La Cocina. Casa de Comidas en Jaca Calle Zocotín, 11, 22700 Jaca, Huesca

La Cocina es un restaurante, bar y terraza ubicado en el corazón de Jaca, a solo unos pasos de la majestuosa Catedral y la bulliciosa Calle Mayor. Este acogedor establecimiento mantiene el encanto de los antiguos bares de tapas y los restaurantes tradicionales, ofreciendo una experiencia gastronómica única que combina a la perfección la tradición y la innovación.

Con Pepe Pérez Chaparro y Maider Abós Aldanondo al frente, junto con su experimentado equipo, La Cocina Casa de Comidas ofrece una exquisita combinación de productos locales del Pirineo, así como platos de temporada que destacan ingredientes como setas, trufa de la Jacetania y caza, entre otros. La carta del restaurante incluye propuestas fijas con productos del territorio, así como pescados frescos del Cantábrico.

La Cocina participa activamente en eventos gastronómicos de la región, como las Jornadas de la Trucha y el Esturión pirenaicos, organizadas por Acomseja en Jaca y la Jacetania, donde el restaurante ofrece delicias como el Tartare de trucha y un vermú especial para el Concurso de Guasillos.

El prestigio de La Cocina Casa de Comidas ha sido reconocido en la Guía Repsol 2023, donde ha sido distinguido como "Establecimiento recomendado". Además, el restaurante ofrece una tapa especial los jueves: Manitas de cordero, elaboradas con los mejores ingredientes de proximidad.

El horario de La Cocina es de 12:30 a 16:30 y de 19:30 a 24:00, con la cocina abierta hasta las 15:30 y las 23:00 respectivamente. El restaurante ha recibido una subvención del Gobierno de Aragón como parte de las medidas de apoyo a los sectores económicos afectados por la pandemia de COVID-19.

Ven a La Cocina Casa de Comidas para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en un entorno acogedor y lleno de encanto en el corazón de Jaca.