Villa Condal, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia culinaria auténtica y deliciosa. Nuestro menú está cuidadosamente elaborado para destacar los sabores tradicionales de la región, con platos caseros que te transportarán a la cocina de casa de la abuela.
El Pigüeña - Sidreria en Gascona Restaurante Parrilla Oviedo
El Pigüeña es una auténtica Sidrería en Gascona, ubicada en la calle Gascona número 2 en Oviedo. Ofrecemos la mejor calidad en productos típicos de Asturias, mariscos y parrilla. Situada en el conocido Bulevar de la Sidra de Oviedo, en pleno centro de la ciudad y a pocos metros de la Catedral de Oviedo, del Museo Bellas Artes y del famoso Parque San Francisco, nuestra sidrería es un punto de interés para todos los amantes de la buena comida. Contamos con dos zonas: la zona de Sidrería, con una amplia barra que sirve como punto de encuentro informal, y la zona de restaurante, donde se pueden degustar nuestros menús especiales o la surtida carta renovada recientemente. Además, disponemos de una terraza que funciona durante todo el año, para que nuestros clientes puedan disfrutar de una agradable comida al aire libre.
Restaurante La Torre
RESTAURANTE LA TORRE, la cocina donde se unen tradición y creatividad Lo natural, tratado con mimo, emociona. En Asturias sabemos de eso, y nuestra cocina es su reflejo. Productos de proximidad, de nuestros campos, de nuestro mar, cuidados y elaborados como nos enseñaron nuestros abuelos y abuelas, sobre todo ellas, pero con el aire que traen los nuevos tiempos. Una cocina de tradición y vanguardia que te volverá a emocionar. Nuestro chef, Iván Martínez Villar, dio sus primeros pasos en la cocina a los 15 años en el restaurante familiar junto a su madre y abuela. Al poco tiempo montó sus propios negocios, mientras continuaba formándose en cursos con grandes cocineros y aprendiendo las distintas técnicas de cocina. Representante de la cocina asturiana en diferentes jornadas gastronómicas nacionales e internacionales, reconocido y galardonado, Iván Villar y su equipo son la mirada al futuro de la cocina asturiana, personal y creativa.
Sidrería Las Güelas
Sidrería Las Güelas, ubicada en el Paseo de la Florida, 23 en Oviedo, es un restaurante que rinde homenaje a las recetas tradicionales de nuestras abuelas. Inspirados en la eterna discusión sobre cuál abuela cocina mejor, hemos creado un concepto único en el que enfrentamos las mejores recetas de nuestras "Güelas" para que nuestros clientes decidan cuál es la mejor, aunque seguramente sea la suya. Nuestro lema es "El Arte de Cocinar", rechazamos la cocina tiquismiquis y nos enfocamos en preparar platos tradicionales "como debe ser". Sin embargo, también nos gusta darle un toque moderno a nuestras recetas, siempre buscando la innovación y la sorpresa en cada bocado.
Sidrería La Sifonería
Bienvenidos a la Sidrería La Sifonería, ubicada en la pintoresca ciudad de Cangas de Onís, en la calle San Pelayo número 28. Nuestro establecimiento es un punto de referencia para los amantes de la gastronomía asturiana, ya que ofrecemos una amplia variedad de platos típicos de la región, preparados con ingredientes de alta calidad y siguiendo recetas tradicionales. En La Sifonería, podrás deleitarte con fabes cocinadas según la receta de la abuela, chorizos a la sidra, sopas reconfortantes en invierno, y por supuesto, los famosos cachopos asturianos. Nuestro pequeño local es conocido por su ambiente acogedor y su atención personalizada, lo que hace que nuestros clientes se sientan como en casa.
Hotel Pleamar
El Hotel Pleamar es un encantador establecimiento ubicado en Puerto de Vega, en la pintoresca Calle Párroco Penzol, número 46. Este lugar es mucho más que un simple alojamiento, es un punto de interés que te ofrece una experiencia única. Una de las características más destacadas de nuestro hotel es nuestro servicio de Desayunos Caseros, que te harán recordar los sabores de antaño, como los que preparaban nuestras abuelas. Nuestra cocina se llena todas las tardes con la repostería tradicional que elaboramos con esmero, como rosquillas, galletas de nata, bizcochos, casadiellas, magdalenas, tarta de manzana, entre otros. Los olores que se desprenden de nuestra cocina invitan a disfrutar de estos deliciosos pasteles.
Casa Fonso
Casa Fonso es un establecimiento de alojamiento ubicado en Villapedre, Asturias. Se encuentra a solo 5 minutos a pie de Puerto de Vega y a 10 minutos de Navia, Luarca y dos de las mejores playas de Asturias: Las Playas de Barayo y Frejulfe. En Casa Fonso, ofrecemos tres acogedoras casas de madera con capacidad para 2 a 5 personas, equipadas con todas las comodidades que los viajeros necesitan. Cada casa tiene acceso al jardín y se encuentra en una finca totalmente vallada, lo que garantiza la tranquilidad que usted necesita durante su escapada a Asturias.
Hotel Astur Regal
El Hotel Astur Regal es un establecimiento de alojamiento ubicado en Cadavedo, Asturias. Situado en el Lugar Barrio Millares, 5 - Bajo, este hotel es un punto de interés tanto para turistas como para peregrinos que recorren el Camino de Santiago. En el Hotel Astur Regal, los huéspedes pueden disfrutar de un desayuno completo que incluye zumo de naranja, café, cacao o infusión con tostadas de pan. Además, el hotel ofrece una variedad de platos en su menú. Entre los primeros platos se encuentran las patatas a la riojana, las lentejas de la abuela, los callos con garbanzos, el marmitako de jamón y las patatas con costillas. Para los segundos platos, se puede elegir entre opciones como el pollo al horno, el cachopo de jamón, la merluza a la plancha, el lenguado a la plancha y el lacón a la gallega.
Casa Lula y The Lula 212
Bienvenidos a Casa Lula, en Tineo, un restaurante de otro tiempo. Casa Lula es un restaurante de cocina tradicional asturiana. De potaje, de callos, de repollo relleno, de fabada y de merluza del pincho… donde la atención, la cercanía, son tan importantes, que pareciera un restaurante de otro tiempo. No en vano, en enero de 2025 cumpliremos 100 años. Casi nada. Alvarín y Manuela fueron los que fundaron en 1925 esta Casa en El Crucero, Tineo. Desde entonces hasta hoy, ya son 4 generaciones de mujeres al frente de sus fogones. Primero Lula, como llamaban cariñosamente a Manuela, luego su nuera Adina, más tarde, la mujer de su nieto, Mayte, y actualmente su bisnieta Blanca. Desde 1925, nos dedicamos a alimentar paladares con productos de aquí y recetas de siempre, claro actualizadas. A veces acompañados de música en vivo y una buena sesión vermú en The Lula 212, ¡que hay que ir con los tiempos! Pero sobre todo, con la atención y cercanía de siempre, de otra época, y aquí, también, de ahora. Además, te ofrecemos la opción de quedarte a pasar la noche. Casa Lula en Tineo también tiene un hotel con once habitaciones que os brindarán la oportunidad de recuperar energías después de una jornada laboral, disfrutar de una escapada de fin de semana o pasar unas vacaciones de lujo disfrutando del paisaje y de la maravillosa gente de Tineo y el suroccidente de Asturias. En Casa Lula comerás la auténtica cocina de guisandera del suroccidente asturiano. Disfrutarás de la genuina cocina tradicional asturiana, con los sabores de toda la vida, con la cuchara y el producto KM, como bandera. Carnes, pescados, caza y platos con el sabor auténtico de lo tradicional: el pote, repollo relleno, los callos, el chosco, la merluza de las rulas occidentales y gallegas… Hortalizas de huerta propia, embutidos de matanza propia y vacuno de pastos propios. A Casa Lula, vendrás por nuestro famoso Pote Asturiano o Pote de Berzas, un guiso típicamente asturiano con berza, patata, alguna faba y un compango de aquí, excepcional: con huesos de butiello y chosco además de chorizo, morcilla y tocino. Los ingredientes de este potaje, y de gran parte de nuestros platos, son en buena parte de huerta y ganado propios, lo que nos permite esforzarnos en cada parte de este maravilloso proceso de guisar. En nuestra zona, en Tineo, también somos reconocidos por nuestros embutidos, como el chosco, elaborado con cabecera de lomo y lengua de cerdo, y el butiello, una deliciosa chacina compuesta de espinazo de cerdo ahumado y adobado. En Casa Lula, continuamos con la tradición de la matanza del cerdo, realizada en casa y utilizada para la elaboración de todos nuestros embutidos. La merluza se trae cada semana de Galicia. Álvaro, el marido de Mayte y nieto de Lula, acude semanalmente a la rula de Celeiro, en Lugo, a elegir y comprar la mejor merluza del pincho, pescada de modo puramente artesanal. En Casa Lula la trabajamos de muchas maneras, pero las recetas que más nos piden son dos: Una con una cama de patata panadera, marcando el pescado a la plancha y llevándolo luego al horno con un sofrito de ajo, guindilla y vino blanco y otra versión que preparamos en una cataplana de cobre, una cazuela a caballo entre una sartén y una olla, con patatas cocidas, grelo gallego y almejas al vapor. Deliciosas, como ya no se encuentran. Si eres de los que espera la temporada de callos con ganas no dejes de visitar Casa Lula. Nuestros callos caseros no son pequeños ni grandes, sino al modo occidental: eso sí, bien pegajosinos, sabrosos y picantes, como se estilan en la zona de Tineo. Mayte y Blanca, de Casa Lula, forman parte del Club de las Guisanderas de Asturias, una institución gestada por y para mujeres en el año 1997 (la única de estas características en toda España). Este club busca destacar el papel femenino en las cocinas del Principado de Asturias y darle un nuevo valor a la rica tradición culinaria transmitida de generación en generación. Su misión: proteger la cocina tradicional asturiana, preservando todas esas recetas que les habían ido transmitiendo sus madres y abuelas. En Asturias, cuando dices «guisandera», todos saben que te refieres a esas maestras de la cocina asturiana, ‘guardianas de la tradición’. Llevan más de dos décadas reuniendo, atesorando y difundiendo recetas que forman parte de la esencia de la cocina asturiana tradicional. Mayte fue una de sus fundadoras y Blanca, desde 2004, es una de las jóvenes incorporaciones al club. Blanca ha tenido buenas maestras: Lula, Adina y Mayte. La perspectiva de una quinta generación, encarnada por la hija de Blanca, Lola, abre las puertas a la continuación de la historia de Casa Lula. Esta icónica casa ha evolucionado más allá de ser simplemente un negocio a lo largo de sus casi 100 años de existencia. Mayte y Blanca también son embajadoras de la marca ‘Cocina de Paisaje’ y lucen la chaquetilla que las reconoce como autoridades de la Gastronomía Asturiana desde julio de 2023. La Federación Asturiana de Profesionales y Empresarios Autónomos (FAPEA) concedió el premio «Legado Generacional» 2011 a Casa Lula. Restaurante de Cocina Heterodoxa del Colegio de Críticos de Asturias. Utilizamos cookies propias para garantizar el correcto funcionamiento de la web y de terceros con fines estadísticos para conocer cómo los usuarios usan nuestra página y mejorar nuestros servicios. Tienes toda la información detallada en nuestra política de cookies. Puedes aceptar la instalación de estas cookies haciendo click en "Aceptar todas". 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Restaurante Tia Maria
El Restaurante Tía María es un establecimiento culinario ubicado en Asturias, Luarca. Este restaurante es un punto de interés destacado en la zona, ya que ofrece una experiencia gastronómica única y de calidad. En el Restaurante Tía María encontrarás una amplia variedad de platos deliciosos y sabrosos que deleitarán a tu paladar. Nuestro menú está cuidadosamente elaborado con ingredientes frescos y de temporada, para garantizar la máxima calidad en cada bocado.
Casa Firmo
Bienvenidos a Casa Firmo, un establecimiento de alojamiento situado en Quintana, en la Costa de Asturias. Aquí podrás disfrutar de unas vacaciones únicas en un entorno natural privilegiado, con playas de ensueño y pequeños pueblos con encanto. Nuestra casa rural es perfecta para familias y grupos, ya que cuenta con una capacidad de hasta 10 personas. Todas las habitaciones están equipadas con armarios y mesillas de noche, para que te sientas como en casa.
Cervecería Vor
Cervecería Vor es un bar y restaurante ubicado en Gijón, en la Calle Decano Prendes Pando, 29. Desde marzo de 2010, abrimos nuestras puertas con la intención de ser diferentes y ofrecer a nuestros clientes un lugar donde sentirse como en casa. En nuestra cervecería especializada, podrás disfrutar de una amplia variedad de cervezas, platos caseros y una excelente selección de vinos. Además, en Cervecería Vor podrás participar en competiciones de dardos entre los clientes más valientes del pub. Disfruta de mucha cerveza, amigos, música genial y diversión con las mejores bandas de rock de la ciudad. También puedes jugar al futbolín en una mesa de alta calidad diseñada por profesionales y disfrutar de una partida de billar con tus amigos.
Casa Marcial
Casa Marcial es un establecimiento y restaurante ubicado en Arriondas, Parres, en la Calle La Salgar, s/n. Este lugar es un punto de interés gastronómico y se caracteriza por su excelente comida. Además, cerca de Casa Marcial se encuentra el Palacio de Rubianes, donde se encuentra el restaurante y hotel Narbasu. Este hotel está ubicado en un palacio asturiano del siglo XIV, a solo 20 minutos de Casa Marcial. El palacio se encuentra en un valle privilegiado, al pie del macizo del Sueve y con vistas a los Picos de Europa.
apartamentos Casa Miño
Los Apartamentos Casa Miño son un agradable establecimiento ubicado en Pola de Somiedo, en la Avenida Narciso Herrero Vaquero, 1. Este hotel de estilo montañés se encuentra en pleno Parque Natural de Somiedo, lo que facilita el acceso a los parajes más destacados de esta privilegiada zona geográfica. Nuestros apartamentos están completamente equipados para que puedas disfrutar en familia de Somiedo, de la vida en un pueblo de montaña y de la naturaleza. Contamos con cuatro apartamentos completamente equipados, dos de ellos con dos dormitorios y uno con tres dormitorios. Además, en nuestro restaurante podrás degustar la mejor cocina tradicional de la zona, con platos destacados como el pote de berzas, la fabada, el cabritu y las carnes roxas de nuestras vacas. No puedes dejar de probar nuestro chorizo casero de cerdo o de vaca, así como nuestros exquisitos postres como los borrachinos, la tarta de la abuela, la tarta de queso y el arroz con leche.
Casa Xico
Casa Xico es un restaurante con una larga tradición en la cocina asturiana, fundado en 1904 por Francisco Concha "Xico" y mantenido por cinco generaciones. Especializado en platos tradicionales de la región, el restaurante ha sido pionero en el uso de ingredientes locales como las verdinas del Valle de Ardisana y los tortos de maíz de cosecha propia. Situado en el hermoso pueblo de Mestas de Ardisana, Casa Xico es un punto de interés para los amantes de la gastronomía tradicional asturiana. Ofrecemos una amplia variedad de platos, desde ensaladas frescas hasta deliciosos postres caseros. Nuestro menú incluye opciones como lechuga, tomate, cebolla, maíz, zanahoria y queso, así como tartas de queso, nuez, de la abuela y arroz con leche. También ofrecemos aperitivos de tortos variados, una selección de primeros y segundos platos, y la posibilidad de añadir platos de temporada.
Sidrería mesón Siero
Bienvenido a Sidrería Mesón Siero, tu destino para disfrutar de la auténtica comida casera y la mejor sidra en el corazón de Asturias. Nos encontramos en Pola de Siero, en la Calle Valeriano León, 25, y somos conocidos por nuestra especialidad en escanciar sidra y ofrecer deliciosos platos caseros. Nuestro menú destaca por platos como el Pollo con kikos, el braseado de pulpo sobre espuma de patata, y una variedad de postres tradicionales como la tarta de la abuela, flan casero, arroz con leche, y tarta al whisky. Nuestra cocina combina la tradición con toques vanguardistas, manteniendo el sabor clásico con presentaciones modernas.
Restaurante Leitariegos
¡Bienvenido al restaurante Leitariegos, el Techo del Paraíso! Ven a conocernos y disfruta de nuestra comida cocinada con cariño y ese toque especial que nos caracteriza. En el restaurante Leitariegos, cocinamos platos a fuego lento, con productos de proximidad y el amor que se ha transmitido de generación en generación. Nuestro objetivo es que te sientas como en casa, disfrutando de sabores intensos y auténticos que te transportarán a la infancia y a la casa de la abuela. Ubicado dentro del Parque Natural y Reserva de la Biosfera de las Fuentes del Narcea, en el puerto de Leitariegos, nuestro restaurante te ofrece un entorno excepcional para disfrutar con todos tus sentidos. Desde avistar osos pardos hasta escuchar el murmullo del agua fresca de los manantiales y ríos, pasando por las espectaculares vistas que rodean nuestro singular edificio, diseñado para que te sientas en armonía con la naturaleza.
- Restaurantes
- Restaurante indio
- Restaurante tailandés
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- Restaurante de cocina europea
- Restaurante mexicano
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- Restaurante japonés
- Restaurante alemán
- Restaurante de cocina francesa
- Restaurante de cocina árabe
- Restaurante oriental
- Restaurante griego
- Asador
- Restaurante francés
- Restaurante árabe
- Hotel
- Motel
- Albergue
- Alquiler de apartamentos
- cocina de la abuela en Cangas de Onís
- cocina de la abuela en Gijón
- cocina de la abuela en Luarca
- cocina de la abuela en Oviedo
- cocina de la abuela en Piedras Blancas
- cocina de la abuela en Pola de Siero
Lista de negocios, lugares y servicios en Asturias
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