TOP 10 Platos de temporada en Huesca

La Cocina es un restaurante, bar y terraza ubicado en el corazón de Jaca, a solo unos pasos de la majestuosa Catedral y la bulliciosa Calle Mayor. Este acogedor establecimiento mantiene el encanto de los antiguos bares de tapas y los restaurantes tradicionales, ofreciendo una experiencia gastronómica única que combina a la perfección la tradición y la innovación. Con Pepe Pérez Chaparro y Maider Abós Aldanondo al frente, junto con su experimentado equipo, La Cocina Casa de Comidas ofrece una exquisita combinación de productos locales del Pirineo, así como platos de temporada que destacan ingredientes como setas, trufa de la Jacetania y caza, entre otros. La carta del restaurante incluye propuestas fijas con productos del territorio, así como pescados frescos del Cantábrico.

El Restaurante Fontao se encuentra en Huesca, en la Calle Saturnino López Novoa, 3. Somos un establecimiento de comida y un punto de interés en la ciudad. Nos especializamos en la cocina tradicional aragonesa con toques y especialidades gallegas como guiño a nuestros orígenes. Utilizamos productos de la tierra de la mejor calidad con el objetivo de ofrecer un amplio menú que incluye las mejores carnes de la zona, pescados gallegos y verduras de temporada. Además, ofrecemos la opción de disfrutar de nuestra carta en tu casa con nuestro servicio take away, o puedes venir a recogerlo a nuestro restaurante. También estamos disponibles para eventos, celebraciones, cenas de empresa, los cuales puedes celebrar en nuestra casa en un ambiente acogedor y familiar.

Bienvenido a El Origen, un establecimiento que ofrece una experiencia gastronómica única en el corazón de la ciudad de Huesca, en la Plaza del Justicia, número 4. Somos un restaurante que se enorgullece de ofrecer una cocina tradicional aragonesa, pero con un toque innovador que busca sorprender a nuestros comensales con platos creativos y frescos. En El Origen, nos esforzamos por utilizar productos de temporada, principalmente provenientes de pequeños productores del territorio aragonés, a quienes valoramos por su esfuerzo, dedicación y la calidad de sus productos. Esta filosofía nos ha valido el reconocimiento de la Guía Repsol y la Guía Michelin, donde hemos sido distinguidos por ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad a precios accesibles.

Ubicado en el corazón de Huesca, en la Calle Pedro I de Aragón, 2, el restaurante Bazul es un lugar emblemático que ha sido durante 29 años un referente en la escena gastronómica de la ciudad. Con una cocina caracterizada por productos de alta calidad, frescos, locales y de temporada, Bazul ha sido reconocido por platos estrella como las borrajas y el cabrito frito, siempre maridados con excelentes vinos. En marzo de 2020, el restaurante pasó a manos de Víctor Santolaria, un chef oscense con una formación en la Escuela de Hostelería San Lorenzo y una impresionante trayectoria en restaurantes de renombre, como el Lillas Pastia, galardonado con una estrella Michelín.

Bienvenidos al Restaurante Barbacana, un lugar emblemático en la ciudad de Huesca. Situado en la Avenida de Martínez de Velasco, 43, nuestro restaurante es el punto de encuentro perfecto para disfrutar de una deliciosa comida en un ambiente acogedor y familiar. En Restaurante Barbacana, ofrecemos una amplia variedad de platos que destacan por su sabor y calidad. Nuestra cocina se basa en recetas tradicionales con un toque moderno, utilizando ingredientes frescos y de temporada para garantizar la excelencia en cada bocado.

Bienvenido al Restaurante Durbán Café, un acogedor y animado establecimiento ubicado en Huesca, en la Calle del Alcalde Emilio Mirave Díez, 12. Nuestro restaurante es el lugar ideal para disfrutar de una deliciosa comida o simplemente tomar una taza de café en un ambiente relajado y agradable. En Durbán Café, ofrecemos una amplia variedad de platos deliciosos, desde tapas y aperitivos hasta platos principales y postres exquisitos. Nuestra cocina se destaca por su calidad y frescura, utilizando ingredientes locales y de temporada para garantizar un sabor excepcional en cada bocado.

La Cervecería Pulpería La Plancha es un establecimiento que se encuentra ubicado en Huesca, en la Calle de las Cortes, 4. Este local es conocido por su excelente cocina variada y su ambiente acogedor que busca el bienestar de todos sus visitantes, tanto pequeños como mayores. En nuestra página web, le damos la bienvenida para que conozca más acerca de nuestro local y la variedad de platos que ofrecemos. Entre nuestras especialidades se encuentran los Mejillones, Navajas, Almejas, Zamburiñas, Percebes gallegos, Ostras al natural, Gambas a la plancha, Sardinas del Cantábrico, Pulpo a Feira, a la Gallega y al ajillo; Embutidos del Bierzo, Botillos del Bierzo, Lacón a la Gallega, Cecina de León, así como una extensa variedad de carnes, entre ellas, el Entrecot de ternera y el Cordero lechal de la Hoya de Huesca, y una variada carta de postres caseros.

El Albergue Borda Miguela es un acogedor establecimiento ubicado en Saravillo, a lo largo de la Carretera Labasar, 1. Este albergue es reconocido por su ambiente cálido y su excelente servicio, ofreciendo una combinación perfecta de alojamiento, restaurante y bar. Nuestro albergue es el lugar ideal para aquellos que buscan explorar la belleza natural de los Pirineos y disfrutar de una estancia tranquila y confortable. Contamos con habitaciones acogedoras y bien equipadas, así como un restaurante que sirve deliciosos platos locales y un bar donde puedes disfrutar de una amplia variedad de bebidas.

El Restaurante Monegros, ubicado en la Avenida de Fraga, 6 en Sariñena, es un establecimiento que ha sido un punto de interés en la zona durante más de 40 años. Bajo la dirección de la chef Elena Serrate, el restaurante se especializa en cocina a la brasa, ofreciendo una amplia variedad de platos deliciosos con productos de alta calidad. Las especialidades a la brasa incluyen pulpo, caracoles, cordero, chuletón y migas al estilo Monegros. También se ofrecen otras delicias a la brasa, como verduras de temporada, pescados y mariscos, y parrilladas de carne. Además, la pasión de la chef por los arroces se refleja en una amplia selección de platos, como arroz a banda con bogavante, arroz marinero de zamburiñas, de nécora, de pulpo y alcachofas, de mar y montaña, de conejo con caracoles, de chuleta vieja, entre otros.